Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 357 kCal | 1684 kCal | 21.2% | 5.9% | 472 g |
| Proteins | 84.08 g | 76 g | 110.6% | 31% | 90 g |
| Fats | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| Carbohydrates | 4.51 g | 219 g | 2.1% | 0.6% | 4856 g |
| Av | 5.48 g | 2273 g | 0.2% | 0.1% | 41478 g |
| Xwelî | 5.61 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 20 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 3.71 | mg 1.8 | 206.1% | 57.7% | 49 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 10.7 | mg 500 | 2.1% | 0.6% | 4673 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.67 | mg 5 | 13.4% | 3.8% | 746 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.032 | mg 2 | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.773 | mg 20 | 3.9% | 1.1% | 2587 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 884 | mg 2500 | 35.4% | 9.9% | 283 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 101 | mg 1000 | 10.1% | 2.8% | 990 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 82 | mg 400 | 20.5% | 5.7% | 488 g |
| Sodyûm, Na | mg 1299 | mg 1300 | 99.9% | 28% | 100 g |
| Sûfûr, S | mg 840.8 | mg 1000 | 84.1% | 23.6% | 119 g |
| Fosfor, P | mg 104 | mg 800 | 13% | 3.6% | 769 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.18 | mg 18 | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Sifir, Cu | 128 μg | 1000 μg | 12.8% | 3.6% | 781 g |
| Seleniyûm, Se | 192 μg | 55 μg | 349.1% | 97.8% | 29 g |
| Zinc, Zn | mg 0.13 | mg 12 | 1.1% | 0.3% | 9231 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 4.888 g | ~ | |||
| valîn | 5.725 g | ~ | |||
| Histidine * | 2.05 g | ~ | |||
| Isoleucine | 4.411 g | ~ | |||
| leucine | 7.358 g | ~ | |||
| lîzîn | 5.901 g | ~ | |||
| methionine | 2.991 g | ~ | |||
| threonine | 3.629 g | ~ | |||
| tryptophan | 1.427 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 5.129 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 5.126 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 9.139 g | ~ | |||
| glycine | 3.047 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 11.656 g | ~ | |||
| proline | 3.238 g | ~ | |||
| serîn | 6.159 g | ~ | |||
| tîrozîn | 3.414 g | ~ | |||
| cysteine | 2.212 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.118 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.082 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.036 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.125 g | min 16.8 г. | 0.7% | 0.2% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.125 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.125 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.045 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.4% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.045 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.045 g | ji 4.7 heta 16.8 | 1% | 0.3% |
Nirxa enerjiyê 357 kcal e.
Spiya hêka mirîşkan, hişkbûyî, stabîlîze, bi glukozê kêm dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B2 -% 206,1, vîtamîna B5 -% 13,4, potiyûm -% 35,4, magnezyûm -% 20,5, fosfor -% 13, sifir -% 12,8, selenium - 349,1%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 357 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Spiya hêkê, hişkkirî, stabîlîze, bi kêmbûna glukozê, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Spiya hêkê, hişkbûyî, stabîlîze, bi kêmbûna glukozê