Lîmonên dagirtî
Reçete li ser sardînên rûn û rûn e. Ev tê wê wateyê ku şerab tenê spî û pir teze be - bêje, Alsatian Sylvaner or Muzîka Kurdî ji geliyê Loire… Ev şerab bi asîtbûnek diyarkirî ve têne diyar kirin, ku ew ê bihêle ku ew bi cilê salada tirşiya lîmonê re mijûl bibin. Lêbelê, divê ji bîr mekin ku ger hûn biryar bidin ku xwarina xwe bi şerabê re bişînin, çêtir e ku hûn bi ava lîmonê re jî zêde nebin.
Seleteya penîrê kotê bi buckwheat
Divê ew bi spî bête serve kirin Pinot Grigio… Ev şeraba curbicur a îtalî xwedan bîhnek fêkî ya dewlemend û tama girover, hinekî rûn e. Ew ê tevhevkirina penîrê gîskê bi tomato, gêzer û xiyar re derxe holê.
Xezalê masî
Ji bo masîgirên masî yên bi masiyên hêja, divê şeraba sterlet an zirav bi qasî ku gengaz were paqij kirin (ne wateya ku ew pir biha ye) were hilbijartin - û, bê guman, spî. Ew ê li vir an spî bi kêr were Burgundy - Merso, Macon, an bordoyê spî Beans of Sauvignon BlancThese Van şerabên van tevan çîçekek aromatîkî ya dewlemend û tahmek dewlemend, lê taze û bi hêz heye - ya ku hûn ji bo masiyên rûnî yên di bîhnek tûj de hewce ne.
kezeba Forrester
Têkelek kezeb, mîstanik û tomatîkan. Pêdivî ye ku ev xwarin bi şeraba gulê re were pêşkêş kirin. Ew bi kezeb û mişmişan re xweş derbas dibe, û di heman demê de xwediyê nûhiya têra xwe ku bi tama şirîn û tirş a tomokên kelandî re bisekine. Hilbijartin mezin e - pembe rioja, şerabên rosé Penedesan an Rebero del Duero (hemî - ji Îspanya), tavela fransî ji başûrê Geliyê Rhone an şerabên rosé Provence… Gelek şerabên rosé yên hêja jî têne çêkirin Îtalya.
Sandwîçên Marshmallow
Xwedê bi xwe ferman da wan ku şeraba şêrîn a xwezayî bidin - şeraba cemedê ya elmanî, Alsasî Riesling ji tiriyên dereng dirûnê (dirûna dereng)… Di van şerabayan de tonên fêkiyên hişk û hingiv di bêhn û tama xwe de hene, da ku tama hevûdu bêkêmasî be.
Firavîn di Adarê de