Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 290 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 581 g |
| Proteins | 10.26 g | 76 g | 13.5% | 4.7% | 741 g |
| Fats | 25.76 g | 56 g | 46% | 15.9% | 217 g |
| Carbohydrates | 4.17 g | 219 g | 1.9% | 0.7% | 5252 g |
| Av | 56.31 g | 2273 g | 2.5% | 0.9% | 4037 g |
| Xwelî | 3.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.055 | mg 1.5 | 3.7% | 1.3% | 2727 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.121 | mg 1.8 | 6.7% | 2.3% | 1488 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.31 | mg 5 | 6.2% | 2.1% | 1613 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.166 | mg 2 | 8.3% | 2.9% | 1205 g |
| Vîtamîna B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.57 μg | 3 μg | 52.3% | 18% | 191 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.19 | mg 15 | 1.3% | 0.4% | 7895 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.665 | mg 20 | 13.3% | 4.6% | 750 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 152 | mg 2500 | 6.1% | 2.1% | 1645 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 99 | mg 1000 | 9.9% | 3.4% | 1010 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 15 | mg 400 | 3.8% | 1.3% | 2667 g |
| Sodyûm, Na | mg 1090 | mg 1300 | 83.8% | 28.9% | 119 g |
| Sûfûr, S | mg 102.6 | mg 1000 | 10.3% | 3.6% | 975 g |
| Fosfor, P | mg 206 | mg 800 | 25.8% | 8.9% | 388 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.09 | mg 18 | 6.1% | 2.1% | 1651 g |
| Mangan, Mn | mg 0.045 | mg 2 | 2.3% | 0.8% | 4444 g |
| Sifir, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.3% | 1031 g |
| Seleniyûm, Se | 12.5 μg | 55 μg | 22.7% | 7.8% | 440 g |
| Zinc, Zn | mg 1.2 | mg 12 | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.691 g | ~ | |||
| valîn | 0.555 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.331 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.53 g | ~ | |||
| leucine | 0.907 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.963 g | ~ | |||
| methionine | 0.291 g | ~ | |||
| threonine | 0.474 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.111 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.445 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.62 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.023 g | ~ | |||
| glycine | 0.488 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.645 g | ~ | |||
| proline | 0.434 g | ~ | |||
| serîn | 0.412 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.376 g | ~ | |||
| cysteine | 0.11 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 77 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 7.666 g | max 18.7 г. | |||
| 10: 0 Capric | 0.072 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.036 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.268 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 5.227 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.064 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 11.386 g | min 16.8 г. | 67.8% | 23.4% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 1.12 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 9.973 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.19 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.103 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 4.404 g | ji 11.2 heta 20.6 | 39.3% | 13.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 4.154 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.146 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.104 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.146 g | ji 0.9 heta 3.7 | 16.2% | 5.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 4.258 g | ji 4.7 heta 16.8 | 90.6% | 31.2% |
Nirxa enerjiyê 290 kcal e.
- servekirin (1 hot dog) = 52 g (150.8 kCal)
Sosik (sosîs), goşt dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B12 -% 52,3, vîtamîna PP -% 13,3, fosfor -% 25,8, seleniyûm -% 22,7
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 290 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, Sosik (sosîs) çawa bikêr e, goşt, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr Sosik (sosîs), goşt