Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 305 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
| Proteins | 12.38 g | 76 g | 16.3% | 5.3% | 614 g |
| Fats | 25.45 g | 56 g | 45.4% | 14.9% | 220 g |
| Carbohydrates | 3.39 g | 219 g | 1.5% | 0.5% | 6460 g |
| Fîbera alimentary | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 4.1% | 800 g |
| Av | 53.53 g | 2273 g | 2.4% | 0.8% | 4246 g |
| Xwelî | 2.75 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 4091 μg | 900 μg | 454.6% | 149% | 22 g |
| rêtînolê | mg 4.091 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.272 | mg 1.5 | 18.1% | 5.9% | 551 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 1.03 | mg 1.8 | 57.2% | 18.8% | 175 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 2.95 | mg 5 | 59% | 19.3% | 169 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.19 | mg 2 | 9.5% | 3.1% | 1053 g |
| Vîtamîna B9, folat | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 2.5% | 1333 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 13.46 μg | 3 μg | 448.7% | 147.1% | 22 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 3.5 | mg 90 | 3.9% | 1.3% | 2571 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.3 | mg 20 | 21.5% | 7% | 465 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 170 | mg 2500 | 6.8% | 2.2% | 1471 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 22 | mg 1000 | 2.2% | 0.7% | 4545 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 12 | mg 400 | 3% | 1% | 3333 g |
| Sodyûm, Na | mg 700 | mg 1300 | 53.8% | 17.6% | 186 g |
| Sûfûr, S | mg 123.8 | mg 1000 | 12.4% | 4.1% | 808 g |
| Fosfor, P | mg 230 | mg 800 | 28.8% | 9.4% | 348 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 8.85 | mg 18 | 49.2% | 16.1% | 203 g |
| Mangan, Mn | mg 0.155 | mg 2 | 7.8% | 2.6% | 1290 g |
| Sifir, Cu | 240 μg | 1000 μg | 24% | 7.9% | 417 g |
| Seleniyûm, Se | 58 μg | 55 μg | 105.5% | 34.6% | 95 g |
| Zinc, Zn | mg 2.3 | mg 12 | 19.2% | 6.3% | 522 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.65 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.812 g | ~ | |||
| valîn | 0.857 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.448 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.653 g | ~ | |||
| leucine | 1.139 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.155 g | ~ | |||
| methionine | 0.285 g | ~ | |||
| threonine | 0.671 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.151 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.617 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.83 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.164 g | ~ | |||
| glycine | 1.096 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 2.195 g | ~ | |||
| proline | 0.85 g | ~ | |||
| serîn | 0.694 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.362 g | ~ | |||
| cysteine | 0.149 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 118 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 9.925 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.403 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 6.42 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.102 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 12.286 g | min 16.8 г. | 73.1% | 24% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.993 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 11.293 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 2.427 g | ji 11.2 heta 20.6 | 21.7% | 7.1% | |
| 18: 2 Linoleîk | 2.296 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.131 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.131 g | ji 0.9 heta 3.7 | 14.6% | 4.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 2.296 g | ji 4.7 heta 16.8 | 48.9% | 16% |
Nirxa enerjiyê 305 kcal e.
- 0,25 kûp = 55 g (167.8 kCal)
Pate ji sosîsê kezebê tê çêkirin dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 454,6, vîtamîna B1 -% 18,1, vîtamîna B2 -% 57,2, vîtamîna B5 -% 59, vîtamîna B12 -% 448,7, vîtamîna PP - 21,5 , 28,8, 49,2%, fosfor - 24%, hesin - 105,5%, sifir - 19,2%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 305 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr Pate ye, ji sosîsê kezebê, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên Pate, ji sosîsê kezebê