Melzeme Mirîşka bi biharat
| mirîşkan | 1200.0 (gram) |
| xwê sifrê | 1.0 (kevçîyê çayê) |
| erdê reş | 0.5 (kevçîyê çayê) |
| pîvazê sîr | 1.0 (perçe) |
| rûnê tîrêjê | 3.0 (kevçîyek maseyê) |
| en.wiktionary.org juon (lemon) | 2.0 (kevçîyek maseyê) |
Rêbaza amadekirinê
Ji bo amadekirina firaxê jî pêwîstî bi we heye: 4 çiqilên gulberojê an jî 4 çiqilên tirş (ji bo firçeya rûnkirina mirîşkan tê bikaranîn), 2 guliyên gulberojê ji bo pijandinê (di hundirê her mirîşkekê de yek çîçek). Mirîşkan 2 perçeyên bi qasî 600 gram bikar tînin. Meriyên mirîşkan bişon û hişk bike. 1 çîçek rozmarî têxin hundir, bi bîberê li hundir, bi xwê li derve bixin. Cenazeyan tif bikin û bi qasî 40-60 hûrdeman hûr bikin. Di dema sorkirinê de çend caran bi tevliheviya sîr, rûnê nebatî û ava lîmonê ya ku hatiye pelçiqandin, bişon. 4 guliyên rozmarî an jî tirş wek firçeyekê bikar bînin. Xizmetê bi şepikan bikin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 167.3 kCal | 1684 kCal | 9.9% | 5.9% | 1007 g |
| Proteins | 15 g | 76 g | 19.7% | 11.8% | 507 g |
| Fats | 11.3 g | 56 g | 20.2% | 12.1% | 496 g |
| Carbohydrates | 1.6 g | 219 g | 0.7% | 0.4% | 13688 g |
| acîdên organîk | 49.3 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.9% | 1538 g |
| Av | 60.7 g | 2273 g | 2.7% | 1.6% | 3745 g |
| Xwelî | 0.8 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.7% | 9000 g |
| rêtînolê | mg 0.01 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 2.4% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 3.3% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 89.3 | mg 500 | 17.9% | 10.7% | 560 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 7.2% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.4 | mg 2 | 20% | 12% | 500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.4% | 13793 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.8 | mg 90 | 3.1% | 1.9% | 3214 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.5 | mg 15 | 16.7% | 10% | 600 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 7.7% | 781 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.99 | mg 20 | 25% | 14.9% | 401 g |
| niacin | mg 2.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 250.4 | mg 2500 | 10% | 6% | 998 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 21.6 | mg 1000 | 2.2% | 1.3% | 4630 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 21.1 | mg 400 | 5.3% | 3.2% | 1896 g |
| Sodyûm, Na | mg 81.6 | mg 1300 | 6.3% | 3.8% | 1593 g |
| Sûfûr, S | mg 142 | mg 1000 | 14.2% | 8.5% | 704 g |
| Fosfor, P | mg 167.5 | mg 800 | 20.9% | 12.5% | 478 g |
| Klor, Cl | mg 820.4 | mg 2300 | 35.7% | 21.3% | 280 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Bohr, B. | 8 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.3 | mg 18 | 7.2% | 4.3% | 1385 g |
| Odod, ez | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Kobalt, Co | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 49.6% | 120 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0496 | mg 2 | 2.5% | 1.5% | 4032 g |
| Sifir, Cu | 72.4 μg | 1000 μg | 7.2% | 4.3% | 1381 g |
| Molîbden, Mo. | 5.3 μg | 70 μg | 7.6% | 4.5% | 1321 g |
| Fluor, F | 101 μg | 4000 μg | 2.5% | 1.5% | 3960 g |
| Chrome, Kr | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Zinc, Zn | mg 1.0299 | mg 12 | 8.6% | 5.1% | 1165 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.9 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.1 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 167,3 kcal e.
Mirîşka biharatî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: kolîn -% 17,9, vîtamîna B5 -% 12, vîtamîna B6 -% 20, vîtamîna E -% 16,7, vîtamîna H -% 12,8, vîtamîna PP -% 25, fosfor - 20,9 , 35,7, 83%, klor - 12,4%, kobalt - XNUMX%, krom - XNUMX%
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
KALORIE COMP HEVDANYA KICMYAY YGRN HEV KU MAL Chick Mirîşka bi biharat PER 100 g
- 220 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
- 33 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 167,3 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Mirîşka bi biharat, reçete, kalorî, xurek