Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloya jêrîn de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên nav wan navnîş dike 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | jimare | Rêz** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 ya normal di XNUMX kcal de | 100% ya normê |
| kalorî | 26 kcal | 1684 kcal | 1.5% | 5.8% | 6477 g |
| Proteins | 3.58 g | 76 g | 4.7% | 18.1% | 2123 g |
| Fats | 0.33 g | 56 g | 0.6% | 2.3% | 16970 g |
| Carbohydrates | 2.24 g | 219 g | 1% | 3.8% | 9777 g |
| Fiber | 1.8 g | 20 g | 9% | 34.6% | 1111 g |
| Av | 91.1 g | 2273 g | 4% | 15.4% | 2495 g |
| Xwelî | 0.94 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.096 | mg 1.5 | 6.4% | 24.6% | 1563 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.463 | mg 1.8 | 25.7% | 98.8% | 389 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 21.9 | mg 500 | 4.4% | 16.9% | 2283 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 1.45 | mg 5 | 29% | 111.5% | 345 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.042 | mg 2 | 2.1% | 8.1% | 4762 g |
| Vîtamîna B9, folat | 20 mcg | 400 mcg | 5% | 19.2% | 2000 |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 7.7% | 5000 g |
| Vîtamîna D2, ergocalciferol | 0.2 μg | ~ | |||
| Vîtamîn PP, na | mg 3.987 | mg 20 | 19.9% | 76.5% | 502 g |
| Betaine | mg 9.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 396 | mg 2500 | 15.8% | 60.8% | 631 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 4 | mg 1000 | 0.4% | 1.5% | 25000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 11 | mg 400 | 2.8% | 10.8% | 3636 g |
| Sodyûm, Na | mg 12 | mg 1300 | 0.9% | 3.5% | 10833 g |
| Sûfûr, S | mg 35.8 | mg 1000 | 3.6% | 13.8% | 2793 g |
| Fosfor, P | mg 105 | mg 800 | 13.1% | 50.4% | 762 g |
| mîneralan | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.25 | mg 18 | 1.4% | 5.4% | 7200 g |
| Mangan, Mn | mg 0.047 | mg 2 | 2.4% | 9.2% | 4255 g |
| Sifir, Cu | 291 μg | 1000 mcg | 29.1% | 111.9% | 344 g |
| Seleniyûm, Se | 13.9 μg | 55 mcg | 25.3% | 97.3% | 396 g |
| Zinc, Zn | mg 0.57 | mg 12 | 4.8% | 18.5% | 2105 |
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 0.084 g | ~ | |||
| Valine | 0.251 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.061 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.082 g | ~ | |||
| Leucine | 0.13 g | ~ | |||
| lysine | 0.116 g | ~ | |||
| methionine | 0.034 g | ~ | |||
| threonine | 0.116 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.037 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.092 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 0.215 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.211 g | ~ | |||
| Glycine | 0.099 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.371 g | ~ | |||
| proline | 0.082 g | ~ | |||
| serine | 0.102 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.047 g | ~ | |||
| cysteine | 0.013 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 0.04 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.01 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.16 g | ji 11.2-20.6 g | 1.4% | 5.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.16 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.16 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 3.4% | 13.1% |
Nirxa enerjiyê 26 kcal e.
- Kasa pelçiqandî = 108 gram (28.1 kcal)
Kîvarka spî tevlihev bikin wekî vîtamîn B2 -% 25,7, vîtamîna B5 -% 29, vîtamîna PP -% 19,9, potiyûm -% 15,8, fosfor -% 13,1, sifir -% 29.1, seleniyûm dewlemend di vîtamîn û mîneralan de. - 25,3%
- Vitamin B2 di nav bertekên redox de ye, dibe sedema hestiyariya rengên analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina tenduristiya çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê tê.
- Vitamin B5 di proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê de, senteza çendîn hormonan, hemoglobîn re têkildar e, û vegirtina asîdên amînoyî û şekir di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta Pantothenic dikare bibe sedema birînên çerm û mûzan.
- Vîtamîna PP di nav bertekên redoks û metabolîzma enerjiyê de ye. Pêdivîbûna têrnebûna vîtamîn bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan.
- Potatium iyona navxweyî ya sereke ye ku beşdarî sererastkirina av, elektrolît û asîda hevsengiyê dibe, di meşandina impulsiyonên rehikan, rêkxistina tansiyonê de beşdar e.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, bi metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk ên ji bo mîneralîzekirina hestî û diran hewce ne. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û di metabolîzma hesin de têkildar e, vehewandina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Bi oksîjenê re tevlî pêvajoyên şaneyên laşê mirov dibe. Kêmasî bi avabûna sistema dil û reh û pêşkeftina îskeletê ya dysplasiya tevna girêdanê ve diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antîoksîdan a laşê mirov, xwediyê bandorên immunomodulator e, di birêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê de heye. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Bek (osteoarthritis bi gelek deformasiyona lebat, stûn, û dûvikan), nexweşî Kesan (cardiomyopathy endemic), trombasteniya mîras.
Peldanka bêkêmasî ya hilberên herî bikêrhatî ku hûn dikarin di sepanê de bibînin.
Tags: kalorî 26 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneralên ji bilî kêrhatî Kîvara spî (stir-fry), kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên kivarka spî, stir (stir-fry)