Contents
Pelên marûzê pir nerm in û ger balê rast neyê dayîn zû zuwa dibin. Dê çi bibe alîkar ku serdema nûbûna wan zêde bike?
Zuhakirina rast bike
Heke hûn di adetê de ne ku seletê yekser piştî kirînê bişon, berî ku hûn depo bikin zuwa bikin. Di dema şuştin û zuwakirinê de, hewl bidin ku pelên marûleyê nekişînin û ne jî birîndar bikin, wekî din ew ê reş bibin û ziwa bibin.
Pêvajo wiha ye: Pelên şil bihejînin, wan têxin nav sîtilek da ku av biherike, û dûv re wan bavêjin ser destmalek an destmalekê. Seleteya paqij di konteynerek bi lepik de bi cîh bikin, destmalek kaxezê bixin binê lêdanê da ku ew şiliya zêde bigire. Bi alternatîfî, tenê wê bi tûwalek pembû bipêçin û bi sebzeyan re li refikê bixin.
Pakkirina baş - karton û fîlim
Heke hûn tercîh dikin ku seletê hema berî pijandinê bişon, dûv re ji bo depokirinê, pelên neşûştî bi rehetî li ser kartonê bixin û li jorê bi fîlimê vexwarinê vekin. Wan li ser refika jêrîn a sarincoka xwe veşêrin.
Mêran ji avê hez dike
Ji ber vê yekê, awayek din a girîng ku meriv wê taze bihêle ew e ku meriv seletê di tasek avê de bi cî bike. Kulikan bi 2-3 mm qut bikin, beşa jorîn bi fîlimê zexmî bi zexmî nepêçin, û beşa jêrîn di tasek avê ya kûr de nizm bikin. Wê têxin sarincokê.
Girîng e ku meriv zanibe:
- Dema ku hûn bi destan xwarin çêdikin pelên marûyê bişkînin, tê bawer kirin ku piştî têkiliya bi metal re, dê selete zû zû zuwa bibe.
- Ne mimkûn e ku pelên maruleyê ji bo depokirina demdirêj werin cemidandin, ew gelek şilû tê de hene û piştî jihevdexistinê dê letarjîk û bê tam be.
- Hûn dikarin pelên marûyê bi sivikî spî bikin û wan bi blenderê di qulikên kartolan de biqelînin, di perçeyên piçûk de bicemidînin, û zivistanê ji vê pijandinê sosan çêkin an li şorbê zêde bikin.