Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 504 kCal | 1684 kCal | 29.9% | 5.9% | 334 g |
Proteins | 19.25 g | 76 g | 25.3% | 5% | 395 g |
Fats | 46.28 g | 56 g | 82.6% | 16.4% | 121 g |
Carbohydrates | 1.18 g | 219 g | 0.5% | 0.1% | 18559 g |
Av | 28.55 g | 2273 g | 1.3% | 0.3% | 7961 g |
Xwelî | 4.74 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.271 | mg 1.5 | 18.1% | 3.6% | 554 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.257 | mg 1.8 | 14.3% | 2.8% | 700 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 51.2 | mg 500 | 10.2% | 2% | 977 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.93 | mg 5 | 18.6% | 3.7% | 538 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.362 | mg 2 | 18.1% | 3.6% | 552 g |
Vîtamîna B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.3 μg | 3 μg | 43.3% | 8.6% | 231 g |
Vîtamîn D, kalsîferol | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 2.6% | 769 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.03 | mg 15 | 6.9% | 1.4% | 1456 g |
Rêzeya tokoferol | mg 0.11 | ~ | |||
Vîtamîn K, fîlokvînon | 5.8 μg | 120 μg | 4.8% | 1% | 2069 g |
Vitamin PP, NA | mg 4.987 | mg 20 | 24.9% | 4.9% | 401 g |
Betaine | mg 2.8 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 274 | mg 2500 | 11% | 2.2% | 912 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 19 | mg 1000 | 1.9% | 0.4% | 5263 g |
Magnezyûm, Mg | mg 18 | mg 400 | 4.5% | 0.9% | 2222 g |
Sodyûm, Na | mg 1582 | mg 1300 | 121.7% | 24.1% | 82 g |
Sûfûr, S | mg 192.5 | mg 1000 | 19.3% | 3.8% | 519 g |
Fosfor, P | mg 158 | mg 800 | 19.8% | 3.9% | 506 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 1.33 | mg 18 | 7.4% | 1.5% | 1353 g |
Mangan, Mn | mg 1.074 | mg 2 | 53.7% | 10.7% | 186 g |
Sifir, Cu | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 1.8% | 1099 g |
Seleniyûm, Se | 29 μg | 55 μg | 52.7% | 10.5% | 190 g |
Zinc, Zn | mg 2.44 | mg 12 | 20.3% | 4% | 492 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.298 g | ~ | |||
valîn | 0.987 g | ~ | |||
Histidine * | 0.688 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.901 g | ~ | |||
leucine | 1.575 g | ~ | |||
lîzîn | 1.652 g | ~ | |||
methionine | 0.511 g | ~ | |||
threonine | 0.869 g | ~ | |||
tryptophan | 0.23 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.778 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.178 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 1.825 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.382 g | ~ | |||
glycine | 1.073 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 3.009 g | ~ | |||
proline | 0.862 g | ~ | |||
serîn | 0.771 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.661 g | ~ | |||
cysteine | 0.228 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 97 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 1.527 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 1.4 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 17.708 g | max 18.7 г. | |||
4: 0 Bi rûn | 0.003 g | ~ | |||
6: 0 Naylon | 0.001 g | ~ | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.002 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.028 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.034 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 1.029 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.127 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 10.316 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.348 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 5.749 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.063 g | ~ | |||
22: 0 | 0.003 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.004 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 20.77 g | min 16.8 г. | 123.6% | 24.5% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.218 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 1.367 g | ~ | |||
16: 1 cis | 1.303 g | ~ | |||
16: 1 wergerandin | 0.065 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.235 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 18.69 g | ~ | |||
18: 1 cis | 17.354 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 1.336 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.255 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.004 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 4.458 g | ji 11.2 heta 20.6 | 39.8% | 7.9% | |
18: 2 Linoleîk | 3.91 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.124 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 3.605 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.18 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.168 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.164 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
18: 3 trans (îzomerên din) | 0.002 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.136 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.065 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.04 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.113 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.192 g | ji 0.9 heta 3.7 | 21.3% | 4.2% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.037 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.02 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 3.933 g | ji 4.7 heta 16.8 | 83.7% | 16.6% |
Nirxa enerjiyê 504 kcal e.
- oz = 28 g (141.1 kCal)
- 3,527 oz = 100 g (504 kCal)
- dora dorê = 2 g (10.1 kCal)
Pepperoni (selamê tûj), goştê beraz, goşt dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wek: vîtamîna B1 -% 18,1, vîtamîna B2 -% 14,3, vîtamîna B5 -% 18,6, vîtamîna B6 -% 18,1, vîtamîna B12 -% 43,3 -% 13, vîtamîna PP -% 24,9, potiyûm -% 11, fosfor -% 19,8, mangan -% 53,7, selenium -% 52,7, zinc -% 20,3
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- vîtamîn D homeostasiya kalsiyûm û fosforê diparêze, pêvajoyên mîneralîzekirina hestî dimeşîne. Nebûna vîtamîna D dibe sedema têkçûna metabolîzma kalsiyûm û fosforê di hestî de, zêdekirina demîneralîzekirina tevna hestî, ku dibe sedema zêdebûna metirsiya osteoporozê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyan 504 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çima Pepperoni (selameta tûj) kêrhatî ye, beraz, beef, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên Pepperoni (salamiya tûj), beraz, beef