Melzeme Salada paytext
| mirîşkek | 105.0 (gram) |
| xwarin | 27.0 (gram) |
| xiyarê tirşkirî | 20.0 (gram) |
| xas | 10.0 (gram) |
| Kembera Kamchatka (goşt) | 5.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 15.0 (gram) |
| mayyonise | 45.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Ji bo seletê, goştê kelandî yê mirîşk an lîstikê bêyî çerm bikar bînin. Nîvê pulp bi rengek hûrkirî tê birrîn, û ya mayî ji bo xemilandinê tê bikar anîn. Kulîlka mirîşkê ya kelandî, kartolan û xiyarên teze an tirşkirî bi perçeyên tenik têne birrîn, bi perçeyek mayonezê re bi zêdebûna sosê Başûr tê xemilandin; Di slaytekê de belav bibin, bi hêkek, perçeyên goştê kelandî, kew an seleteya kesk û mayonezê mayî bixemilînin. Sosê Başûr dikare bi heman mîjonê were guheztin. Li şûna kêzikan, hûn dikarin di heman mîqdarê de dûvikên kêzikan bikar bînin. Lettuce dikare bêyî kuçikan were berdan, bi vî rengî hilberînê kêm dike.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 325.2 kCal | 1684 kCal | 19.3% | 5.9% | 518 g |
| Proteins | 15.9 g | 76 g | 20.9% | 6.4% | 478 g |
| Fats | 27.8 g | 56 g | 49.6% | 15.3% | 201 g |
| Carbohydrates | 3 g | 219 g | 1.4% | 0.4% | 7300 g |
| acîdên organîk | 0.2 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Av | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 1.2% | 2625 g |
| Xwelî | 1.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.8% | 450 g |
| rêtînolê | mg 0.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 63.4 | mg 500 | 12.7% | 3.9% | 789 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 3.7% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 4.6% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 8.5 μg | 400 μg | 2.1% | 0.6% | 4706 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 4.1% | 750 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 3.8 | mg 90 | 4.2% | 1.3% | 2368 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 8 | mg 15 | 53.3% | 16.4% | 188 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 6.8 μg | 50 μg | 13.6% | 4.2% | 735 g |
| Vitamin PP, NA | mg 5.3394 | mg 20 | 26.7% | 8.2% | 375 g |
| niacin | mg 2.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 225.3 | mg 2500 | 9% | 2.8% | 1110 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 38.6 | mg 1000 | 3.9% | 1.2% | 2591 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 30 | mg 400 | 7.5% | 2.3% | 1333 g |
| Sodyûm, Na | mg 195.2 | mg 1300 | 15% | 4.6% | 666 g |
| Sûfûr, S | mg 118 | mg 1000 | 11.8% | 3.6% | 847 g |
| Fosfor, P | mg 182.9 | mg 800 | 22.9% | 7% | 437 g |
| Klor, Cl | mg 64.3 | mg 2300 | 2.8% | 0.9% | 3577 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 132.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 27.7 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 2.8 | mg 18 | 15.6% | 4.8% | 643 g |
| Odod, ez | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 1.3% | 2459 g |
| Kobalt, Co | 8 μg | 10 μg | 80% | 24.6% | 125 g |
| Lîtyûm, Li | 11.1 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.0513 | mg 2 | 2.6% | 0.8% | 3899 g |
| Sifir, Cu | 70.7 μg | 1000 μg | 7.1% | 2.2% | 1414 g |
| Molîbden, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 0.9% | 3500 g |
| Nikil, Ni | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 65.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 78.2 μg | 4000 μg | 2% | 0.6% | 5115 g |
| Chrome, Kr | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 3.9% | 781 g |
| Zinc, Zn | mg 1.2342 | mg 12 | 10.3% | 3.2% | 972 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1.4 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.5 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 49.8 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 325,2 kcal e.
Salada sermaye dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 22,2, kolîn -% 12,7, vîtamîna B5 -% 12, vîtamîna B6 -% 15, vîtamîna B12 -% 13,3%, vîtamîn E - 53,3% , vîtamîna H -% 13,6, vîtamîna PP -% 26,7, fosfor -% 22,9, hesin -% 15,6, kobalt -% 80, krom -% 12,8%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
KALORIYE COMP KOMYASYONA KEMMYAY YGRN HEVKARN REECET Salada paytext PER 100 g
- 238 kCal
- 77 kCal
- 13 kCal
- 16 kCal
- 96 kCal
- 157 kCal
- 627 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyan 325,2 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salad kapîtal, reçete, kalorî, xwarin