Bamya, ku bi navê bamya an jî ladyfingers jî tê zanîn, yek ji sebzeyên herî populer û xurek ên bakurê rojhilatê Afrîkayê ye. Nebat li herêmên tropîkal û germ ên nerm tê çandin. Di axa zuwa û baş derandî de herî baş mezin dibe. Fêkiyên Okra yek ji sebzeyên herî kêm kalorî ne. Xizmeta 100 g 30 kalorî, bê kolesterol û rûnên têrbûyî dihewîne. Lêbelê, sebze çavkaniyek dewlemend a fîber, mîneral, vîtamînan e, û pir caran ji hêla pisporên xwarinê ve ji bo kontrolkirina giraniyê tê pêşniyar kirin. Di bamyayê de maddeyek asê heye ku alîkariya tevgera rovî dike û nîşaneyên qebiziyê sist dike. Okra rêjeyek girîng a vîtamîna A û antîoksîdanên wekî beta-carotene, zeaxanthin û lutein dihewîne. Wekî ku hûn dizanin, vîtamîn A ji bo domandina rewşek tendurist ya mûkoz û çerm hewce ye. Ladyfingers bi vîtamînên B (niacin, vîtamîna B6, thiamine û pantothenic acid), vîtamîna C û K pir dewlemend in. Hêjayî gotinê ye ku vîtamîna K ji bo enzîmên girêkdana xwînê kofaktorek e û ji bo hestiyên bi hêz pêdivî ye.
2022-11-11