Gelek kes wê wekî pîvaz dihesibînin, lê ne wusa ye. Kiraz, her çend xizm û xizmek pîvazê ye, lê dîsa jî ji hêla çêj û nirxê xwe ve jê cuda ye. Fêkiyên wê girover û şirîn in, dibe zer, sor, mor. Gelek berber e û riweka hingivînê ye. Û ya ku ji bo me bikêr e, em ê di vê vekolînê de ji we re vebêjin.
Kulîlka kiraz di dawiya Tîrmeh-Tebaxê de digihîje û di seranserê Îlonê de fêkiyên wê yên bîhnxweş ji me re peyda dibin.
Awa hilbijêrin
Fêkiyên gihayê gihayê gihaştî pir bîhnxweş in, fêkiyê ku nermtir be, ew ê di hundir de şirîn be. Plumê kirazê bê dirûn, şikestî û zirar hilbijêrin.
Taybetmendiyên bikêr
Pêkhateya kîmyewî ya fêkiyên kiraz bi rengê wan ve girêdayî ye: Kulîlka zer xwedan naveroka şekir û asîdên citrîk e, di pratîkê de tannin tune, û kulîlka kiraz reş xwedan naverokek zêde ya pektîn e.
Kiraz ji hêla vîtamînan ve dewlemend e: A, B1, B2, C, E, PP; hêmanên şopê: potassium, fosfor, magnesium, sodyûm, kalsiyûm, hesin; asîdên organîk: pektîn, karotene.
Bikaranîna kumzirxê dê kêmasiya vîtamînên di laş de çêbike, pêvajoyên helandinê û gera xwînê geş bike, metabolîzmayê baştir bike.
Ji ber naveroka zêde ya pektîn û fîber, fêkiyên kemanê giravî dibin sedema tasfiyekirina radionuklîdan.
Plum Cherry kêm-kalorî ye, ji ber vê yekê hûn dikarin wê ji bo fîgura xwe bêtirs bixwin. Wekî din, pêkhatina serketî ya pektîn, vîtamîn û asîdên organîkî dibe sedema vegirtina goşt û rûnan ji hêla laş ve.
Rûnê ku ji nav tovên gûzê gihayê werdigire hêja tête hesibandin. Ew di pîşesaziya bîhnxweş û di hilberîna sabûnên bijîşkî de tê bikar anîn.
Mirovên ku bi êşiya şekir û gastrît bi wan re tirşiyê zêde heye êş bi karanîna kumzirxan red dikin.
Çawa bikar bînin
Pîra kirazê teze tê xwarin, jê re kompot, meçe, ceh, jelek tê pijandin. Pastilek amade bikin û şerbetan bikin. Mermeleyek ecêb û şeraba herî bîhnxweş çêdike.
Um gihayê çerçî di amadekirina sosê Tkemali de madeya herî girîng e.