Çiqas dirêj çêdibe ku şorbe bi kulîlk û mirîşk çêbibe?

Minutes 40.

Meriv çawa şorbe zucchini û mirîşkê çêdike

Berhemên ji bo şorbe bi zucchini û mirîşkê

Zucchini - 1 mezinahiya navîn

Mirîşka mirîşkê - 2 parçe

Potatîk - 4 perçe

Vermicelli - 3 kevçîyên xwarinê

Pîvaz - 1 serî

Kartol - 1 perçe

Bîber Bulgarî - 2 perçe

Parsley - nîv komek

Rûnê nebatî - 3 kevçîyên xwarinê

Xwê û bîbera reş ku tam bikin

Meriv çawa şorbe zucchini û mirîşkê çêdike

Ger cemidîn teşkên mirîşkê deqînin; bişon û hişk bikin. 3 lîtirên avê bixin nav tepsek mezin, pan deynin ser êgir, xwê lê bikin û bikelînin. Milên mirîşkê têxin nav avê, 20 hûrdeman li ser germa nizm bipêjin, bi qapaxekê veşêrin. Dûv re mirîşkê ji nav behnê deynin; perçên xwarinê birrîn û vegerin ser boriyê, perçên nexwarin jê bikin.

Pîvazan paqij bikin û bi hûrî hûr bikin, gêzeran bişon, paqij bikin û hûr hûr bikin. Tepsiyek germ bikin, rûn lê bikin, pîvaz bixin û 5 deqeyan li ser agirekî zêde bixin, dem bi dem bixin. Gîzolan lê zêde bikin û 5 deqîqeyên din bipijînin. Dûv re firingiya sebzeyan têxin nav îsotê.

Potatîkan paqij bikin û bibin kubikên 1 santîmetrî, têxin tenûrê bi şorbe.

Pîvazên zengilê bişon, stû û tovên xwe derxînin, û hûrkirî hûr bikin, dûv re têxin nav pan, 3 hûrdeman bikelînin. Zucchini, çerm û zirav zirav bişon, têxin nav şorbe, 3 hûrdemên din jî bipijînin.

Nûjikan têxin tenûrê, 3 hûrdemên din jî bipijînin. Theorbe têxin nav tasan, bi parsleyek hûrkirî û nanê nû re xizmetê bikin.

Souorbeyên din bibînin, ka meriv çawa wan çêdike û demên pijandinê!

Meriv çawa bi zucchini, tomat û mirîşkê şorbe çêdike

Products

Pelê mirîşkê - 2 parçe

Zucchini - 1 parçe

Roka kerfesê - nîv

Tomatoes - 3 perçe

Pîvaz - 100 gram

Pîvaz - 1 tişt

Kartol - 1 perçe

Sîr - 3 dirûn

Xwê - 2 kevçîyên çayê

Pîvana reş a erdê - nîv çaydank

Basilê hişk - 1 kevçîyê çayê

Keskên dill - 1 kulîlk

Butter - 50 gram

Av - 1,5 lître

Çêkirina şorba bi zûçik û mirîşkê

1. 2 pelikên singê mirîşkan bikelînin.

2. 1 kulîlk di kubikan de birrîn. Heke zucchini be, çerm jê nekin.

3. Nîvê koka selokê paqij bikin û bikin kubik.

4. Tomatîkan paqij bikin (deqîqeyekê wan têxin nav ava kelandî de, û dûv re jî tavilê di nav ava sar de bihêlin), tomato bi tiliya bişkînin.

5. 1 gêzerê bi dorê vekin.

6. 1 pîvaz, 3 kevçîyên sîr, 1 komek donê bi xweşikî bikelînin.

7. 50 gram kefir têxin nav tepsiyekê û agir germ bikin.

8. Pîvaz û gêzer di nav rûnê germkirî de birijînin, 3 hûrdeman li ser agirê nizm sar bikin.

9. Tomatîkên pijiyayî û sîr hûrkirî hûrkirî têxin nav pan, her tiştî tevlihev bikin, 2 hûrdeman germ bikin.

10. 1,5 lître avê bixin tenûrê, perçên pêsîra mirîşkê têxin hundurê tenûrê li ser agirê navîn bidin û ava wê bikelînin.

11. Ji kefenê vekişin, germê kêm bikin û 2 hûrdeman bipijînin.

12. Kubikên zucchini, kerfes û pizrikan li satilek zêde bikin, 5 hûrdeman bikelînin.

13. Naveroka pan (pîvaz, gêzer, tomatîk, sîr) lê zêde bikin, 2 kevçiyên xwê û 1 kefçika rehma hişk lê bikin, 5 hûrdeman bikelînin.

Souporba mirîşk û zebeş bila 15 hûrdeman bisekine, dûv re serve bikin. Li her piyaleyê dojev û bîbera reş a erdê bidin hev.

Rastîyên xweş

- Kewkurta reh dikare bi bîbera bîhnokî re were veguheztin.

- Naveroka caloriyê ya şorbeyê bi qasî 100 kcal / 100 gram e.

- Mesrefa navînî ya xwarinê (ji Tîrmeha 2019an ve li Moskowê) ji bo çêkirina şorba bi kulîlk û mirîşk ji 280 rûbil e, di demsala havînê de bi gelemperî erzantir e.

- psorbeyên sebzeyan bi mirîşkan re heya 3 rojan di sarincokê de hilînin, berî ku bixin binê germ bikin.