Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| Proteins | 23.4 g | 76 g | 30.8% | 19.5% | 325 g |
| Fats | 6.45 g | 56 g | 11.5% | 7.3% | 868 g |
| Av | 68.9 g | 2273 g | 3% | 1.9% | 3299 g |
| Xwelî | 1.25 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 28 μg | 900 μg | 3.1% | 2% | 3214 g |
| rêtînolê | mg 0.028 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.059 | mg 1.5 | 3.9% | 2.5% | 2542 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.102 | mg 1.8 | 5.7% | 3.6% | 1765 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.879 | mg 5 | 17.6% | 11.1% | 569 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.38 | mg 2 | 19% | 12% | 526 g |
| Vîtamîna B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 0.8% | 8000 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.34 μg | 3 μg | 11.3% | 7.2% | 882 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.3 | mg 90 | 1.4% | 0.9% | 6923 g |
| Vitamin PP, NA | mg 7.667 | mg 20 | 38.3% | 24.2% | 261 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 193 | mg 2500 | 7.7% | 4.9% | 1295 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 11 | mg 1000 | 1.1% | 0.7% | 9091 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 22 | mg 400 | 5.5% | 3.5% | 1818 g |
| Sodyûm, Na | mg 67 | mg 1300 | 5.2% | 3.3% | 1940 g |
| Sûfûr, S | mg 234 | mg 1000 | 23.4% | 14.8% | 427 g |
| Fosfor, P | mg 153 | mg 800 | 19.1% | 12.1% | 523 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.84 | mg 18 | 4.7% | 3% | 2143 g |
| Mangan, Mn | mg 0.018 | mg 2 | 0.9% | 0.6% | 11111 g |
| Sifir, Cu | 43 μg | 1000 μg | 4.3% | 2.7% | 2326 g |
| Seleniyûm, Se | 16.3 μg | 55 μg | 29.6% | 18.7% | 337 g |
| Zinc, Zn | mg 1.13 | mg 12 | 9.4% | 5.9% | 1062 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 1.476 g | ~ | |||
| valîn | 1.132 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.681 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.156 g | ~ | |||
| leucine | 1.693 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.891 g | ~ | |||
| methionine | 0.618 g | ~ | |||
| threonine | 0.963 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.259 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.906 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 1.378 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 2.087 g | ~ | |||
| glycine | 1.572 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 3.407 g | ~ | |||
| proline | 1.162 g | ~ | |||
| serîn | 0.829 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.748 g | ~ | |||
| cysteine | 0.314 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 74 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 1.77 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.05 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 1.3 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.37 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 2.43 g | min 16.8 г. | 14.5% | 9.2% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.34 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.41 g | ji 11.2 heta 20.6 | 12.6% | 8% | |
| 18: 2 Linoleîk | 1.19 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.05 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.07 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.1 g | ji 0.9 heta 3.7 | 11.1% | 7% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.03 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 1.26 g | ji 4.7 heta 16.8 | 26.8% | 17% |
Nirxa enerjiyê 158 kcal e.
- yekîn (ji 1 lb gîneya amade-pijandinê berhem) = 359 гр (567.2 ккал)
- 0,5 gîneya = 345 g (545.1 kCal)
Teyrê guinea dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B5 -% 17,6, vîtamîna B6 -% 19, vîtamîna B12 -% 11,3, vîtamîna PP -% 38,3, fosfor - 19,1%, seleniyûm - 29,6 %
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 158 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çîçeka Gîneyê çawa bikêr e, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr ên Gîneyê