Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 390 kCal | 1684 kCal | 23.2% | 5.9% | 432 g |
| Proteins | 5.8 g | 76 g | 7.6% | 1.9% | 1310 g |
| Fats | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 0.6% | 4308 g |
| Carbohydrates | 90.7 g | 219 g | 41.4% | 10.6% | 241 g |
| Fîbera alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 3.6% | 714 g |
| Av | 1.4 g | 2273 g | 0.1% | 162357 g | |
| Xwelî | 0.8 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 833 μg | 900 μg | 92.6% | 23.7% | 108 g |
| rêtînolê | mg 0.833 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.001 | mg 5 | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 52 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 1.39 | mg 1.5 | 92.7% | 23.8% | 108 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 1.57 | mg 1.8 | 87.2% | 22.4% | 115 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 20 | mg 500 | 4% | 1% | 2500 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.158 | mg 5 | 3.2% | 0.8% | 3165 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 1.85 | mg 2 | 92.5% | 23.7% | 108 g |
| Vîtamîna B9, folat | 616 μg | 400 μg | 154% | 39.5% | 65 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 5.56 μg | 3 μg | 185.3% | 47.5% | 54 g |
| Vîtamîna B12 Zêdekirî | 5.56 μg | ~ | |||
| Vîtamîn D, kalsîferol | 7.4 μg | 10 μg | 74% | 19% | 135 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.18 | mg 15 | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 18.52 | mg 20 | 92.6% | 23.7% | 108 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 176 | mg 2500 | 7% | 1.8% | 1420 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 15 | mg 1000 | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 83 | mg 400 | 20.8% | 5.3% | 482 g |
| Sodyûm, Na | mg 94 | mg 1300 | 7.2% | 1.8% | 1383 g |
| Fosfor, P | mg 174 | mg 800 | 21.8% | 5.6% | 460 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 6.7 | mg 18 | 37.2% | 9.5% | 269 g |
| Sifir, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 4.9% | 526 g |
| Seleniyûm, Se | 48.6 μg | 55 μg | 88.4% | 22.7% | 113 g |
| Zinc, Zn | mg 5.56 | mg 12 | 46.3% | 11.9% | 216 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 50.9 g | max 100 г. | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.2 g | max 1.9 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.2 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.191 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.3 g | min 16.8 г. | 1.8% | 0.5% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.29 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.5 g | ji 11.2 heta 20.6 | 4.5% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.469 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.031 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.031 g | ji 0.9 heta 3.7 | 3.4% | 0.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.469 g | ji 4.7 heta 16.8 | 10% | 2.6% |
Nirxa enerjiyê 390 kcal e.
- 0,75 piyale (1 servîsa NLEA) = 27 g (105.3 kcal)
Cereal taştê, amade ne ku bixwin, genimê pifkirî şirîn, her marqeyek dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 92,6, vîtamîna B1 -% 92,7, vîtamîna B2 -% 87,2, vîtamîna B6 -% 92,5%, vîtamîna B9 -% 154, vîtamîna B12 - 185,3 , 74, 92,6%, vîtamîna D -% 20,8, vîtamîna PP -% 21,8, magnezyûm -% 37,2, fosfor -% 19, hesin -% 88,4, sifir -% 46,3, seleniyûm - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka caloriyê 390 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr tê? Taştêya hişk, amade ye ku bixwe, genimê pifkirî yê şirîn, her marqeyek, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Taştê hişk, amade ye ku bixwe, genimê pifkirî yê şirîn, her marqeyek