Pêjgeha Macaristanê bi çêjên xwe yên dewlemend û jîndar tê zanîn, û yek xwarinek ku vê cewherê digire Birincê Macarî. Ev reçeteya devê birincê bîhnxweş, mirîşka tenik, û komek biharatên bîhnxweş bi hev re diafirîne. xwarina ku hem têr dike û hem jî xweş dike.
Di vê reçeteyê de, em ê lêkolîn bikin razên amadekirina vê xwarinê delal, di nav de eslê xwe, serişteyên amadekirinê, pêvekirin, û hilanîna rast. Zêdeyî, em ê hilberek bi kalîte bidin nasîn, Birincê Spî Mahatma Jasmine, ku dê çêjên we bilind bike Birincê Macarî ber bi bilindahiyên nû. Werin em bikevin hundir!
Alpîranî
Ji bo amadekirina vê Birinca Macarî ya dilşewat, hûn ê hewceyê van malzemeyên jêrîn bin:
- 2 qedeh Birincê Spî Mahatma Jasmine Vê derê here: https://mahatmarice.com/products/jasmine-white-rice/
- 1 lîre singê mirîşkê bê hestî, bê çerm, bi kurî
- 1 pîvaza mezin, hûrkirî
- 2 cûrbecûr cûrbecûr yên kevî, kemandî
- 1 bîbera sor, hûrkirî
- 1 îsota kesk a kesk, hûrkirî
- 1 kevçîyê xwarinê paprika macarî
- 1 kevçîyê çayê tovên kermî
- 1 kevçîyê çayê xwê
- 1/2 kevçîyek çaya bîbera reş
- 3 kevçîyên xwarinê rûnê nebatî
- 4 kevçî bîhnê mirîşkê
- Parsleyê nû ji bo xemilandinê
Telîmata
1 Step
Birinca Spî ya Mahatma Jasmine di bin ava sar de bişon heta ku av zelal bibe. Vê gavê nişka zêde jê dike û birincê gemarî misoger dike.
2 Step
Di potek mezin de, rûnê nebatî li ser agirê navîn germ bikin. Mirîşkê lê bikin û heta ku ji her alî ve qehweyî bibe bipije. Mirîşkê ji qalikê derxin û bidin aliyekî.
3 Step
Di heman tenûrê de pîvaza hûrkirî, sîr hûrkirî û îsotên hûrkirî jî têxin nav hev. Heya ku sebze nerm û bîhnxweş bibin bipijin.
4 Step
Paprika Macarî, tovên kermî, xwê û îsota reş bixin nav xwe. Deqeyek zêde bipijin da ku tama xwe berdin.
5 Step
Mirîşkê vegerînin qazanê û Birinca Spî ya Yasemîn a Mahatmayê lê zêde bikin. Ji bo ku hemî malzemeyan tev bigerin, baş bihejînin.
6 Step
Di nav îsota mirîşkê de birijînin û têkelê bînin ber kelandinê. Piştî ku kel bû, agir kêm bikin, di ser tenûrê de bipêjin û bihêlin bi qasî 20 deqeyan bihele, an jî heta ku birinc bipije û çêj li hev bicivin.
7 Step
Kulikê ji germê derxînin û bihêlin, bi sergirtî, 5 hûrdeman rûnin da ku birinc şileka mayî bigire.
8 Step
Bi birincê bi çîçekê bixurînin û bi parsûyê teze xemilînin. Birinca weya macar a bîhnxweş naha ji bo kêfê amade ye!
Origin of Hungarian Rice
Koka Birincê Macarî mirov dikare li mîrasa dewlemend a xwarinê ya Macarîstanê were şopandin, welatek ku bi xwarinên xwe yên dilşik û xweş navdar e. Birinc, her çend bi kevneşopî li Macarîstanê nayê mezin kirin, bi riya bazirganiyê hate nasandin û zû di nav cûrbecûr reçeteyan de, di nav de ev xwarina birincê, hate danîn.
Bi derbasbûna demê, çêjên pêjgeha Macarî bi pirrengiya birincê re tevdigerin, di encamê de ev reçeteya bêhempa û bîhnxweş hatî afirandin.
