Contents
Terîf
Longan fêkiyek biyanî ya delal e, ji her kesê ku bi kêmî ve carek çûye Asyayê nas e. Di binê çermê ku naşibihe de, pişkek bîhnxweş û xweş-tamkirî heye: ev fêkî kesek bêhêvî nahêle. Bonusek zêde pêkhateyek e ku ji bo laş bi maddeyên kêrhatî têr e, ku dikare rê li ber gelek fêkiyên populer bigire.
Du guhertoyên jêdera longan hene: orjîna fêkiyê dibe ku Chinaîn an Burma be. Yekem behskirina wê vedigere 200 sal berî zayînê. Di wê demê de, li parêzgeha Chineseînî ya Shenxing, hukumdarek ji xanedana Han plan kir ku baxçeyên bedew biçîne.
Ji hemî fêkiyên ku wî dizanibû, wî çêtirîn - longan û lychee hilbijart, lê wan di avhewa sar a bakurê rojavayê welêt de kok negirtin.
Lêbelê, li parêzgehên başûrê Çînê yên Guangdong û Fujian, ku avhewa subtropîk lê serdest e, fêkiyan bi tevahî digihîjin: welat îxracata wan a sereke ye. Ew li Taylandê, ku navê herêmî lamayaj (Lam Yai) li xwe dikin, ne kêm populer in. Van darên fêkiyan li Kamboçya, Endonezya, Vîetnam, Hindistan, Malezî, Laos, Fîlîpîn, Srî Lanka, û Taywanê têne dîtin.
Dîsa di sedsala 19-an de, Longan ji Asyayê hate derxistin. Ji hingê ve, ew li Avusturalya, Porto Rîko, û girava Mauritius bi serfirazî hate çandin. Lê li Florida û deverên din ên germ ên Dewletên Yekbûyî, nebat di nav baxçevan û cotkaran de populerîte bi dest nexist, ji ber vê yekê hûn ê li herêmê çandiniyên mezin nebînin.
Dansala Longan
Fêkiyên Longan li ser darên herheyî şîn dibin. Hilberîn salê carek tê berhev kirin: Li Tayland û welatên din ên başûrê rojhilat, lûtkeya mêweyan di havînê de, ji Hezîran heta Tebaxê pêk tê. Lêbelê, cûrbecûr mercên avhewa dihêle ku li seranserê salê li deverên cûda yên herêmê berhevdan were kirin.
Di vî warî de, fêkiyê her salê li refikên supermarketan tê dîtin.
Ji ber ku fêkiyek baş gihîştî hefteyek jî di sarincokê de nayê hilanîn, ew ji bo hinardeyê hinekî ne gihîştî tê berhev kirin. Ev bandorê li tama fêkiyan nake, berevajî, ji bo çêja çêtirkirinê, pêşnîyar tê kirin ku ew ji dirûnê 1-2 roj zûtir bixwe.
Ew çi dibîne
Longan li ser darên bi heman navî mezin dibe, ku bilindahiya navînî ya wan 10-12 m ye, lê hin nimûn dikarin bigihîjin 40 m. Taybetmendiya wan tacek hêşînahî ya qeşeng û qeşeng e, ku dikare bi 14 m firehî mezin bibe. Pişka darê zirav, hişk û gûr e, rengê wê qehweyî tarî ye.
Tiştê sereke ku mirovan dikişîne vê nebatê fêkiyên wê ne. Ew li ser çiqilên di guliyên mîna tirî de çêdibin. Mezinahiya fêkiyê piçûktir e-bi qasî 2-2.5 cm: ew mîna tirî an gûzên mezin xuya dikin. Fêkiyan bi çermek zexm, hişk û zexmî têne pêçandin, ku rengê wê, li gorî cûrbecûr ve girêdayî, dikare zer zer, bejê sivik an qehweyî be.
Di binê çermê nexwar de, pişkek zelal an piçûkek pembe ya zelal heye, ku bi domdarî jelê dişibîne: ew e ku tê xwarin. Fêkiyek xwedî tamek bêhempa ye ku ji tiştek din ne cûdatir e, ku şirînahiya melonê, tazîbûna kiwî û tama berûyê tevlihev dike. Taybetmendiyek taybetî bîhnek mûzîkî ya geş e.
Longan ji xizmê xweya herî nêzîk, lîçek piçûktir şirîn e, lê hindik şirîn e. Fêkiyên din ên wekhev rambutan û lîmonên Spanî hene.
Di bin pişikê de hestîyek dorûber an dirêjkirî heye, rengê ku dikare tarî be an jî piçek sor be. Ji ber pirbûna tanin û sapotin nayê xwarin. Lêbelê, tov ji bo afirandina dermanan têne bikar anîn, di kozmetolojî û dermanên gelêrî de têne bikar anîn.
