Maitake çiqas dirêj e ku bipije?

Berî ku maitake amade bikin, bi baldarî wê ji hev veqetînin, pelan jê bikin, ji erd, kum, pelan paqij bikin û baş bişon. Kîvarkan 8 deqeyan di ava şor de bikelînin.

Meriv çawa maitake çêdike

Hûn hewce ne - maitake, av, xwê

1. Berî ku maitake were kelandin, wê sererast bikin, ji ber ku tenê kivarkên sivik ên ciwan ên mezinbûnê bikelînin.

2. Mişmişan bi tevahî paqij bikin, wan ji erdê û pelên xwe di binê herikîna avê de bişon, yên mezin birrîn.

3. Maitake têxin tenûrê, avê lê zêde bikin, pêdivî ye ku qebareya kivarkan nîvê miqdara avê be.

4. Heya kelandinê, germê li ser nermî bihêlin, paşê kefê derxînin û germê kêm bikin.

5. Xwê, pelên kefçê, donên reş û / an bîhnxweş têxin tamê.

6. Piştî kelandinê maitake 8 hûrdeman bikelînin.

7. Maitake têxin nav kûpekî, avê bikişînin û wek rêvekirî mişmişên kelandî bikar bînin.

Rastîyên xweş

- Kivarka maitake jî wekî tê zanîn bi navan reqasê reqsê, ramûşikê û grîfonê gerdenî.

- Navê helbestî "maitake" diyar dike nêzhevî kivarkek bi perperokek diteqandî (Gulan - reqs, bigire - mişmiş), û ramiya kivarka prosaîk - li ser wekheviya avahiyek wavy bi hiriyê pez.

- Ji kivarkê re kivarka reqasê tê gotin, ji ber ku li gorî adeta kevnar, yê ku ew dîtibe mecbûrî ye dans - an ji dilxweşiyê (ji bo mişmişê wan giraniya xwe bi zîv dane), an jî ji bo pêkanîna rêûresmê (da ku taybetmendiyên derman neyên binpê kirin).

- Mezin dibe mişmiş ji nîvê duyemîn ê Tebaxê heya dawiya Septemberlonê, ne her sal, li daristanên pelişok, pir caran di daran de tê dîtin.

- Nirxa kaloriyê mushrooms maitake - 30 kcal / 100 gram.

- Ji bo xwarinê ew tête pêşniyar kirin ku merivên ciwan, reng-reng berhev bikin. Yên tarî jî dixwarin, lê di çêjê de kêm in.

- To berhevkirin Kîvarkên Maitake rast in, pêdivî ye ku hûn wan bi kêrê tûj û tûj bi baldarî ji dar an erdê qut bikin - di vê rewşê de, miceliyûm zirarê nabîne, û maitake dê mezin bibe.

- Maitake teze têne hilanîn di sarincokê de ji du rojan zêdetir nîn e, hişkkirî - di nav şûşeyek camî ya hermetîkî de hatî morkirin. Her weha hûn dikarin wan di cemedê de cemidînin.

- Yek ji mezintirîn mişmişên maitake (kivarkek xwedî 250 kumikên xwedî ling) di 2017-an de li Erdê Perm hate dîtin - giraniya wê 2,5 kîlo bû.