Kêmbûna bakterî Digel ku hormon û antîbiyotîkên di goşt de hêdî hêdî zarokên me jehrî dikin, bakteriyên ku di hilberên heywanan de têne dîtin dikarin zû û neçaverê bixin. Ya herî baş ew ê zarokên we nexweş bikin, ya herî xirab jî dikarin wan bikujin. Ger hûn goştê heywanan bidin zarokên xwe, hûn wan dixin ber nexweşiyên wekî E. coli û Campylobacter. Raporên jehrîbûna goşt û çîrokên zarokên ku piştî xwarina goştê gemarî mirine li hemû medyayê belav dibin. Nêzîkî goştê 10 mîlyar çêlek, beraz û mirîşkên ku her sal li Dewletên Yekbûyî têne serjêkirin, bi bakteriyên fekalî ve tê qewirandin. Zarokên me bi taybetî ji enfeksiyonên bakterî yên ji goşt re têkildar in, ji ber ku pergalên wan ên parastinê bi gelemperî ew qas xurt nîn in ku laş biparêzin.
Dema ku zarok dibin qurbaniyên bakteriya goşt, doktor bi gelemperî hewl didin ku bi antîbiyotîkan li dijî nexweşiyê şer bikin. Lê ji ber ku heywanên çandiniyê bi dermanan têne xwarin, gelek bakteriyên pathogenîk niha li hember dermankirina antîbiyotîk berxwe didin. Ji ber vê yekê eger hûn goşt bidin zarokên xwe û ew bi yek ji cureyên bakterî yên berxwedêr vegirtî bibin, doktor dê nikaribin alîkariya wan bikin.
Belavbûna bakteriyên berxwedêr ên antîbiyotîk Rîhên me yên rûvî malên bakteriyên saxlem in ku ji me re dibin alîkar ku xwarinê bihûne, lê xwarina goştê ku bi bakteriyên berxwedêr ên antîbiyotîkê ve gemarî ye dikare bakteriyên me yên "baş" li dijî me vegerîne. Zanyarên Dibistana Bijîjkî ya Birminghamê keşif kirin ku bakteriyên berxwedêr ên antîbiyotîk ên ji goştê gemarî dikarin bibin sedem ku bakteriyên normal ên di rûvî me de biguhezin cûreyên zirardar ên ku dikarin di zikê me de bijîn û piştî salan bibe sedema nexweşiyê.
Tiştê ku hikûmet ji we re nabêje Xwarina goşt dilxwazî ye, û pîşesaziya goşt bi piranî baş nayê kontrol kirin, ji ber vê yekê hûn nekarin pişta xwe bi hukûmetê ve girêbidin ku zarokên xwe ewle bike. Lêpirsînek Philadelphia dît ku "pergala teftîşa goşt a xelet li Dewletên Yekbûyî bi giranî xwe dispêre xwerêveberiya pîşesaziyê, nahêle ku mufetîşên hukûmetê çavdêriya wê bikin, nekarin xerîdaran biparêzin heya ku pir dereng be."
Bêhejmar dêûbavên xemgîn hene ku zarokên wan ji ber xwarina goştê gemar mirine û yên ku dûv re dest bi axaftinê kirin li dijî pîşesaziyek ku ji ewlehiya xerîdar bêtir berjewendiyê eleqedar dike. Suzanne Keener, ku keça wê ya neh-salî ji sê mejiyê, 10 sergirtinê û 000 rojî li nexweşxaneyê dimîne piştî xwarina hamburgerek bi bakterî vegirtî, dibêje: "Em tenê ji hilberînerên goşt û Wezareta Çandiniyê re dibêjin ku dem hatiye. ji bo ku ew ramanên xwe biguherînin. Pîşesazî pêdivî ye ku biryarên aqilmend bide, ne ku tenê li ser peydakirina qezencê bin.
Hikûmet û pîşesaziya goşt nayê bawer kirin ku malbata me biparêze - berpirsiyariya me ye ku em zarokan ji goştê qirêj biparêzin, ne ku em wî bixin ser firaxên wan.
Toxins Divê tu carî xwarinên ku di nav wan de merkur, serbe, arsenîk, kêzikan, retardantên agir tê de ne bidin zarokê xwe. Lê heke hûn ji bo malbata xwe tuna, salmon, an tiliyên masî bikirin, hûn van hemî toksîn û hêj bêtir distînin. Hikûmetê berê bultenên ku dêûbav ji xetereya goştê masî ji zarokan re çêdike hişyar dikin.
