Burgerên şêran li Amerîkayê têne firotin û ji bilî delaliyek ne tiştek din e, lê kes nizane ka ev fade çawa dikare bandorê li paşeroja pisîkên hov bike.
Hin şêr li Dewletên Yekbûyî niha ji bo çêkirina hamburger têne bikar anîn. Goştê şêrên êsîrkirî di nav nifûsa Dewletên Yekbûyî de populer bûye, li restorantên bi navê "King of the Jungle" xuya dibe û xeyalên çolê yên xwarinên ku dixwazin goştê pisîkek mezin dixwin.
Yek ji yekem bûyerên naskirî yên pêşkêşkirina şêr wekî xwarinê di sala 2010-an de çêbû, dema ku xwaringehek li Arizona ji bo rûmeta Kûpaya Cîhanê ya Afrîkaya Başûr pateyên goştê şêr pêşkêş kir. Ev yek ji aliyekê bû sedema rexneyan û ji aliyê din ve jî hejmara kesên ku dixwestin tama tamxweşiya tamxweş zêde bikin.
Di van demên dawî de, şêr li Florîdayê wekî taqoyek biha û her weha li Kalîforniyayê şêlên goştê bihatir xuya dike. Klûbên cûrbecûr gourmet bi taybetî goştê şêr wekî meylekê reklam dikin. Komên mafên heywanan li Illinois niha hewl didin ku goştê şêran ji navendên dewletê yên ku şêr mirî û paketkirî têne şandin qedexe bikin.
Firotin û vexwarina goştê şêrên dîlkirî li Dewletên Yekbûyî bi tevahî qanûnî ye. Shelley Burgess, Serokê Koma Xwarin, Veterînerî û Kozmetîkên Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê (DYA) dibêje: “Goştê gamêş, di nav de goştê şêran, heya ku heywanê ku jê hatî hilberandin bi fermî wekî di xetereyê de neyê tomar kirin, dikare were bazarê. windabûna cureyan. Pisîkên Afrîkî ne di vê navnîşê de ne, her çend komên parastinê niha daxwaz dikin ku şêr jî tê de bin.
Bi rastî ew goştê ku ne ji ajalên kovî, ji yên ku di esîran de ne difiroşin. Wusa dixuye ku pisîk bi taybetî ji bo goşt têne çandin. Hin çavkaniyên anekdotîkî destnîşan dikin ku ev rewş e, lê lêkolînerên din jî dîtin ku ev ne wusa ye. Heywan dikarin ji sîrk û zozanan werin. Dema ku şêr ji xwediyên xwe re pîr dibin an jî nexwaş dibin, bi kesên ku bi goştê şêr re eleqedar dibin re mijûl dibin. Lion burgers, steak, û steaks dibin berhema heywanên dîl.
Yên ku reklama vê hilberê dikin dibêjin ku ew ji xwarina goşt an goştê beraz ne xerabtir e. Hin kes jî dibêjin ku ew çêtir e, ji ber ku goştê şêr alternatîfek ji çandiniya fabrîkî ya bi çavkanî re peyda dike.
Mînakî, xwaringehek Florîda ya ku ji ber firotina tacoyên şêran ên 35 dolarî hêrs bû, li ser malpera xwe bersiv da: “Paranoîd dibêjin ku me di firotina goştê şêran de ‘ji rêzê derbas bûye’. Lê bihêle ez pirsekê ji te bikim, dema ku te vê hefteyê goşt, mirîşk an goştê beraz xwar, te ji rêzê derbas bû?”
Pirsgirêka sereke ev e ku bazirganiya goştê şêr daxwazek ku mezin dibe û moda dibe teşwîq dike, ev dibe ku bandorê li ser nifûsa çolê jî bike.
Ti delîl tune ku li Dewletên Yekbûyî meyla li ser goştê şêran bi tiştê ku tê serê şêrên Afrîkî yên çolê ve girêdayî ye. Û bi eşkereyî, mîqdara goştê şêran ku Amerîkiyan ew qas bi coş dixwin ji dilopek di deryayê de wêdetir ne tiştek e.
Lê heke ev hobiya xeternak berbi bazarên berfireh ve bibe, dê xetera li ser hebûna şêran zêde bibe.
Şêrê Afrîkî li gelek welatên Afrîkayê ji ber nêçîra nêçîrê, pêşbaziya bi mirovan re ji bo jîngehê bi girseyî tê qetil kirin. Mirov pisîk ji 80% ji rêza wan a berê ajot. Di van 100 salên borî de, jimara wan ji 200î daketiye kêmtirî 000î.
Li Asyayê bazareke neqanûnî ya hestiyên şêran heye ku ji bo çêkirina şeraba saxkirinê tê bikaranîn. Bi sedan cesedên şêran ji bo Asyayê têne hinardekirin, wekî berhema nêçîrê ya safarî li Afrîkaya Başûr.
Çand hene ku ji bo xwarinê ji heywanên kovî, ji yên ku êsîr hatine çandin, tercîh dikin. Hin welatên Asyayê girtina trofeyek biyanî wekî tiştek statuyek dihesibînin. Di sala 2010 de, 645 set hestî bi fermî ji Afrîkaya Başûr hatin hinartin, du ji sê parên wan çûn Asyayê da ku şeraba hestî çêbikin. Bazirganiya neqanûnî zehmet e ku hejmar were hesibandin. Her pêşniyarek li ser sûkê tenê daxwazê teşwîq dike. Ji ber vê yekê jîngehparêz ji moda nû pir hişyar in. Şêr jixwe biyanî, bi hêz û îkonîk têne hesibandin, ji ber vê yekê ew daxwaz in.
Ji bo feydeyên xwarina goşt ji bo tenduristiyê, ji ber ku şêr nêçîrvan e, ew berhevoka parazît û toksîn e ku dikare bandorek neyînî li tenduristiya mirovan bike.
Jîngehparêz gazî xerîdaran dikin ku biryarên agahdar bidin ku ji ber hewcedariya parastina jîngeha çolê ne, ne tenê banga çêjên biyanî. DYE dikare piştî Chinaînê bibe duyemîn mezintirîn xerckirina qanûnî û neqanûnî ya jîngeha kovî.
Burger, goştên goşt, tacoyên hûrkirî, steaks, birînên ji bo stewr û şêx - hûn dikarin bi her awayî ji şêr kêfê bikin. Zêdetir Amerîkî dixwazin goştê şêr tam bikin. Encamên vê modê pir dijwar e ku meriv pêşbînî bike.