Contents
Gelo Pansalên Glass an Metal Ji bo Pijandinê çêtir in?
Ka hûn nanpêjek demsalî ne an hûn tenê dixwazin berhevoka xweya bakeware lê zêde bikin an nûve bikin, hûn dixwazin bizanibin ka kîjan materyal ji bo hewcedariyên weya çêkirinê guncantir e. Dema ku demsala pijandinê tê, hûn bi gelemperî digihîjin her tehlûkeyên ku hûn lê ne, bêyî ku hûn ji tiştên çêkirî û encamên ku ew ê bidin berçav bigirin. Nanpêj, nemaze yên destpêker, meylê dikin ku ji bîr bikin ka teşkên wan - cam an metal - li hember pêkhateyan çawa tevdigerin. Ji ber vê yekê, veberhênana li materyalên qalind ji bo çêtirîn pijandinên ji bo destpêkan pêdivî ye. Ger hûn hîn jî ne ewle ne ku hûn piyalek şûşek an metalê bigirin, bixwînin ku bêtir zanibin.
Glassûşe û panên Metal
Gava ku hûn tiştek dişewitînin an jî reçeteya xweya pijandinê dixin nav tenûrê, girîng e ku hûn ji tenûrê xwe bigihînin panxana xwe ya germ û hêsan veguherînek, da ku rûn an hevîrê we her û her bipije. Gava ku malzemeyên we di tepsiya we de germ dibin, li vê derê efsûn çêdibe. Hevîrê we dema ku malzemeran têne aktîf kirin dest pê dike û di dawiyê de di şeklê xweyê xilasbûnê de rûniştiye, û ji metbexa xwe bêhnek aroma bihiştê tê.
Amûra îdeal a ji bo pijandinê panek bi rengek ronî ye ku bi gelemperî bi metal bi rêveberek germê ya bikêr hatî çêkirin. Lê ji bo pir pisporan, tayên ku bi aluminium têne çêkirin pirî caran ew in ku ew digihîjin. P tepsiyên şûşeyê germê dirêjtir diparêzin.
Pansên Glassê
Digel ku piyanên cam bi taybetî gelemperî ne, wan avantajên wan ên têkildar hene. Bakewares Glass dikarin germê bi rengek wekhev belav bikin. Lê, ji bîr mekin, tayên ku ji camê hatine çêkirin insulator in. Ew herikîna germahiya hewaya firnê ber bi bayê ve hêdî dikin heya ku piyala camê bixwe germ dibe. Lê, gava ku ew germ bibe, şûşe bixwe dê germê bigire, tewra ji tayên metal jî pir dirêjtir. Van taybetmendiyên pencereyên şûşê çêkirina şuştinê bi karanîna camê hinekî dirêjtir ji metal dike. Zêdetir, hêsantir e ku meriv hin rêzikên mîna brownies zêde bişewitîne, ji ber ku çêkirina navendê dirêjtir digire. Wexta ku navenda tîrêjê tê pijandin, qiraxa derve ya brownies hişk û dirêj dibe.
Li ser panên pijandina şûşeyek tiştek baş ev e ku hûn dikarin bi wan bibînin, ji ber vê yekê ew ji bo qurmên pijyayî bêkêmasî ne. Di heman demê de ew ne-bertekdar in, ku tê vê wateyê ku ew ê kêmtir bibin ku ji malzemeyên asîtê bişerin. Pansiyonên cam jî ji bo ku binê kumika we zêrîn û zirav bibe karekî mezin dikin.
Yek serişteyek ku hûn bi pijandina şûşan bi bîr bînin, çu carî wan li ser sobê an di binê broiler de germ nekin. Ev dibe ku piyala we bişikîne an bişkîne. Di heman demê de, şûşeyên xwe yên sar bernedin û nexin nav sobeyek germê ya ku di bin germ û xalîçê de ye ji ber ku di bin guheztinên germahiya zêde de dibe ku ew perçe bibe.
Glass ji bo xwarinên mîna casseroles, goştên biraştî, an lasagna bêkêmasî ye. Her weha hûn dikarin di xwarinên şûşê de nanê bilez û piyaneyan jî bixwin.
Panên Metal
Ji aliyê din ve, tepsiyên metal dikarin li hember germên bilind li hember tebeqeyên cam bisekinin, û ew ji bo xwarinên ku pijandina wan di germahiyek bilindtir de demek kurttir digirin çêdike. Kelûmêlên pijandî mîna çerez, cakes, muffins, biskuvît, û hetta nan jî ji bo tepsiyên metelmayî rîsipiyên bêkêmasî ne. Dema ku hûn dixwazin xwarinê zû tarî bikin an bişewitînin tansiyonên metal jî amûrê bijarte yê pijandinê ne lewra ku ew germ dibin û zûtir jî sar dibin. Her weha divê hûn bifikirin ka gelo tebeqeyên metal ên tarî an yên reng-ron digirin?
Tankên metal ên bi dawîkirinên pûç û mat wê alîkariya we bikin ku hûn reçeteya we zûtir bişewite, dema ku tîrên birqok û ronahî hêdî hêdî çêdibin. Heke hûn di panxanên pijandinê de, bi rengê ronahî veberhênan bikin, dibe ku hûn ji çêkirina pijandina heman tarîfê ji karanîna panxana tarî ya birqok hinekî dirêjtir bistînin.
Pansên metalî ji bo kelûpelên pijandî yên mîna qehweyî, nan, an barên ji bo qurm û qiraxên zêrîn-qehweyî bêkêmasî ne. Ew ji bo xwarinên mîna nan-goşt ên ku hûn dixwazin li derve qehweyîbûnek baş çêbibin jî pir xweş in.
Xelasî
Heke hûn li hêvî dikin pan pijandinê ji bo qamçîkirina nanê xweya bijarte, qehweyî, an taştê, hilbijartina di navbera piyalek an metalekê de wê bi piranî li ser celebê reçeteyên ku hûn dixwazin bipêjin ve girêdayî ye. Bi ve girêdayî çiqas û çi hûn nan çêdikin an çêdikin, dibe ku bersiv her du jî bin. Naha ku di derheqê cûdahiyên wan de ramanek we heye, hûn dikarin li gorî xwe çêja û tercîha xwe hilbijêrin, lê bê guman, bi aqilî hilbijêrin.