Zanyaran gelek caran feydeyên tenduristiyê yên çikolata reş (tal) piştrast kirine - berevajî çikolata şîr, ku, wekî hûn dizanin, tamxweş e, lê zirardar e. Lêkolîna herî dawî tiştekî din li daneyên ku berê hatine bidestxistin zêde dike - ku çikolata tarî ji dil û damarên xwînê re, û nemaze… ji kesên kîloyên zêde re baş e. Tevî vê rastiyê ku çîkolata tarî bi mafî hilberek kaloriya bilind tê hesibandin, lê vexwarina wê ya birêkûpêk di mîqdarek tixûbdar - ango rojane 70 g - wekî sûdmend tê pejirandin.
Daneyên weha di raporek zanistî de "Journal of the Federation of the American Societies for Experimental Biology" (Kovara FASEB) de hatin weşandin.
Zanyaran diyar kirin ku ya herî bikêr çikolata "xav" an jî "xav" e ku li gorî reçeteya germahiya kêm tê amadekirin. Bi gelemperî, girseya kakaoyê ya orîjînal her ku pirtir were pêvajo kirin (di nav de pijandina fasûlî, fermentasyon, alkalîzasyon û pêvajoyên din ên çêkirinê), ew qas kêm xurdemenî dimînin, û çikolata kêmtir dê feydeyên tenduristiyê bîne, pisporan dîtin. Lêbelê, taybetmendiyên bikêr bi piranî di çîkolata tarî ya birêkûpêk, bi germî hatî hilberandin, ku li hemî supermarketan tê firotin têne parastin.
Di ceribandinê de 44 zilamên zêde yên 45-70 salî beşdar bûn. Ji bo du demên 4-hefte yên ku ji hêla demê ve têne veqetandin, wan rojane 70 g çikolata tarî vedixwar. Di vê demê de, zanyar her cûre nîşaneyên tenduristiya xwe, bi taybetî, pergala dil-vaskuler kişandin.
Zanyaran dît ku vexwarina birêkûpêk û nerm a çikolata tarî nermbûna damaran zêde dike û nahêle ku şaneyên xwînê bi dîwarên damaran ve bisekine - her du faktor jî xetera skleroza damaran bi girîngî kêm dikin.
Bînin bîra xwe ku li gorî daneyên ku berê hatine bidestxistin, taybetmendiyên din ên kêrhatî yên çikolata tarî ev in: • metirsiya krîza dil li kesên bi sendroma metabolîk kêm dike; • 37% rîska nexweşiya dil û 29% - stroke kêm dike; • alîkarîya vegerandina fonksiyona masûlkeya normal li kesên ku krîza dil derbas kirine an jî bi şekirê şekir XNUMX hene; • Di sîroza kezebê de zirara damarên xwînê kêm dike û tansiyona xwînê tê de kêm dike.
Li gorî encamên lêkolînê, tê plan kirin ku tabletek taybetî ya "çîkolata" were çêkirin ku tê de hemî maddeyên bikêr ên çikolata tarî, tenê bi rengek ne-kalorîk tê de hene.
Lêbelê, bi îhtîmalek mezin, pir kes dê vê hebê tenê ji bo xwarina çikolata tarî tercîh bikin - ew ne tenê tendurist e, lê di heman demê de tamxweş e!