Navê Longan
Longan wekî "çavê ejder" tê zanîn: ev wergera peyva Chineseînî longyan e. Efsaneyek kevnar li ser xortek bi navê Longan, ku fêm kir ka meriv çawa gundek tevde ji ejderhayek xilas bike, bi xuyanga wî ve girêdayî ye. Efsane dibêje ku wî teklîf kir ku li qeraxê behrê yê ku ejder jê derketiye, bikuje, cesedên dewaran ên ku di şeraba birincê de şil bûne. Dêw bi pêşkêşiyan hat ceribandin, lê serxweş bû û zû ket xewê.
Dûv re Longan mêrxas çavê wî bi spehî qul kir û yê din jî bi kêrê qul kir. Lê belê cinawirê kor jî ket şerekî dijwar ku tevahiya şevê dom kir. Serê sibehê, gundiyan ejderê têkçûyî dît, lê xortê mêrxas jî miribû. Zûtirekê darek li ser gora wî şîn bû, fêkiyek da ku mîna wan çavên qewirandî yên cinawir bû.
Bi rastî di vê efsaneyê de hin rastî heye. Heke hûn nîvê pelika fêkiyan ji hev veqetînin, dê hestiyê tarî yê mezin ê di beşa duyemîn de mayî, bi rastî dişibe şagirtê cinawirekî.
Longan sûd werdigire
Pirbûna vîtamîn, mîneral, asîdên amînoyî û pêkhateyên din ji Longan re gelek feydeyên tenduristiyê peyda dikin. Lêkolînek nû di rewşa nexweşên bi zirara kezebê û organên din ên navxweyî de, ku piştî vexwarina birêkûpêk a vê fêkiyê qewimî, pêşkeftinek girîng nîşan da.
- Parastin û awazê zêde dike, hêz dide, bêhêliyê, bêxewî û hêrsbûnê şer dike, nîşanên westînê radike.
- Ji ber naveroka hesin, ew ji bo anemiyê tê diyar kirin.
- Di dermanên gelêrî de wekî anthelmintîk tê bikar anîn.
- Ew ji bo pêşîgirtina li pençeşêrê û di dema kemoterapî de tê bikar anîn.
Contraindications
Têkiliya hevseng û tunebûna pêkhateyên jehirkirî tê de karanîna longan bi tevahî ewledar dike. Tenê rîska giran bêtehamuliya takekesî ye, ku dikare bibe sedema bertekên alerjîk. Ji bo vê sedemê, pêdivî ye ku hûn wê nedin zarokên di bin sê saliyê de, û her weha bi hişyarî nêzîkê fêkiyan bibin: cara yekem ji 6-8 berikan zêde nexwin.
Wekî din, longan bandorek nermikî ya sivik dike, lewma kesên ku pirsgirêkên wan ên gastrointestînal in hewce ne ku wê bi nermî bixwin. Mîna hemî exotîkan, longan jî ji kesekî Ewropî re ne nas e, ku dema rêwîtiyê dema ku fêkiyan zêde dixwin dibe sedema pirsgirêkên bi vî rengî.
Çawa Longan hilbijêrin
Li welatên Asyayê, longan li seranserê salê li ser supermarket û refikên dikanan tê dîtin. Hema hema ne gengaz e ku meriv di xuyanê de diyar bike ka fêkî gihîştî ye an na, ji ber vê yekê hêja ye ku meriv ji bo nimûneyekê çend berik bistîne. Ger tama wan tirş be, fêk hîn jî "kesk" e: hûn dikarin komek cûda hilbijêrin an 1-2 rojan fêkiyê negihaştî li cîhek germ bihêlin, û dûv re jî bixwin. Her weha divê hûn bala xwe bidin pelengê jî. Pêdivî ye ku ew rengek rengek yekgirtî be, ji deq, şilî, şkestin û xisarê be.
Sepanên pijandinê
Bi kevneşopî, ev fêkiya şirîn di şirînahî û vexwarinê de tê bikar anîn: li kokteyl, qeşa, mousses, kekan tê zêdekirin. Li Asyayê, şîrê gûzê û şorbeya longan an goştê birinca şirîn bi zêdekirina vê fêkiyê populer e.
Hêjayî gotinê ye ku vexwarina vejenê ya kevneşopî, ku bandorek tonîk û xweş dike heye. Ji bo amadekirina wê, pelika qulkirî di syrupa şekir de tê kelandin û bi avê tê reşandin.
Rêyek balkêş a zuhakirina longan. Ji bo vê yekê, kulîlk pêşî di şorbê de tê kelandin, û dûv re çend demjimêran li ber tavê, di zuwa an firnê de tê danîn. Encam bêtir kalorî ye-bi qasî 250 kcal, lê hê jî fêkiyên hişkkirî yên şirîn ên ku mîna tirî ne. Ew bi gelemperî li seleteyan têne zêdekirin an wekî bîhnxweş ji bo birinc, masî, an xwarinên goşt têne bikar anîn.
Exotic Longan ziravtiyek kevneşopî ya Asyayî ye ku pir caran li supermarketên birêkûpêk nayê dîtin. Lêbelê, tama wê ya mezin û pirbûna xurekan fêkiyan dike mêvanek bi xêr hatî di parêza her kesê de, bêyî ku demsal hebe.