Zehmet e ku meriv xwarinek kevneşopî ya Hindî bêyî lêzêdekirina Garam Masala xeyal bike. Ev "tevliheviya şewitandî" ya biharatan sira pêjgeha Hindî ya bêbawer e. Garam Masala (bi rastî tê wergerandin "biharatên germ") berhevoka bêkêmasî ya biharatên asayî ye ku li herêma Asyaya Başûr mezin dibin. Ew ne tenê tahmek bêhempa li xwarinan zêde dike, lê di heman demê de feydeyên tenduristiyê jî heye. Taybetmendiyên dij-çerxê Kîmûn, yek ji hêmanên sereke yên tevliheviyê, bi tama xwe ya tirş tê zanîn. Bi bandorên dij-înflamatuar û antîoksîdan, ev biharata bi hêz mêzînê çêtir dike, metabolîzmê teşwîq dike, û rêjeya dil kontrol dike. Tenduristiya diranan No Garam Masala bêyî kulîlk, ku demek dirêj di şerê li dijî nexweşiyên cûrbecûr de têne bikar anîn temam e. Xwarin çavkaniyek hêja ya antîoksîdan, kalsiyûm, vîtamîn û asîdên rûn ên omega-6 e. Ji bo êşa diranan bi bandor e. K: Paqijkirina laş, kêmkirina avakirina gazê, kêmkirina indexa glycemîk, başkirina vegirtina mîneral û proteînan, kontrolkirina giraniyê. Biharatên sereke yên di Garam Masala de ev in: Erê, kelekek wusa ji giyayan! Lêbelê, girîng e ku meriv bala xwe bide mirovên ku bi alerjiyê ve diçin divê Garam Masala bi rêjeyek pir tixûbdar bixwin an jî bi tevahî jêbirin.
2022-11-11