Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 191 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 882 g |
| Proteins | 7.4 g | 76 g | 9.7% | 5.1% | 1027 g |
| Fats | 5.59 g | 56 g | 10% | 5.2% | 1002 g |
| Carbohydrates | 24.04 g | 219 g | 11% | 5.8% | 911 g |
| Fîbera alimentary | 5.2 g | 20 g | 26% | 13.6% | 385 g |
| Av | 56.27 g | 2273 g | 2.5% | 1.3% | 4039 g |
| Xwelî | 1.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 0.7% | 6923 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.482 | mg 1.5 | 32.1% | 16.8% | 311 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.301 | mg 1.8 | 16.7% | 8.7% | 598 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.877 | mg 5 | 17.5% | 9.2% | 570 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.32 | mg 2 | 16% | 8.4% | 625 g |
| Vîtamîna B9, folat | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 7% | 755 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 6.6 | mg 90 | 7.3% | 3.8% | 1364 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.438 | mg 20 | 2.2% | 1.2% | 4566 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 941 | mg 2500 | 37.6% | 19.7% | 266 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 36 | mg 1000 | 3.6% | 1.9% | 2778 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 54 | mg 400 | 13.5% | 7.1% | 741 g |
| Sodyûm, Na | mg 25 | mg 1300 | 1.9% | 1% | 5200 g |
| Sûfûr, S | mg 74 | mg 1000 | 7.4% | 3.9% | 1351 g |
| Fosfor, P | mg 175 | mg 800 | 21.9% | 11.5% | 457 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 3.67 | mg 18 | 20.4% | 10.7% | 490 g |
| Mangan, Mn | mg 0.142 | mg 2 | 7.1% | 3.7% | 1408 g |
| Sifir, Cu | 1148 μg | 1000 μg | 114.8% | 60.1% | 87 g |
| Zinc, Zn | mg 0.9 | mg 12 | 7.5% | 3.9% | 1333 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.494 g | ~ | |||
| valîn | 0.535 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.207 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.443 g | ~ | |||
| leucine | 0.563 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.57 g | ~ | |||
| methionine | 0.096 g | ~ | |||
| threonine | 0.385 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.123 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.797 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.336 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.817 g | ~ | |||
| glycine | 0.465 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.036 g | ~ | |||
| proline | 0.369 g | ~ | |||
| serîn | 0.496 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.544 g | ~ | |||
| cysteine | 0.116 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.509 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.999 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.51 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.712 g | min 16.8 г. | 4.2% | 2.2% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.03 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.682 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 2.977 g | ji 11.2 heta 20.6 | 26.6% | 13.9% | |
| 18: 2 Linoleîk | 2.29 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.687 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.687 g | ji 0.9 heta 3.7 | 76.3% | 39.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 2.29 g | ji 4.7 heta 16.8 | 48.7% | 25.5% |
Nirxa enerjiyê 191 kcal e.
- oz = 28.35 g (54.1 kCal)
Tovên nan, xav dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B1 -% 32,1, vîtamîna B2 -% 16,7, vîtamîna B5 -% 17,5, vîtamîna B6 -% 16, vîtamîna B9 -% 13,3%, potiyum - 37,6, 13,5, 21,9%, magnesium - 20,4%, fosfor - 114,8%, hesin - XNUMX%, sifir - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 191 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Tovên nan, xav, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Tovên nan, xav