Pi .tî kelandinê 5-7 deqeyan tuna di tenûrê de bipije. Tûnayê 15-20 hûrdeman di nav boilerek dualî de bikelînin. Li ser moda "Cooking" an "Stew" 5-7 hûrdeman tuna di sobeyek hêdî de bikelînin.
Meriv tuna çawa çêdike
Ji bo çêjkirinê hûn ê hewce bikin - ton, av, xwê, giha û biharat
Di pan
1. Tûn, şûştinê bişon.
2. Zikê tûnê vekin, zikê hundur derxînin, dûv, serî, fîncan jê bikin.
3. Tûnayê parçe bikin.
4. Avê bixin tenûrê, da ku ton bi tevahî were nixamtin, li ser germa navîn vekin, li benda kelandinê bisekinin.
5. Xwê ava kelandî ya tahm bike, pelên bîhnê, du heb fasûlî reş, keriyên tûneyê lê zêde bikin, û li bendê bimînin ku careke din bipije.
6. Tuna 5-7 hûrdeman bikelînin.
Meriv çawa tûneyê di kelegerek du qat de çêdike
1. Tûn, şûştinê bişon.
2. Zikê tûnê vekin, zikê hundur derxînin, dûv, serî, fîncan jê bikin.
3. Tûnayê parçe bikin.
4. Parçeyên tonê ji her du aliyan ve bi xwê û îsota reş bişo.
5. Parçeyên tûneyê têxin tasek vaporê, deynin ser zozanên ser pelê darê.
6. Vaporê vedin, 15-20 hûrdeman bikelînin.
Meriv çawa tûnek di tenûrê hêdî de çêdike
1. Tûn, şûştinê bişon.
2. Zikê tûnê vekin, zikê hundur derxînin, perîn, dûv, serî jê bikin.
3. Tûnayê parçe bikin.
4. Parçeyên tûneyê, du pelên bîhnê, rehekên bîbera reş bixin nav tasek pirçê de, avê bavêjin da ku ew tûnê, xwê bi pizrikek xwê ya tûj vehewîne.
5. Kasa multicooker bigire.
6. Multicooker vekin, moda "Cooking" an "Stewing" ji bo 5-7 hûrdeman saz bikin.
Rastîyên xweş
Tuna kelandî xwedan goştê fîberkî hişk e, bi taybetî tûn ji bo cûrbecûr ceribandinên pijandinê û bi parêz tê pijandin.
Tuna ne di demek dirêj de, di salên 80 -an de, di astek pîşesaziyê de mezin bû, û populerbûna vî masî li gel moda xwarina Japonî hat Rûsyayê. Divê bê gotin ku divê tuna xav a ji firoşgehê bi hişyariyê were xwarin. Beriya her tiştî, xwaringeh hin beşên masiyên nûjeniya yekem û celebê îsbatkirî xizmet dikin. Wekî din, li ser tevnê gelek çîrokên tirsnak ên enfeksiyon û enfeksiyonan hene. Dûv re, ji bo aramkirina kesên ku ditirsin, ton tê kelandin.
Ji bo ku hûn tonê nermtir bikin, hûn dikarin dema pijandinê pasteya tomato, ava tiriyê û krem bikar bînin - heke hûn tûneyê bi sosên weha bişewitînin, ew ê nermtir bibe.
Bikaranîna klasîk a tonê di çêkirina xwarinê de konservekirin e, firingiya destpêkê ye ji bo çêkirina rolan û sushi. Bi awayê, şorbe ji xwarina konservekirî tê çêkirin. Tûnaya konservekirî ya di şorbê de nerm û nefl e. Steakên tonê jî têne sor kirin, navenda steakan şil dimîne - û dûv re goştê tuna dişibihe beef.