Secrets Amadekirinê
Ji bo bilindkirina çêjên Birinca xweya Macarî, li vir çend raz hene Di dema amadekirinê de ji bîr mekin:
- Birincê kalîteya bilind bikar bînin: Birinca Spî ya Mahatma Jasmine ji bo vê reçeteyê bijareya îdeal e. Zeviyên wê yên dirêj, bîhnxweşiya nazik, û tevna wê ya şêrîn tama dewlemend a firaxê temam dike.
- Biharatan tost bikin: Beriya ku baharatan têxin qalikê, di tepsiyek hişk de bi sivikî bixurînin. Ev ê tama wan zêde bike û kûrahiya xwarinê zêde bike.
- Bila rihet bibe: Piştî pijandina Birinca Macarî, berî servekirinê bihêlin çend hûrdeman bisekine. Ev dema bêhnvedanê dihêle ku çêj li hev bicivin û di her birînekê de tamek ahengdar peyda bike.
Hevpeyman
Birinca Macarî xwarinek pirreng e ku meriv dikare bi tena serê xwe xweş were an jî bi tevheviyên pêvek re were hev kirin. Li vir çend raman hene ku hûn ezmûna xwarina xwe zêde bikin:
tirş: Kûçikek xameya tirş li ser Birinca Macarî hêmanek kem û tirş zêde dike ku dewlemendiya firaxê temam dike.
Salata xiyar: Li kêlekê seleteyek xiyarê teze bikin da ku berevajîyek zelal ji Birinca Macarî ya germ û xweş peyda bikin.
Sebzeyên tirş: Tehm û çêjên zebze yên tirş, wek xiyar, gêzer, an kelem, dikare dewlemendiya firaxê bibire û berevajîyek xweş peyda bike.
Variations of Hungarian Rice
Vegetable Delight
Ji bo guhertoyek zebze ya Birinca Macarî, mirîşkê dernexînin û a tevliheviya sebzeyên rengîn. Hûn dikarin gêzer, pehîn, ceh û kivarkan lê zêde bikin da ku xwarinek jîndar û xurek biafirînin. Sauté sebze li gel pîvaz û îsotan, li pey heman talîmatên pijandinê.
Kick Spicy
Heke hûn piçek germê kêfxweş dibin, bifikirin ku hin îsotên çîlî an jî îsotên sor ên hûrkirî li firaxê zêde bikin. Tehmên agirîn dê birincê bi lêdanek dilşewat bişewitînin. Mîqdarê li gorî tolerasyona xweya baharatê eyar bikin, û bi her birînekê re ji germek xweş re amade bin.
Nutty Twist:
Ji bo bîhnfirehiya hûr û gûzek zêde, bifikirin ku hin behîv an kaşûnên tûjkirî bavêjin. Bi tenê gwîzan di tepsiyek hişk de bipijin heta ku qehweyiya zêrîn û bîhnxweş bibin, û paşê wan li ser Birinca Macarî ya qedandî birijînin.
Hilberîna rast
Ger we bermayek ji vê Birinca Macarî ya delal hebe, hilanîna rast ji bo domandina çêj û kalîteya wê pêdivî ye. Van serişteyan bişopînin:
- Bihêlin birinc bi tevahî sar bibe berî ku wê di konteynirek negirtî de hilînin.
- Di nava du saetan piştî pijandinê de birincê bixin sarincê da ku pêşî li mezinbûna bakteriyan bigirin.
- Di sarincokê de tê hilanîn, Birinca Macarî dê heta çar rojan teze bimîne.
- Dema ku ji nû ve germ kirin, piçek av an bîhnxweşiya mirîşkê lê zêde bikin da ku şilbûnê vegere û nehêle birinc zuwa bibe.
Bi çêjên dewlemend û bîhnxweş ên Birinca Macarî, xwarinek ku cewhera Macarîstanê tîne ser maseya xwarina we, têr bikin. Bi Mahatma Jasmine Rice White wekî hêmana stêrkê, ev rîspî ezmûnek xwarina xweş garantî dike.
Ji eslê xwe û razên amadekariyê ji bo hevalbendên bêkêmasî û hilanîna rast, hûn naha hemî agahdariya ku hûn hewce ne ji bo afirandina xwarinek Bîra Macarî ya bîranîn hene. Ji ber vê yekê, malzemeyên xwe berhev bikin, gavan bişopînin, û tam bikin çêjên devkî yên vê kêfa Macaristanê. Hizkirin!
yek nice