Dema ku em demsalan li bihar, havîn, payîz û zivistanê dabeş dikin, Ayurveda salê li gorî serdestiya yek an doşekek din di her heyamek taybetî de dabeş dike. Li nîvkada bakur, dema Kapha dosha di nîvê duyemîn a zivistanê de dest pê dike û heya gulanê dom dike - di vê heyamê de cîhan "hişyar dibe": kulîlkên yekem xuya dibin, çûk stranan dibêjin, gûçikên li ser daran, û roj geştir dibe. .
Naha, dema ku laşê me Kapha berhev kiriye, ramanek baş e ku meriv ji hundur "paqijkirina gelemperî" bike. Ayurveda ya klasîk pêvajoyek bi navê Virechana pêşniyar dike, lê çend çalakî hene ku hûn dikarin bi xwe bikin. Divê nîvro xwarina rojê ya herî giran be, berevajî sibê û êvarê dema ku Kapha serdest e. Berê xwe bidin xwarinên ku baş pijyayî û ne xav. Berî xwarinê, tê pêşniyar kirin ku meriv piçek zincîr (di 10 hûrdeman de) bixwe.
Di dema Kapha de, baş e ku meriv biharatan li xwarinê zêde bike, nemaze. Hingivê xav dibe alîkar ku Kapha şil bibe û zêdeyî ji laş derxîne, lê hingivê pijandî ji hêla Ayurveda ve wekî jehr tê hesibandin.
Kapha ji bo hevsengiyê pir girîng e. Çawa ku xew ji bo domandina Vata dosha pêdivî ye, parêza rast ji bo Pitta, û çalakiya laşî ji bo Kapha-yê pêdivî ye. Pêşniyarên ji bo her makezagonan di serdema serdestiya Kapha de (dawiya zivistanê - destpêka biharê) binirxînin.
Ji ber ku sivikî, tevger û ziwabûn taybetmendiyên sereke yên Vata dosha ne, demsala Kapha dikare ji bo wê bibe hevsengek. Jîngeh bi şilbûn û germahiyê tije ye, ku Vata aş dike. Lêbelê, destpêka demsalê hîn jî sar e û guherîna avhewa ji bo Wat-ê hestiyar dikare dijwar be. Masajkirina rûnê berî û piştî serşokê, derbasbûna xweş bi hezkiriyên xwe re di germî, medîtasyon û pratîka zemînê de dê pir bikêr be. Hemî ev ê hişê bêhêvî yê Vata di hevsengiyê de bihêle. Dema ku ji bo Vata çêjên şîrîn, şor û tirş têne pêşniyar kirin, dibe ku di demên Kapha de hin dijwarî hebin. Rastî ev e ku çêjên kêmkirina Vata Kapha heyecan dike. Demsalên ku ji bo Vata û Kaphayê baş in: xerdel, qertel, gêzerê, sîr, lîkor (licorice).
Serdema Kapha ji bo Pitta, ku agirê wê pêdivî ye ku were sar kirin, pir xweş e. Di aliyê parêzê de, pêdivî ye ku meriv tama tirş û zirav zêde bike, di heman demê de şîrîn bi sînor bike, ku Kapha zêde dike. Wekî din, ji bo Pitta girîng e ku di derheqê giya û biharatan de bijarte be, ji ber ku gelek ji wan wê ji hevsengiyê derdixin. Di nav xwarinên ku ji bo Kapha re baş in bêyî ku Pitta xirab bikin, korîander, kardamom, turmeric, cilantro, û licorice. Di vê heyamê de, Pitts tê şîret kirin ku ji caffeine dûr bixe. Bikaranîna zêde ya wê dikare Pitta berbi nehevsengî û hêrsbûnê ve bibe.
Dibe ku pir kes bifikirin ku di heyama serdestiya Kapha de, nûnerên vî rengî xwe xweş hîs dikin, lê ev ji her gav dûr e. Lêbelê, bi balkişandina li ser kêmkirina Kapha meriv dikare demsalê xweş bike. Ya ku girîng e ku meriv bala xwe bide ser: germ bimîne, çalakiya laşî, parêzek guncan. Divê Kaphas ji bîr nekin ku destûra wan ber bi tembelî û rawestanê ve diçe (bi taybetî di vê heyamê de), û ji ber vê yekê tevgera çalak ji bo wan girîng e.
Ayurveda pêşniyar dike ku kincên geş, germ li xwe bikin û çîpên bîhnxweş ên eucalyptus, sage û rosemary bikar bînin. Kapham di heman demê de bi rûnên sivik û germ bi xwemasajê re jî pir xweş derbas dibe. Divê Kaphas ji xwarinên sar û şîrîn dûr bikevin. Tonik, biharatên germkirinê pir bikêr in, her weha xwê di parêzê de kêm dikin. Xwarinên herî baş ji bo demsala Kapha: Şorba brokolî, îspenax, behîvan, quinoa, sêv, hirmî, salon, kelem.