Tovên Chia hêzek piçûk in ku bi maddeyên xurdemeniyê ve girêdayî ne, û spas ji ber zêdebûna populerbûna wan a bêhempa, ew naha li gelek firotgehan têne firotin. Hebûna wan bûye sedem ku ew li her tiştî werin zêdekirin, ji kincên seletê, vexwarinên enerjiyê, heya çîkolata û pudingan. Û, belkî, jixwe ji xizmeta xwe ya ch-ch-ch-chia kêfê werdigirin, hûn jî nizanin çima van tovên piçûk ji bo tenduristiyê ew qas sûdmend in. Tovên Chia ji sala 3500 berî zayînê ve têne zanîn, dema ku şervanên Aztec yekem car dest bi vexwarina wan kirin da ku bataryayên xwe ji nû ve şarj bikin û berxwedêrtir bibin. Bi awayê, peyva "chia" di zimanê Mayan de tê wateya "hêz". Di wan rojan de, ev tov ji bo mebestên derman û wekî dirav jî dihatin bikar anîn. Mizgîn ev e ku hûn ne hewce ne ku hûn bibin şervanek Aztec da ku hûn hemî feydeyên tovên chia bistînin. Gelek lêkolîn hatine kirin ku bikêrhatî û bandoriya wan di çareserkirina gelek pirsgirêkên tenduristiyê de îsbat dikin. Li vir pênc aliyên min ên bijare hene: 1. Sîstema digestive saxlem Tovên Chia di fîberê de pir in, ji ber vê yekê ne ecêb e ku ew ji bo tenduristiya digestive pir baş in. Yek ons (28g) tovên chia hema hema 11 g fîberê dihewîne, ku tê vê wateyê ku tenê yek servîsa vê superxwarinê ji sê parek girtina rojane ya fîberê ku ji hêla Komeleya Dietetic Amerîkî ve hatî pêşniyar kirin peyda dike. Û ji ber ku xwarinên bi fîberê zêde helandina baş çêdikin, ew di heman demê de pêşî li têkçûna rûvî jî digirin.
2. Asta enerjiyê ya bilind Em hemî li çavkaniyek xwezayî ya enerjiyê digerin: yên ku ji sendroma westandina kronîk, an westandina adrenal dikişînin, û yên ku bi tenê dixwazin enerjiya ku di şevek bahoz de hatî xerc kirin da nû bikin da ku roja din bi bandor derbas bikin. Jixwe, ne tesaduf e ku şervanên Aztec tovên chia xwarin! Wekî din, ew ew qas piştrast bûn ku van tov enerjiyê dikin ku wan tewra ji wan re diyar kirin ku merivek jêhatîbûnên serxwezayî bidin. Bi hezaran sal şûnda, lêkolînek ku di Journal of Strength and Conditioning de hate weşandin dît ku tovên chia performansa laşî çêtir dike. Zanyaran gihîştin wê encamê ku tovên chia wekî vexwarinên werzîşê yên birêkûpêk heman feydeyên werzîşê yên 90 hûrdemî dide werzîşvanan, tenê ew hemî şekirên zirardar nagirin. 3. Dilê saxlem Tovên Chia di rûnên tendurist de pir in, ji salmon hê bêtir asîdên rûn ên omega-3 pêşkêş dikin. Çima ew qas girîng e? Li gorî Cleveland Clinic, rûnên saxlem ên di tovên chia de dikarin asta LDL (kolesterola "xirab") û trîglîserîd di xwînê de kêm bikin, û hem jî HDL (kolesterola "baş") zêde bikin. Digel vê yekê, tovên chia tansiyona xwînê normal dike û iltîhaba kêm dike.
4. внижение весР° Ji bilî zêdekirina astên enerjiyê, tovên chia di heman demê de zêdekerek metabolê ya xwezayî ye, ku ji bo kesên ku dixwazin çend (an jî zêdetir) kîloyan winda bikin pir girîng e. Di heman demê de, rastiya ku tovên chia yek ji baştirîn çavkaniyên nebatî yên proteînê ye tê vê wateyê ku laşê we dê hemî maddeyên pêwîst ji bo mezinbûna masûlkan û şewitandina rûnê bistîne. Tovên Chia di kişandina avê de pir baş in (di nav avê de pir diwerimînin), ku ev yek prosesa handinê hêdî dike û dihêle hûn demek dirêj birçî û tî nebin. (Lê zede neke!) Bi tenê tovên çiayê têxin parêza xwe, pir av vexwin da ku hûmeja we zêde sist nebe û qebiz nebe. Di dawiyê de, tovên chia bi antîoksîdan û mîneralên bingehîn ên wekî kalsiyûm, fosfor, magnesium, û hêj bêtir dewlemend in, ji ber vê yekê ew dikarin ji laşê we re bibin alîkar ku gelek xurdemeniyên ku di dema werzîşê de winda bûne dagirtin.
5. Hestî û diranên saxlem Ji ber ku tovên chia xezîneyek ji vîtamîn û mîneralan e, û ji ber ku nêzîkê 99% ji kalsiyûmê laş di hestî û diranan de tê dîtin, diyar e ku çima ev tov ji bo tenduristiya hestî û diranan bêqîmet in. Yek ons (28 g) tovên chia %18 ji girtina rojane ya pêşniyarkirî ya kalsiyûmê dihewîne, û naveroka zinc a wan dibe alîkar ku pêşî li avakirina tartar bigire û bêhna nebaş ji holê rake.
Çavkanî: Werger: Lakshmi