Contents
"Kurê pitik hat ba bavê xwe,
û ji pitikê pirsî:
- Çi baş e û çi xirab e?
- Sirê min tune, -
guh bidin zarokan, -
Bav bersiva vê yekê ne
Min ew xist nav pirtûkê… »
Ev helbesta naskirî ya Vladîmîr Mayakovskî dema wê ye ku meriv wê hinekî bi şêwazek nûjen nûve bike. Mesele, zerarê nade ku em li bersiva Papa zêde bikin ku zarok baş dixwin û vedixwin, û çi xirab e. Îro, dema ku pîşesaziya xwarinê bi awayekî çalak serkeftina pîşesaziya kîmyewî bikar tîne, tevahiya cîhan ji xwezayîbûna hilberan re fikar e. Bi taybetî dema ku dor tê ser xwarina zarokên me.
Destpêka sala xwendinê ya nû dema ku hûn bala xwe bidin zarokê we çi vedixwe. Nemaze ger hûn dixwazin serma û grîpê bê êş derbas bibin. Dibistan hewceyê baldariyek cidî, bîranînek baş, şiyana ramana mentiqî hewce dike, ew pir hewldan û enerjiyê hewce dike. Ji bo ku zarok pênc pêncên xwestinê bînin malê, karê dêûbavan ew e ku alîkariya laşê zarokê bikin ku laşê zarok sax be û ev xwarina rast e.
Pêşî em perwerde dikin, û dûv re jî em şer dikin
Mixabin, lê dêûbav bixwe sûcdar in ji ber vê yekê ku zarokên me ew qas hez dikin ji sodayên xisardar ên ku tê de têne derxistin, giraniya şekirê ku tê de stêrnasî ye-115 g per lître ye, û her weha xwarinên pir bêzerar: çîp, crackers, di dawiyê de. , çîkolata û benîşt. Em, dê û bav in, yên ku çêja pitikê çêdikin, cîhana dermanan ji parzûnvanan û fêkiyan ji zarokê xwe re vedikin. Pir zû, zarok ji sodayê hez dikin, ji ber ku ew rengek şîrîn, geş e, û tewra xwedan bilbilên xweş jî hene. Pir kes dizanin ku ev vexwarin ne bê zirar e, lê her kes fam nake ka çiqas e!
Di bin navê lemonade de kokteylê kîmyewî
Sweet fizz ti vîtamîn û mîneral nagire, ji ber vê yekê ji bo mezinbûna laşê pitika we pêdivî ye. Lê ew bi tevahî parastinvanan (mînakî, asîda benzoîk E211 an asîda orthofosforîk E338), çêjên (bi piranî sentetîk) û rengan vedihewîne. Ev vexwarin hêdî hêdî û bê guman berevaniya zarokê we kêm dike, û zirarê dide karê rîya mîdeyê jî. Ji ber vê yekê serma, zikê nexweş, gêjbûn û di dawiyê de jî rewşa xirab a pitikê. Lê ev ne ya herî xirab e. Ji bo zarokên pêşdibistanê, fizz du caran zirarê ye, ji ber ku wan hîn celebê derziya gastrîkî pêk neaniye - di wan de ji mezinan kêmtir e. Û lemonade hê bêtir kêmbûna avakirina asîdê provoke dike. Ji bilî vê, boyax dibe sedema reaksiyonên alerjîk û xirîna çerm. Û şekir, ku bi mîqdarên mezin di ava karbonatkirî de heye, aciziyek din derdixe - karies. Mînakî, di vexwarinên ku spikî hene de, bi qasî 10 perçe şekir li ser şûşek têne danîn. Ma hûn ê ewqasî têxin çaya xwe? Ger çêker şûna şekir li şûna şekir lê zêde bikin, lîmonad ji bo pitik bikêr nabe, lê berevajî vê yekê, ne gengaz e ku vexwarinek wusa kîmyewî bidin zarokê. Divê bala taybetî bê dayîn ku zarokê we di payîzê de çi vedixwe. Ger hûn dixwazin heyama serma û gripê bê êş derbas bibin, etîketên li ser şûşeyan bi baldarî bixwînin.
Kvass ez ji serma rizgar kirim
Kvass ji bo zarokan vexwarinek hemî demsalê ye. Ew restorative û tonikek xwezayî ye. Bînin bîra xwe ku em bi çi mezin bûne, û nifşê dê û bavên me. Li ser kvass û avê bi syrup ji makîneyên firoştina kolanan. Kvass ji demên kevnar ve wekî dermanek derman û vesazkirinê ya hêja tê zanîn. Bi awayê, nêrîna ku kvass bi taybetî vexwarinek havînê ye xelet e. Ji bo payîz û zivistanê bêkêmasî ye. Lêbelê, berî ku hûn kvass bikirin, hûn hewce ne ku rêgezek sereke ji bîr bikin - kvass-a kevneşopî ya rûsî vexwarinek du-fermentasyonê ye: asîda laktîk û hevîrtirşk. Tenê kvassek wusa bi rastî bikêr e. Li gorî bandora li ser laş dişibihe kefîr, şîrê kevçî û kumisê. Kvassek wusa berevaniyê zêde dike, çalakiya tîrêjê gastrointestinal birêkûpêk dike, pêşî li hilberîna mîkrobên zirardar û pathogenîk digire, tone bilind dike û metabolîzmê baştir dike.
Meriv çawa ji bo zarokek kvass hilbijêre
Hûn hewce ne ku bi baldarî etîketan bixwînin. Di pêkhatina vê kvassê de çandek destpêk (çandên hevîrtirşên saf û bakteriyên asîdê laktîk), melzeme, ard. Di pêkhatina kvassê de, ku li ser yek ferdekirinê tê amadekirin, bi gelemperî asîd hene: citric, acetic, malic or other.
Ji bo zarokan, çêtir e ku meriv kvass-a bi taybetî adapteyî hilbijêrin. Lê, tevî cûrbecûr cûrbecûr kvass, li welatê me, tenê yek kvass ji bo zarokan, "Kvasenok", ji soda re alternatîfek hêja ye, ji ber ku ew tenê ji hilberên xwezayî - ardê ceh, maltê ceh, şekir, tirşê marqêkirî tê çêkirin. lêzêdekirina ekstraktên nebatên xwezayî û ava ducarî. Şîrîniya vexwarinê ji ava sêvê û jêgirtina giyayê tê dayîn, di heman demê de soda pir caran mîqdarên mezin şekir dihewîne (nebêjin reng, çêj û asîdên çêkirî).
“" Kvasenok "li cîhanê tenê kvassa zarokan a duçermkirî ye, ku bi hesibandina taybetmendiyên temenê organîzmaya ku mezin dibe ve hatî afirandin. Di pêvajoya hevîrê hevîr û asîdê laktîk de, kvass bi madeyên kêrhatî têr dibe: asîdên amînoyî, hêmanên şop û vîtamînên ku çalakiya rêgeza hûrgelan rêk dikin, ew parastinê zêde dikin û metabolîzmayê baştir dikin.
Naveroka alkolê di vê vexwarinê de ji %0.5 ne zêdetir e - ev ji kefîrê kêmtir e, pêvajoya karbonasyonê xwezayî ye. Ev vexwarin pergala berevaniyê bilind dike, vîtamîn û asîdên amînî yên bingehîn dihewîne. Bila jiyan tenê hestên erênî bi xwe re bîne, û pişkên we şad û saxlem bibin!