Lêkolînek mezin a vê dawîyê ya ku ji zêdetirî 70.000 kesan pêk hat, feydeyên mezin ên tenduristiyê û dirêjbûna parêzek zebzeyan îsbat kir.
Doktor matmayî man ku redkirina xwarina goşt çiqas bandorê li bendewariya jiyanê dike. Lêkolîn bi qasî 10 salan berdewam kir. Zanyarên Enstîtuya California ya Loma Linda encamên xwe di kovara bijîjkî JAMA Internal Medicine de weşandin.
Ew ji hevkar û raya giştî re dibêjin ku wan îsbat kiriye ku gelek kesên ku şêwazên jiyanê yên exlaqî û tendurist hildibijêrin ev demek dirêj rastiyek pejirandî dihesibînin: Vegetarianism jiyanê dirêj dike.
Serokê ekîba lêkolînê, Dr. Michael Orlich, derbarê encamên xebatê de got: "Ez difikirim ku ev belgeyek din e li ser feydeyên xwarina zebzeyan di pêşîgirtina nexweşiyên kronîk û zêdekirina bendewariya jiyanê de."
Di lêkolînê de 73.308 kes, mêr û jin, beşdarî pênc komên xwarinê yên şertî bûn:
• ne zebze (goştxwaran), • nîv-zebzeyan (kesên ku kêm goşt dixwin), • pescatarian (yên ku masî û xwarinên deryayê dixwin lê xwe ji goştên xwîngerm dûr dixin), • ovolacto-vejetaryan (yên ku hêk û şîr tê de ne. di xwarina xwe de), • û vegan.
Zanyaran di derbarê cûdahiya jiyana zebzeyan û nezebeteriyan de gelek rastiyên balkêş ên nû kifş kirine, ku dikarin her kesî ji feydeyên guheztina parêzek bê kuştin û nebatî razî bikin:
Vegetarians dirêjtir dijîn. Wekî beşek ji lêkolînê - ango di ser 10 salan de - zanyaran li gorî goştxwaran ji sedî 12 kêmbûna metirsiya mirinê ji faktorên cihêreng di zebzeyan de dît. Ev jimarek pir girîng e: kî naxwaze 12% dirêjtir bijî?
Vegetarian ji hêla îstatîstîkî ve ji goştxwaran "mezintir" in. Ev dikare nîşan bide ku, piştî ku "şaşiyên xortaniyê" ji nû ve hatî ber çavan, her ku diçe bêtir kes piştî 30 saliya xwe berê xwe didin zebzetiyê.
Vegetarians in, bi navînî, baştir perwerde. Ne veşartî ye ku şopandina parêzek zebzeyan hişmendiyek pir pêşkeftî û jêhatîbûnek rewşenbîrî ya jorîn hewce dike - wekî din ramana guheztina parêzek exlaqî û tendurist bi hêsanî nayê hişê xwe.
Ji goştxwaran zêdetir zebzeyan malbat ava kirin. Eşkere ye ku vegetarian di têkiliyan de kêmtir nakokî û zexmtir in, û ji ber vê yekê di nav wan de bêtir mirovên malbatî hene.
Vegetarians kêmtir dibe ku qelew bibin. Li vir her tişt eşkere ye - ev rastiyek gelek caran, ji hêla lêkolînerên cihêreng ve hatî îsbat kirin.
Ji hêla îstatîstîkî ve, vegetarian kêm kêm alkol vedixwin û kêmtir cixareyê vedixwin. Zebeş ew kes in ku tendurustî û rewşa derûniya xwe dişopînin, xwarinên herî saxlem û paqij ji bo xwarinê hildibijêrin, loma jî mentiqî ye ku ew bi karanîna madeyên zirardar û serxweşker re eleqedar nebin.
Zebzeyan zêdetir bala xwe didin temrînên laşî, ku ji bo tenduristiyê baş e. Li vir jî, her tişt mentiqî ye: zanyar ji mêj ve destnîşan kirine ku pêdivî ye ku rojê herî kêm 30 hûrdem ji perwerdehiya laşî re were veqetandin. Vegetarian ji girîngiya parêzek tendurist û werzîşê haydar in, ji ber vê yekê ew mêl dikin ku bala xwe bidin wê.
Nerast e ku meriv bawer bike ku yek redkirina goştê sor tenduristî û dirêjbûnê dide û hwd. – Vejetarîbûn ne tenê parêzek e, lê nêzîkbûnek tevnesaziyê ya tenduristiyê ye, ew şêwazek jiyanek tendurist e.
Di dawiyê de, lêkolîneran encamên xwe wiha kurt kirin: "Dema ku xureknasên cihêreng li ser rêjeya îdeal a macronutrientan di parêzê de li hev nakin, hema hema her kes dipejirîne ku pêdivî ye ku em xwarina şekir û vexwarinên şîrîn ên şekir, û her weha dexlên paqijkirî kêm bikin. , û ji vexwarina mîqdarên mezin ên rûnên trans û têrbûyî dûr bixin.
Wan encam da ku sûdwergirtina ji parêzek zebzeyan û, bi gelemperî, vexwarina bêtir sebze, gûz, tov û baqilan ji yên ku goşt dixwin, rêyek îsbatkirî, bi zanistî hatî îsbat kirin ji bo kêmkirina şansê nexweşiyên kronîk û bi girîngî zêdekirina bendewariya jiyanê ye.