Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 203 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 6% | 830 g |
Proteins | 27.37 g | 76 g | 36% | 17.7% | 278 g |
Fats | 10.4 g | 56 g | 18.6% | 9.2% | 538 g |
Av | 62.07 g | 2273 g | 2.7% | 1.3% | 3662 g |
Xwelî | 1.26 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 1.3% | 3750 g |
rêtînolê | mg 0.024 | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.077 | mg 1.5 | 5.1% | 2.5% | 1948 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.211 | mg 1.8 | 11.7% | 5.8% | 853 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 78.2 | mg 500 | 15.6% | 7.7% | 639 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.193 | mg 5 | 23.9% | 11.8% | 419 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.633 | mg 2 | 31.7% | 15.6% | 316 g |
Vîtamîna B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.9% | 5714 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.34 μg | 3 μg | 44.7% | 22% | 224 g |
Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1% | 5000 g |
Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.2 μg | ~ | |||
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.11 | mg 15 | 0.7% | 0.3% | 13636 g |
beta tocopherol | mg 0.01 | ~ | |||
Rêzeya tokoferol | mg 0.12 | ~ | |||
tocopherol | mg 0.02 | ~ | |||
Vitamin PP, NA | mg 8.724 | mg 20 | 43.6% | 21.5% | 229 g |
Betaine | mg 10.4 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 294 | mg 2500 | 11.8% | 5.8% | 850 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 28 | mg 1000 | 2.8% | 1.4% | 3571 g |
Magnezyûm, Mg | mg 30 | mg 400 | 7.5% | 3.7% | 1333 g |
Sodyûm, Na | mg 78 | mg 1300 | 6% | 3% | 1667 g |
Sûfûr, S | mg 273.7 | mg 1000 | 27.4% | 13.5% | 365 g |
Fosfor, P | mg 254 | mg 800 | 31.8% | 15.7% | 315 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 1.52 | mg 18 | 8.4% | 4.1% | 1184 g |
Mangan, Mn | mg 0.011 | mg 2 | 0.6% | 0.3% | 18182 g |
Sifir, Cu | 151 μg | 1000 μg | 15.1% | 7.4% | 662 g |
Seleniyûm, Se | 31.1 μg | 55 μg | 56.5% | 27.8% | 177 g |
Zinc, Zn | mg 3.11 | mg 12 | 25.9% | 12.8% | 386 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.99 g | ~ | |||
valîn | 1.27 g | ~ | |||
Histidine * | 0.811 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.227 g | ~ | |||
leucine | 2.262 g | ~ | |||
lîzîn | 2.452 g | ~ | |||
methionine | 0.806 g | ~ | |||
threonine | 1.258 g | ~ | |||
tryptophan | 0.312 g | ~ | |||
fenilalanîn | 1.068 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.706 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 2.647 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.228 g | ~ | |||
glycine | 1.5 g | ~ | |||
proline | 1.213 g | ~ | |||
serîn | 1.164 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.971 g | ~ | |||
cysteine | 0.29 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 93 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.134 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.103 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 2.669 g | max 18.7 г. | |||
4: 0 Bi rûn | 0.003 g | ~ | |||
6: 0 Naylon | 0.001 g | ~ | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.002 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.004 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.014 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.088 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.013 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 1.775 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.027 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.729 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.009 g | ~ | |||
22: 0 | 0.003 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.001 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 3.458 g | min 16.8 г. | 20.6% | 10.1% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.014 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.298 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.29 g | ~ | |||
16: 1 wergerandin | 0.007 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.02 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 3.08 g | ~ | |||
18: 1 cis | 2.984 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.095 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 2.917 g | ji 11.2 heta 20.6 | 26% | 12.8% | |
18: 2 Linoleîk | 2.556 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.031 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 2.508 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.017 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.144 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.136 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.008 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.019 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.013 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.127 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.168 g | ji 0.9 heta 3.7 | 18.7% | 9.2% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.024 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.012 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.009 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 2.697 g | ji 4.7 heta 16.8 | 57.4% | 28.3% |
Nirxa enerjiyê 203 kcal e.
- patty (4 oz, xav) (hilberîn piştî pijandinê) = 82 гр (166.5 ккал)
- yekîn, ji 1 lb xav = 330 гр (669.9 кКал)
Tirkiya zevî, pijandî dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B2 -% 11,7, kolîn -% 15,6, vîtamîna B5 -% 23,9, vîtamîna B6 -% 31,7, vîtamîna B12 - 44,7%, vîtamîna PP - 43,6, 11,8%, potasium - 31,8%, fosfor - 15,1%, sifir - 56,5%, seleniyûm - 25,9%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyan 203 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekê, vîtamîn, mîneral, ji bo tirkiya hûrkirî çi kêrhatî ye, pijandî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên ji bo tîrêja hûrkirî, pijandî