Meriv çawa goştê qeşayê vedişêre

Bi gelemperî tête pejirandin ku goştê teze ji goştê cemidî çêtir e. Zehmet e ku meriv bi vê yekê nîqaş bike, û ne hewce ye ku. Ya rast ev e ku heke hûn goştê dirûvkirî bi rêkûpêk bipêjin û xizmetê bikin, di 9 bûyeran de ji 10 kesan hûn ê qet texmîn nekin ku ew cemidî bû. Hemî kêmasiyên ku bi gelemperî ji goştê qeşagirtî re têne vegotin - kêmbûna şûştîbûnê, fîberên şil, û hwd. Socar hûn çawa goşt bi rêkûpêk vedişêrin?

Gelek nuwaze nîn in, lê hûn hewce ne ku di derbarê wan de zanibin, wekî din goştê cemidî dê bibe perçeyek bîyomasek xwar, lê ne pir xweş. Bê guman, kes ji we re qedexe nake ku hûn goşt di bin ava germ an jî di mîkropêlê de bihelînin, lê heke hûn dixwazin goştê cemidî piştî rijandinê ji nû neyê cûdakirin (qet nebe piştî dermankirina germê), çend rêzikên hêsan bişopînin. Lê yekem - li ser ka goştê cemidî çi ye û di kîjan rewşan de hûn nikarin bêyî wê bikin.

Mezelê şilandî

Bê guman, perçeyek ji goştê herî teze, û hetta ji qesabek pêbawer, çêtirîn e ku hûn dikarin xeyal bikin, lê fersenda kirîna goştek wusa her gav ne li wir e. Çi bikim? Yek ji vebijarkên ku gelek jinên malê dikin ew e ku meriv di carekê de gelek goşt bikire, tiştek çêbike û yên mayî jî têxe cem cemidandinê. Ez bawer dikim ku divê ev tenê wekî çareya paşîn were bikar anîn: her tiştî, cemidandina sarincek malê bi rêbazên pîşesaziyê yên cemidandina bilez re nayê berhev kirin. Di dema cemidandina bi vî rengî ya "malê" de, di hundurê goşt de guherînên neveger çêdibin - bi nisbetî ve, rondikên mîkroskobîk xuya dibin, di encamê de, di dema sarbûnê de, piraniya şilava ku tê xwestin ku di hundurê de bimîne, dê ji goşt biherike. goştê defrostkirî bi şor û tamxweş.

If heke hûn nekarin goşt li malê cemidî, ez bi tundî pêşnîyar dikim ku valahiyek valahiyê werbigirin û goşt di tûrikan de cemidî: ev ê pêşî li windabûna zêde ya ava alavên wê digire, û her weha şewata gengaz a rûyê wê ji ber sarbûna bilez. Di goştê ku di tûrikê valahiyê de hatî pakijkirin de ji goştê qeşagirtî temenek wê ya girîng dirêjtir heye; lêbelê, çêtir e ku meriv goştê ku ji hêla pîşesaziyê ve hatî cemidandin bikire. Tevî vê rastiyê ku goştê teze, wek ku me berê jî fêr bû, hêjatir e, lê goştê cemidî avantajên wê jî hene:

• Goştê cemidî erzantir dibe, û heke hûn li awayek dravdana drav digerin, goştê cemidî dibe ku bazirganiya ku hûn hewce ne.
• Dema ku cemidandin, pir caran hêsantir e ku meriv tiştek ku dijwar e an ne gengaz e ku meriv nû bibîne. Dibêjin, qermîçok, singê ordek, gûzek tevahî - ev hemî li supermarketek navîn an li sûkê tenê di cemidî de têne dîtin.
• Di dawiyê de, temenek dirêj a goştê cemidî heye. Ew eşkere ye.

Lêbelê, kirîna goştê qeşagirtî ne bes e, hûn jî hewce ne ku hûn wî deştî derxin da ku ew bi êş û jan neêşe - berî her tiştî, ji bo we, ji ber rastiya ku hilberek baş xera bûye.

Meriv çawa goştê qeşayê vedişêre

Ew pir hêsan e: Veşartî ya Pijandî ya sereke di yek hevokê de cîh digire - cemedê divê bi zûtirîn be, û jiberkirina xwe jî bi qasî ku pêkan dibe. Me berê jî qala avantajên cemidandina pîşesaziyê ya tavilê kir, û hûn pir jêhatî ne ku hûn bi xwe defrêsandina jêhatî peyda bikin. Ji bo vê yekê, bi hêsanî goşt ji cemedê bar bikin sarincokê - li cihê ku germahî mimkun be nêzikê sifirê ye, lê dîsa jî zêde ye. Wê bavêjin ser lewheyekê (herikîna avî bi gelemperî neçar e) û rojekê tenê bihêle.

Dibe ku li gorî mezinahiya perçeyê ji we re demek zêdetir hewce bike - mînakî, ordek tevahî an qutiyek mezin di sarinca min de bi qasî du rojan dişewite. Hûn ne hewce ne ku bi zorê defrost bikin, tenê li bendê bimînin heya ku goşt bi tevahî nerm bibe û wekî ku hûn dixwazin bipijin. Rêjeya şilava ku dîsa jî ji perçeya qeşagirtî derketiye dê texmîna we be ji bo ka we çawa goşt dafandiye (bê guman, heke ew bi rêkûpêk cemidî bû). Bi awayê, masiyên cemidî, tevahî an jî pel, divê bi heman rengî werin rijandin. Û bê guman, wekî ku hilberînerên dûrbîn li ser pakêtan dinivîsin - ji nû ve cemidandin nayê destûr kirin!