Meriv çawa xwarinek çêdibe ” Mirîşka sîr”
Furnê bi 220 pileyî germ bikin. Di heman demê de rûnê zeytûnê û sîr di tasek piçûk de (1-2 deqeyan) germ bikin, birijînin nav tasek hûr. Di taseke din de nan bi penêr re birijînin û tevlihev bikin. Parçeyek mirîşkê pêşî di rûnê de, paşê jî têxin nav nan û penêr. Ji ber vê yekê bi hemî perçeyan re bikin. Wan li ser kaxezek pijandinê ya di firinê de bipejrînin, heya nerm bibin (da ku mirîşk hişk nebe, 30-35 hûrdem).
Hûn dikarin tovê sesamê li reçeteyê zêde bikin, wê hingê mirîşka we dê çêj û aromayek nû ya bêhempa bistîne.
- 400 g pelikê mirîşkê
- ¼ qedeha penêr parmezan grated
- ¼ kasa nanpêj
- 2 garlic cloves
- 1 têr rûnê zeytê.
Nirxa xwarinê ya xwarina "Mirîşka sîr" (per 100 graman):
Calories: 167.1 kcal.
Sîrik: 22.7 g
Atserm: 5.9 g
Karbonhîdrat: 4.4 g
Hejmara xizmetê: 3Melzeme û naveroka kaloriyê ya reçete ”Mirîşka sîr”
| mal | Pîvan | Giranî, gr | Spî, gr | Qelew, g | goşe, gr | kcal |
| pelika mirîşkê | 400 g | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| pêrsên parmesan | 0.25 st | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
| xwarin | 0.25 st | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
| sîr | 2 stû | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
| zeyta zeytûnan | 1 têr. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Hemî | 493 | 111.9 | 29.3 | 21.8 | 824 | |
| 1 xizmetê | 164 | 37.3 | 9.8 | 7.3 | 274.7 | |
| 100 graman | 100 | 22.7 | 5.9 | 4.4 | 167.1 |