Pisporê gastroenterologê pejirandî Will Bulzwitz destnîşan dike ku vegetarian bi gelemperî şansê xwe yê windakirina kîloyan kêm dikin bi xwarina bêtir xwarinên hilberkirî da ku li şûna proteîna heywanan bixwin.
"Gava ku dor tê ser zêdebûna giraniya li ser parêzek zebzeyan, girîng e ku hûn pê ewle bin ku piraniya kaloriyên we ji xwarinên bi kalîte û teze tê," ew dibêje.
Ger we goşt ji parêza xwe derxistibe û giraniya we zêde bibe, li vir sedem û dermanên taybetî yên pirsgirêkê hene.
1. Hûn karbonên çewt dixwin.
Gava ku hilberên heywanan êdî ne beşek ji parêza we ne, li kafeyek an xwaringehekê, hûn ê bi îhtîmalek mezin felafelê li ser sêlên mirîşkan hilbijêrin. Û ji bo wê bidin.
Esther Bloom, nivîskara Cavewomen Don't Get Fat, dibêje: "Tenê ji ber ku xwarinek pîvanên parêzek zebzeyan digire, nayê wê wateyê ku ew saxlem e." – Karbohîdartan ji xwarinên tevahî yên ku divê ji pênc malzemeyan zêdetir nebin bistînin, heya ku giya û biharat nebin. Kartolên şîrîn, bihişk, nîsk, mûz, nanê gewherî bixwin, li şûna ardê spî çîçik bixwin. Karbohîdartên ji xwarinên tevahî asta şekirê xwînê bilind nakin, ew çend demjimêran we hîs dikin ku hûn têr bibin. Dema ku tiştek tê pijandin, çêdibe ard û paşê tê pijandin, ew nirxa xwe ya xwarinê winda dike û dibe sedema bilindbûna şekirê xwînê, û dibe sedema zêdebûna kîloyan.”
2. Hûn ji fêkî û ava vexwarinê dûr dikevin.
"Gelek kes hewl didin ku ji fêkiyan dûr bisekinin ji ber ku ew ji naveroka şekirê xwe bi fikar in," Bloom destnîşan dike. "Lê şekirên fêkiyan ji bo laş pir mezin in, li dijî iltîhaba şer dikin û kezeb û nehevsengiyên hormonal ên ku dibin sedema zêdebûna giraniyê paqij dikin."
Lê Bloom pêşniyar dike ku ji ava vexwarinên firoşgehê dûr bikevin, ji ber ku ew tenê rojek piştî ku têne hilberandin nirxa xweya xwarinê winda dikin. Çêtir e ku ava fêkiyan li malê amade bikin û zêdetir sebze lê zêde bikin. Esther pêşniyar dike ku kerfes li her ava şilandî ya teze zêde bikin ji ber ku ew ê alîkariyê bide xwarina xwarinê, ji felqê, gazê, refluksê dûr bixe, û hemî xurdeyan werbigire. Û digestiya tendurist tenê dê alîkariya we bike ku giraniya xwe winda bike.
3. Hûn bi têra xwe proteîn naxwin.
"Lêkolînek nîşan da ku dema ku zebzeyan bêtir proteîn li parêza xwe zêde kirin da ku 30% ji kaloriyên wan ên rojane ji proteînê were, wan bixweber rojê 450 kalorî qut kirin û di nav 5 hefteyan de bi qasî 12 kîloyan winda kirin bêyî ku bêtir werzîşê zêde bikin." , dibêje MD, gastroenterologist û nivîskarê Ask Dr. Nandi "("Ask Dr.
Çavkaniyên çêtirîn ên proteîna nebatî yên ku di heman demê de bi fîbera têrker jî dewlemend in, legum, nîsk, quinoa, û gûzên xav hene.
4. Hûn hewl didin ku alternatîfek ji goşt re bibînin
Gava ku hûn li xwaringehekê şîvê dixwin, dibe ku hûn biceribînin ku hûn goştên tofu an goştên peas biceribînin. An jî hûn tenê hez dikin ku sosîsên genim an kulikên amade bikirin. Lê ev xwarin pir têne pêvajo kirin, bi kîmyewî, şekir, nîşteq û malzemeyên din ên netendurist têne zêdekirin. Wekî din, gelek alternatîfên nebatî di kalorî, xwê û rûn de ji guhertoyên wan ên orjînal zêdetir in.
5. Hûn proteîna "pîs" dixwin
Dibe ku hûn hîn jî ji xwe re omletek û seletek hêsan an penêr bi fêkî çêdikin, bihesibînin ku hûn parêzek zebzeya tendurist dixwin. Mixabin, xwarina çavkaniyên proteîna heywanan ên mîna hêk û şîr û hin sebzeyên ne organîk dikarin li dijî hewildanên weya windakirina giraniyê bixebitin.
Esther Bloom diyar dike ku dermanên ku li ser xwarinê têne avêtin dikarin hormonên we û pergala endokrîn asteng bikin. Hêjayî gotinê ye ku piraniya fêkî û sebzeyên ku ji firotgehan tên kirîn dermanên dermanan hene. Heywanên li cotkaran ji ceh û soya saf nayên xwarin, pirî caran xwarina wan giya û kurmî ye. Ji ber van sedeman, Bloom pêşniyar nake ku li ser hilberên heywanan bisekinin.
6. Hûn xwarinên xelet hilbijêrin.
Ji bo ku hûn xwe têr hîs bikin û asta şekirê xwînê biparêzin ne hewce ye ku hûn di dema xwarinê de proteîn bixwin. Biceribînin fêkî an sebzeyan bixwin, ku potasyum, sodyûm û glukozê hevseng dikin û adrenalên we dixebitin. Dema ku girêkên weya adrenal bi rengek kronîk têne stres kirin, ew dikarin metabolîzma we asteng bikin û pêvajoya windakirina giraniya we hêdî bikin.
Dema ku we xwest ku hûn rûnê vegan an tost belavkirî ya çîkolata bixwin, bi kêmî ve nîvê tosta xwe bi avokadoyê pelçiqandî, xwêya deryayê û çend pariyên porteqalê belav bikin. An jî ji xwe re seletek ji porteqal, avokado, îspenax, kartolê şîrîn, kale, û ava lîmonê ji bo xwarinê çêkin.
Heke hûn dixwazin bi rengek tevlihev nêzikî pirsgirêka windakirina giraniya li ser parêzek vegetarian bibin, li gotara me binihêrin ku dikare pêşî li windakirina kîloyên zêde bigire.