Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 225 kCal | 1684 kCal | 13.4% | 6% | 748 g |
Proteins | 16.3 g | 76 g | 21.4% | 9.5% | 466 g |
Fats | 17.2 g | 56 g | 30.7% | 13.6% | 326 g |
Av | 65.9 g | 2273 g | 2.9% | 1.3% | 3449 g |
Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.49 | mg 1.5 | 32.7% | 14.5% | 306 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.485 | mg 1.8 | 26.9% | 12% | 371 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.641 | mg 5 | 12.8% | 5.7% | 780 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.24 | mg 2 | 12% | 5.3% | 833 g |
Vîtamîna B9, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 2.84 μg | 3 μg | 94.7% | 42.1% | 106 g |
Vîtamîna C, asorbîk | mg 4.4 | mg 90 | 4.9% | 2.2% | 2045 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.29 | mg 15 | 1.9% | 0.8% | 5172 g |
Vitamin PP, NA | mg 5.3 | mg 20 | 26.5% | 11.8% | 377 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 243 | mg 2500 | 9.7% | 4.3% | 1029 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 16 | mg 1000 | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
Magnezyûm, Mg | mg 18 | mg 400 | 4.5% | 2% | 2222 g |
Sodyûm, Na | mg 110 | mg 1300 | 8.5% | 3.8% | 1182 g |
Sûfûr, S | mg 163 | mg 1000 | 16.3% | 7.2% | 613 g |
Fosfor, P | mg 193 | mg 800 | 24.1% | 10.7% | 415 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 3.35 | mg 18 | 18.6% | 8.3% | 537 g |
Mangan, Mn | mg 0.011 | mg 2 | 0.6% | 0.3% | 18182 g |
Sifir, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 3.1% | 1429 g |
Seleniyûm, Se | 10.4 μg | 55 μg | 18.9% | 8.4% | 529 g |
Zinc, Zn | mg 3.01 | mg 12 | 25.1% | 11.2% | 399 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.007 g | ~ | |||
valîn | 0.848 g | ~ | |||
Histidine * | 0.409 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.743 g | ~ | |||
leucine | 1.307 g | ~ | |||
lîzîn | 1.333 g | ~ | |||
methionine | 0.365 g | ~ | |||
threonine | 0.689 g | ~ | |||
tryptophan | 0.188 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.675 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 0.861 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 1.515 g | ~ | |||
glycine | 1.205 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 2.052 g | ~ | |||
proline | 0.861 g | ~ | |||
serîn | 0.678 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.496 g | ~ | |||
cysteine | 0.235 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 101 | herî zêde 300 mg | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 5.96 g | max 18.7 г. | |||
10: 0 Capric | 0.02 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.09 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.31 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 3.82 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.73 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 8.13 g | min 16.8 г. | 48.4% | 21.5% | |
16: 1 Palmitoleîk | 0.64 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 7.3 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.78 g | ji 11.2 heta 20.6 | 15.9% | 7.1% | |
18: 2 Linoleîk | 1.7 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.08 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.08 g | ji 0.9 heta 3.7 | 8.9% | 4% | |
Omega-6 fatty acids | 1.7 g | ji 4.7 heta 16.8 | 36.2% | 16.1% |
Nirxa enerjiyê 225 kcal e.
- oz = 28.35 g (63.8 kCal)
- 4 oz = 113 g (254.3 kCal)
Zimanê berazê dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B1 -% 32,7, vîtamîna B2 -% 26,9, vîtamîna B5 -% 12,8, vîtamîna B6 -% 12, vîtamîna B12 -% 94,7, vîtamîna PP - 26,5 , 24,1, 18,6%, fosfor - 18,9%, hesin - 25,1%, seleniyûm - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 225 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Zimanê beraz, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Zimanê beraz