Melzeme Mezelên masî
| KGS | 940.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 1.3 (perçe) |
| pîvaz | 200.0 (gram) |
| Ava masî | 90.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Rêjeya nîşangiran ji bo pisîk û poleka neqilandî, ji bo kewkurt û codê derzayî, jêkirî û serjêkirî tê destnîşan kirin. Pelên masî yên bi çermê bê hestî perçe perçe dibin, di nav goşkarek goşt de têne derbas kirin, dûv re pîvazên hûrkirî, hêk, îsota reş, xwê, av tê zêdekirin û her tişt bi tevahî tê tevlihev kirin. Kulîlkên çêkirî yên ku giraniya wan 15-18 g e di nav şorbê de têne şilandin heya ku nerm bibin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 152.6 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 6% | 1104 g |
| Proteins | 21.6 g | 76 g | 28.4% | 18.6% | 352 g |
| Fats | 6.7 g | 56 g | 12% | 7.9% | 836 g |
| Carbohydrates | 1.6 g | 219 g | 0.7% | 0.5% | 13688 g |
| acîdên organîk | 0.04 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.6 g | 20 g | 3% | 2% | 3333 g |
| Av | 119.3 g | 2273 g | 5.2% | 3.4% | 1905 g |
| Xwelî | 1.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
| rêtînolê | mg 0.03 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.2 | mg 1.5 | 13.3% | 8.7% | 750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 7.3% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 12.2 | mg 500 | 2.4% | 1.6% | 4098 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.08 | mg 5 | 1.6% | 1% | 6250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 6.6% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 22.2 μg | 400 μg | 5.6% | 3.7% | 1802 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 3.3 | mg 90 | 3.7% | 2.4% | 2727 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.3 | mg 15 | 8.7% | 5.7% | 1154 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.4% | 4545 g |
| Vitamin PP, NA | mg 5.9856 | mg 20 | 29.9% | 19.6% | 334 g |
| niacin | mg 2.4 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 324.2 | mg 2500 | 13% | 8.5% | 771 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 67.7 | mg 1000 | 6.8% | 4.5% | 1477 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 26.9 | mg 400 | 6.7% | 4.4% | 1487 g |
| Sodyûm, Na | mg 66.4 | mg 1300 | 5.1% | 3.3% | 1958 g |
| Sûfûr, S | mg 233.9 | mg 1000 | 23.4% | 15.3% | 428 g |
| Fosfor, P | mg 268.9 | mg 800 | 33.6% | 22% | 298 g |
| Klor, Cl | mg 73.7 | mg 2300 | 3.2% | 2.1% | 3121 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 75.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 37.9 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.5 | mg 18 | 8.3% | 5.4% | 1200 g |
| Odod, ez | 60.7 μg | 150 μg | 40.5% | 26.5% | 247 g |
| Kobalt, Co | 25.1 μg | 10 μg | 251% | 164.5% | 40 g |
| Mangan, Mn | mg 0.116 | mg 2 | 5.8% | 3.8% | 1724 g |
| Sifir, Cu | 91.1 μg | 1000 μg | 9.1% | 6% | 1098 g |
| Molîbden, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 4.8% | 1373 g |
| Nikil, Ni | 7.8 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 90.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 44 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.7% | 9091 g |
| Chrome, Kr | 66.4 μg | 50 μg | 132.8% | 87% | 75 g |
| Zinc, Zn | mg 0.7569 | mg 12 | 6.3% | 4.1% | 1585 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.02 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.6 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 110.5 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 152,6 kcal e.
Kuliyên goştê masiyan dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B1 - 13,3%, vîtamîna B2 - 11,1%, vîtamîna PP - 29,9%, potassium - 13%, fosfor - 33,6%, îyot - 40,5% , kobalt - 251%, krom - 132,8%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Xwê beşdarî xebitandina glanda tîroîdê dibe, çêkirina hormonan (tîroksîn û trîodotîronîn) peyda dike. Ew ji bo mezinbûn û cûdakirina hucreyên hemî lebatên laşê mirov, bêhna mîtokondrî, birêkûpêkkirina sodyûmê transmembran û veguhastina hormonan pêdivî ye. Vexwarina têrker dibe sedema goitera endemîk a bi hypothyroidism û hêdîbûna metabolîzmayê, hîpotansiyona arterî, paşverûbûna mezinbûnê û geşedana derûnî li zarokan.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
KALORI CO KOMEMTINA KEMMYAY OF YGRN PKANN PECVAN Kuliyên masiyan PER 100 g
- 115 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 152,6 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Goştên masî, reçete, kalorî, xurek