Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Proteins | 10.29 g | 76 g | 13.5% | 5.3% | 739 g |
| Fats | 12.45 g | 56 g | 22.2% | 8.6% | 450 g |
| Carbohydrates | 25.69 g | 219 g | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| Fîbera alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Av | 48.44 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4692 g |
| Xwelî | 2.13 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| rêtînolê | mg 0.001 | ~ | |||
| karotenên alfa | 3 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.044 | mg 5 | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| beta Cryptoxanthin | 7 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 54 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.21 | mg 1.5 | 14% | 5.4% | 714 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.14 | mg 1.8 | 7.8% | 3% | 1286 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 28.9 | mg 500 | 5.8% | 2.3% | 1730 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.37 | mg 5 | 7.4% | 2.9% | 1351 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.07 | mg 2 | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| Vîtamîna B9, folat | 66 μg | 400 μg | 16.5% | 6.4% | 606 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.68 μg | 3 μg | 22.7% | 8.8% | 441 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.8 | mg 90 | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.55 | mg 15 | 3.7% | 1.4% | 2727 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 13.6 μg | 120 μg | 11.3% | 4.4% | 882 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.15 | mg 20 | 10.8% | 4.2% | 930 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 206 | mg 2500 | 8.2% | 3.2% | 1214 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 37 | mg 1000 | 3.7% | 1.4% | 2703 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 25 | mg 400 | 6.3% | 2.5% | 1600 g |
| Sodyûm, Na | mg 602 | mg 1300 | 46.3% | 18% | 216 g |
| Sûfûr, S | mg 102.9 | mg 1000 | 10.3% | 4% | 972 g |
| Fosfor, P | mg 116 | mg 800 | 14.5% | 5.6% | 690 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.5 | mg 18 | 8.3% | 3.2% | 1200 g |
| Mangan, Mn | mg 0.264 | mg 2 | 13.2% | 5.1% | 758 g |
| Sifir, Cu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 2.9% | 1333 g |
| Seleniyûm, Se | 18 μg | 55 μg | 32.7% | 12.7% | 306 g |
| Zinc, Zn | mg 0.49 | mg 12 | 4.1% | 1.6% | 2449 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 3.53 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 1.2 g | ~ | |||
| maltose | 0.87 g | ~ | |||
| fructose | 1.47 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 35 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.08 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.028 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.949 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.022 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 1.435 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.389 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.037 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.029 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.015 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 2.595 g | min 16.8 г. | 15.4% | 6% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.028 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.028 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.006 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.498 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 2.471 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.027 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.055 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 6.257 g | ji 11.2 heta 20.6 | 55.9% | 21.8% | |
| 18: 2 Linoleîk | 5.627 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 5.561 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.512 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.489 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.023 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.003 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.008 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.029 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.587 g | ji 0.9 heta 3.7 | 65.2% | 25.4% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.064 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 5.603 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 38.9% |
Nirxa enerjiyê 257 kcal e.
- sandwîç = 158 g (406.1 kCal)
Xwarina zû, sandwîça masî ya bi sosê tartar dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 14, vîtamîna B9 -% 16,5, vîtamîna B12 -% 22,7, vîtamîna K -% 11,3%, fosfor -% 14,5, mangan - 13,2 %, selenium - 32,7%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka calorie 257 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, xwarina Fast çiqas bikêr e, sandwîça masî ya bi sosê tartar, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr ên Fast food, sandwîça masî bi sosê tartar