Ma hûn tenê li ser veganbûnê difikirin, an jî dibe ku hûn jixwe şêwazek jiyanek nebatî dişopînin, lê hûn kêmasiya argumanan in ku hûn heval û hezkiriyên xwe ji feydeyên wê qanih bikin?
Ka em tam bi bîr bînin ka veganîzm çawa alîkariya gerstêrkê dike. Van sedeman têra xwe mecbûr in ku mirov bi ciddî bifikire ku vegan bibin.
Veganîzm li dijî birçîbûna cîhanê şer dike
Piraniya xwarinên ku li çaraliyê cîhanê têne çandin, ji hêla mirovan ve nayê xwarin. Di rastiyê de, 70% ji dexmê ku li Dewletên Yekbûyî tê çandin ji bo dewaran diçe, û li seranserê cîhanê, 83% ji zeviyên çandiniyê ji bo mezinkirina heywanan tê veqetandin.
Tê texmînkirin ku her sal 700 mîlyon ton xwarina ku mirov dikare bixwin diçe sewalan.
Û her çend goşt ji nebatan bêtir kalorî ye, lê ger ev erd ji bo nebatên cihêreng bihata diyar kirin, rêjeya hevgirtî ya kaloriyên ku di wan de hene dê ji astên heyî yên hilberên heywanan derbas bibe.
Bi ser de jî, birîna daristanan, masîgiriya zêde û qirêjiya ku ji ber pîşesaziya goşt û masiyan çêdibe, şiyana giştî ya cîhanê ya hilberîna xwarinê sînordar dike.
Ger bêtir zeviyên çandiniyê ji bo çandina zeviyên ji bo mirovan were bikar anîn, dê bêtir mirov bi kêmtir çavkaniyên gerstêrkê têr bibin.
Divê cîhan vê yekê qebûl bike ji ber ku tê payîn ku nifûsa gerdûnî bi 2050 9,1 mîlyar an jî derbas bibe. Li ser gerstêrkê bes erd têr tune ku têra goşt çêbike ku hemû goştxwaran têr bike. Ji bilî vê, dinya wê nikaribe bi qirêjiya ku ev dibe sedema.
Veganîzm çavkaniyên avê diparêze
Li çaraliyê cîhanê bi sed milyonan mirov nikarin ava paqij bi dest bixin. Zêdetir kes bi kêmbûna avê re carna têdikoşin, carinan ji ber ziwabûnê û carinan jî ji ber xirab birêvebirina çavkaniyên avê.
Heywandar ji her pîşesaziyek din bêtir ava şîrîn bikar tîne. Di heman demê de yek ji mezintirîn qirêjkerên ava şirîn e.
Zêdetir nebat dê şûna heywanan bigire, ew qas av dê li derdorê be.
Ji bo hilberîna kîloyek goştê goştê bi qasî 100-200 qat av ji bo hilberîna kîloyek xwarina nebatan hewce dike. Kêmkirina vexwarina goştê goşt tenê bi kîloyek 15 lître av xilas dike. Û guheztina mirîşka sorkirî bi chili veggie an stew fasulye (ku asta proteînên mîna wan heye) 000 lître av xilas dike.
Veganîzm axê paqij dike
Çawa ku sewalkarî avê qirêj dike, axê jî xera dike û lawaz dike. Ev hinekî jî ji ber wê yekê ye ku xwedîkirina sewalan dibe sedema birrîna daristanan - ji bo ku rê li mêrgên mêrg bê vekirin, beşên mezin ên erd ji hêmanên cihêreng (wek dar) têne paqij kirin ku xurek û aramiyê dide axê.
Her sal mirov têra daristanan qut dike ku herêmek Panamayê bigire, û ev jî guherîna avhewayê bileztir dike ji ber ku dar karbonê digirin.
Berevajî vê yekê, mezinbûna cûrbecûr nebatan axê xwar dike û domdariya erdê ya demdirêj misoger dike.
Veganîzm xerckirina enerjiyê kêm dike
Ji bo xwedîkirina sewalan gelek enerjî lazim e. Ev ji ber gelek faktoran e, di nav wan de: çandiniya heywanan demek dirêj digire; ew gelek xurekên ku li erdê çandinî dixwin ku dikarin ji bo armancên din werin bikar anîn; hilberên goşt divê bêne veguheztin û sar kirin; Pêvajoya hilberîna goşt bixwe, ji serjêkirinê bigire heya refikên dikanan, dem dixwe.
Di vê navberê de, lêçûnên bidestxistina proteînên nebatî dikare 8 qat ji yên bidestxistina proteînên heywanan kêmtir be.
Veganîzm hewayê paqij dike
Awarkirina heywanan li çaraliyê cîhanê dibe sedema qirêjiya hewayê li gorî hemî otomobîl, otobus, balafir, keştî û awayên din ên veguheztinê.
Nebat hewayê paqij dikin.
Veganîzm tenduristiya giştî baştir dike
Hemî xurekên ku hûn hewce ne dikarin bi parêzek vegan ve werin peyda kirin. Sebzeyên teze, fêkî û xwarinên din ên vegan tije maddeyên ku goşt bi hêsanî tune ne.
Hûn dikarin hemî proteîna ku hûn hewce ne ji rûnê fistiq, quinoa, nîsk, fasûlî û hêj bêtir bistînin.
Lêkolînên bijîjkî piştrast dikin ku xwarina goştê sor û goştê pêvajoyî metirsiya penceşêrê, nexweşiya dil, stok û tevliheviyên tenduristiyê yên din zêde dike.
Gelek kes xwarinên bi şekir, parastin, kîmyewî û malzemeyên din ên ku dikarin we nebaş bikin, rojane bêhntengiyê bikin û bibin sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên demdirêj dixwin. Û di navenda vê xwarinê de bi gelemperî goşt e.
Bê guman, vegan carinan xwarinên bêkêmasî yên pir pêvajoyî dixwin. Lê veganîzm fêrî we dike ku hûn ji malzemeyên xwarinên ku hûn dixwin haydar bin. Ev adet bi îhtîmalek mezin dê we hînî we bike ku hûn bi demê re xwarinên tezetir û tendurist bixwin.
Dema ku laş xwarina tendurist werdigire, ecêb e ku meriv çawa başbûn çêtir dike!
Veganîzm exlaqî ye
Em vê yekê rast bikin: heywan jiyanek xweş heq dikin. Ew mexlûqên jîr û nerm in.
Divê heywan ji zayînê heta mirinê êşê nekişînin. Lê jiyana gelek ji wan dema ku di kargehan de ji dayik dibin wiha ye.
Hin hilberînerên goşt şert û mercên hilberînê diguherînin da ku ji stigma giştî dûr nekevin, lê pirraniya hilberên goşt ên ku hûn li xwaringeh û firotgehan rû didin di bin şert û mercên nebaş de têne hilberandin.
Ger hûn heftê bi kêmanî çend xwarinan goşt ji holê rakin, hûn dikarin ji vê rastiya gemar dûr bikevin.
Goşt di dilê gelek parêzan de ye. Di jiyana gelek kesan de di dema taştê, firavîn û şîvê de rolek navendî dilîze.
Ew li ser menuya hema hema her xwaringehê ye. Ew di her kesê li supermarketê de ye. Goşt pir e, nisbeten erzan û têrker e.
Lê ev yek tengahiyek cidî li ser gerstêrkê dixe, nexweşî ye û bi tevahî ne exlaqî ye.
Divê mirov ji bo xatirê gerstêrk û ji bo xwe li ser veganbûnê bifikire, an bi kêmanî dest bi avêtina gavan ber bi wê ve bike.