Çi bereket e ku şînkahî hene - fîstanên ciwan ên nebatên nû şînkirî! Ez dilkêşek mezin a mîkro-keskan im û bi berdewamî ji xwendevanên xwe xwest ku li malê bi tena serê xwe şînahiyan mezin bikin. Ya yekem, pir pir hêsan e. Ew dikarin li hundur bêne çandin û dê di dema bilindbûna zivistanê de jî, ji tov zû bibin berhemek amade-bixwin. Li vir li ser germinationê bêtir fêr bibin. Second ya duyemîn, ev nebatên piçûk nebes bi feyde ne û di dema werzê zivistanê de dema ku gihîştina xwarinên nebatî yên nû yên demsalî û herêmî sînordar dibe dikare bibe çavkaniyek baş a têrker.
Li her çar aliyên cîhanê bi sedan cûre cûreyên hêşînahiyan hene ku têne xwarin, ku her yek ji wan dirûvek û tazetiyek taybetî li ser xwarinan zêde dike.
Tama tirş a çîçikên buckwheim (A) biharatê dixe seleteyan.
Xwarinek ji fasûlyeyên adzuki yên japonî yên şînkirî, bires û nîskên qehweyî (B) tama legûmê germ dide.
Reşikên alfalfa (C) falafelê di nanê pîtayê de baş zindî dikin.
Kulîlkên tîrêjê (D) tîrêjên hespê ne û ji bo nimûne, wekî xwarinek bi sashimi re têne bikar anîn.
Kulîlkên brokolî yên pijyayî an sorkirî (E) pir xweş in!
Kulîlkên pea şêrîn (F) li her seleteya sebzeyan nûjeniyê zêde dikin.
Germên fasûlî yên juicî (G) bi gelemperî di xwarinên Asyaya Rojhilat de têne bikar anîn.
Tevhevbûna guliyên melilot (H), gulberojê (I) û îsota arûkola (J) dê li her sandwîçekê tirşikek xweş zêde bike!