Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 376 kCal | 1684 kCal | 22.3% | 5.9% | 448 g |
| Proteins | 82.4 g | 76 g | 108.4% | 28.8% | 92 g |
| Fats | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 140000 g | |
| Carbohydrates | 4.47 g | 219 g | 2% | 0.5% | 4899 g |
| Av | 8.54 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26616 g |
| Xwelî | 4.55 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.037 | mg 1.5 | 2.5% | 0.7% | 4054 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 2.316 | mg 1.8 | 128.7% | 34.2% | 78 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 8.4 | mg 500 | 1.7% | 0.5% | 5952 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.958 | mg 5 | 39.2% | 10.4% | 255 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.024 | mg 2 | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Vîtamîna B9, folat | 96 μg | 400 μg | 24% | 6.4% | 417 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.53 μg | 3 μg | 17.7% | 4.7% | 566 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.723 | mg 20 | 3.6% | 1% | 2766 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 1116 | mg 2500 | 44.6% | 11.9% | 224 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 89 | mg 1000 | 8.9% | 2.4% | 1124 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 72 | mg 400 | 18% | 4.8% | 556 g |
| Sodyûm, Na | mg 1238 | mg 1300 | 95.2% | 25.3% | 105 g |
| Sûfûr, S | mg 824 | mg 1000 | 82.4% | 21.9% | 121 g |
| Fosfor, P | mg 89 | mg 800 | 11.1% | 3% | 899 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.24 | mg 18 | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Mangan, Mn | mg 0.05 | mg 2 | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Sifir, Cu | 170 μg | 1000 μg | 17% | 4.5% | 588 g |
| Seleniyûm, Se | 125.1 μg | 55 μg | 227.5% | 60.5% | 44 g |
| Zinc, Zn | mg 0.16 | mg 12 | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 4.812 g | ~ | |||
| valîn | 6.17 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.872 g | ~ | |||
| Isoleucine | 5.023 g | ~ | |||
| leucine | 7.172 g | ~ | |||
| lîzîn | 5.076 g | ~ | |||
| methionine | 3.204 g | ~ | |||
| threonine | 3.665 g | ~ | |||
| tryptophan | 1.266 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 5.181 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 5.313 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 7.291 g | ~ | |||
| glycine | 3.085 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 11.496 g | ~ | |||
| proline | 3.098 g | ~ | |||
| serîn | 6.078 g | ~ | |||
| tîrozîn | 3.309 g | ~ | |||
| cysteine | 2.044 g | ~ |
Nirxa enerjiyê 376 kcal e.
- tbsp = 7 g (26.3 kCal)
- kûpik, siftkirî = 107 g (402.3 kCal)
Spiya hêka mirîşkan, hişkbûyî, toz, bi glukozê kêmkirî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B2 -% 128,7, vîtamîna B5 -% 39,2, vîtamîna B9 -% 24, vîtamîna B12 -% 17,7, potiyom -% 44,6, magnezyûm -% 18, fosfor - 11,1%, sifir - 17%, seleniyûm - 227,5%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 376 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, ew çawa kêrhatî ye? Spiya hêka mirîşkê, zuha, toz, bi kêmkirina glukozê, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Spiya hêkê, hişkkirî, toz, bi kêmbûna glukozê