Meriv çawa firaxê amade dike "Pêşikên kewkurtê parêz"
1. 1 qedehek buckwheat bi rengek guncan hûr bikin. Hûn nekarin wê têxin nav ard. Ne hewce ye ku sift bikin. Ba
2. Sêvan paqij bikin û bavêjin ser çîlekek zirav.
3. Buckwheat erdê, bran, rûnê zeytê, hingiv, kefir zêde bikin.
4. Her tiştî bi tevahî tevlihev bikin û 20 hûrdeman bimînin. Pêdivî ye ku hevîr baş çêbe û neyê pelçiqandin, heke ziwa bû, wê hingê bêtir kefir zêde bike.
5. Dabeşên kulikan, paşê torillas. Her tiştê ku hûn dixwazin, wek tovên susam, tovên qeşagirtî, an jî qet tiştek bi wan de biçin.
6. Di germahiya 150 pileyî de bikelînin. ji bo 40-50 hûrdeman.
- Buckwheat 1 kûpek gêr dike
- sêv 2 pcs
- tovê tovî 1 kevçîyek kevçî
- rûnê zeytê 1 têr.
- hingiv 1 tbsp.
- kefir 150 ml
Nirxa xurekê ya firaxê "Kelûpelên hebka parêzê" (per 100 graman):
Calories: 135 kcal.
Sîrik: 4.3 g
Atserm: 2.2 g
Karbonhîdrat: 24.9 g
Hejmara xizmetê: 14Melzeme û naveroka caloriyê ya tarîfê ”Çerezên hebkok ên parêz”
| mal | Pîvan | Giranî, gr | Spî, gr | Qelew, g | goşe, gr | cal, kcal |
| kevçî (navok)) | 1 st. | 170 | 21.42 | 5.61 | 105.57 | 532.1 |
| sêv | pcs 2 | 330 | 1.32 | 1.32 | 32.34 | 155.1 |
| çîqalê qurmikê | 1 têr. | 20 | 2.24 | 0.64 | 6.4 | 44.2 |
| zeyta zeytûnan | 1 têr. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| hûngiv | 1 têr. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
| kefir 2% | 150 ml | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
| Hemî | 705 | 30.3 | 15.6 | 175.8 | 951.5 | |
| 1 xizmetê | 50 | 2.2 | 1.1 | 12.6 | 68 | |
| 100 graman | 100 | 4.3 | 2.2 | 24.9 | 135 |