EPA texmîn dike ku 600 zarokên ku di sala 000 de hatine dinê di xetereyê de ne û zehmetiyên fêrbûnê hene ji ber ku dayikên wan ên ducanî an hemşîre dema ku masî dixwarin dikevin ber merkurê. Goştê masiyan berhevokek rastîn a bermayên jehrîn e, ji ber vê yekê xwarina masiyan ji zarokan re pir bêberpirsiyarî û xeternak e.
Obesity Îro, 9 mîlyon zarokên Amerîkî yên ji 6 salî zêdetir kîloyên wan zêde ne, û ji sê parên mezinên Amerîkî qelew in. Em hemî dizanin ku kîloyên zêde zirarê dide tenduristiya meya laşî, lê zarokên zêde kîlo di warê derûnî de jî diêşin - ew ji hevsalên xwe tên teşhîrkirin, dûrxistin. Stresa laşî û stresa hestyarî ya ku dibe "zarokek qelew" dikare ji bo başbûna zarokê we wêranker be.
Xweşbextane, xwarina zarokên me bi parêzek zebzeya hevseng rehetiya wan çêtir dike û xwebaweriya wan zêde dike.
tenduristiya mêjî Lêkolîn nîşan dide ku vexwarina goşt jî dikare bandorek neyînî li aqilê zarokan bike, hem di demek kurt û hem jî di dirêj de, û parêzek bê goşt dikare alîkariya zarokan bike ku ji hevalên xwe yên polê çêtir fêr bibin. Lêkolînek ku di Kovara Komeleya Xwarinê ya Amerîkî de hate weşandin diyar kir ku dema ku IQ ya zarokên Amerîkî bi zor digihîje 99, navînî IQ ya zarokên Amerîkî yên ji malbatên zebzeyan 116 e.
Xwarina goşt dikare paşê bibe sedema nexweşiyên mêjî yên giran. Lêkolînan destnîşan kir ku vexwarina rûnên heywanan metirsiya me ya pêşkeftina nexweşiya Alzheimer du qat dike.
Dr. A. Dimas, lêkolînerê navdar ê cîhanê û serokê Enstîtuya Lêkolînên Xwarinê, demek dirêj alîgirê parêzek bê goşt ji bo zarokan e. Bernameya Xwarinê ya Bingeha Nebatên Tendurist ya Dr. Navçeyek dibistanê li Florida ku bernameyek parêzek bê goşt pêk anî, di tenduristiya xwendekar û serkeftina akademîk de guhertinên erênî yên ecêb dît.
Li gorî gotarek ku di The Miami Herald de hatî weşandin, hin xwendekar piştî ku ew derbasî parêzek nebatî bûne notên xwe bi girîngî baştir kirine. Maria Louise Cole, damezrînerê Dibistana Civakî ji bo Ciwanên Têkoşer, piştrast dike ku xwarina zebzeyan bandorek erênî li ser bîhnfirehiya laşî û derûnî ya xwendekarên li dibistana wê kiriye.
Xwendekaran jî piştî ku goşt ji parêza xwe derxistin pêşkeftinên girîng di performansa xwe ya werzîşê de destnîşan kirin. Gabriel Saintville, xwendekarek lîseyê, dibêje ku pêşkeftina performansa wî ya werzîşê ecêb bûye. “Dema ku ez li doran diçûm û giranî hildidam ez westiyam. Niha ez xwe berxwedêr hîs dikim û vê yekê berdewam dikim.” Tewra çend xwendekar di merasîma derçûna dibistanê de behsa bandorên erênî yên parêza xwe ya nû ya bê goşt jî kirin.
Bernameya xwarinê ya Dr.
Nexweşiyên din Xwarina goşt zarokan dixe metirsiya rûbirûbûna toksîn, qelewbûn û xerabûna mêjî. Lê ev ne hemû ye. Zarokên ku goşt dixwin jî ji zarokên zebzeyan bêhtir bi nexweşiyên dil, penceşêrê û şekir dikevin.
Nexweşiyên dil Lêkolîneran damarên hişk dîtin ku di zarokên 7 salî de dibin sedema nexweşiya dil. Ev encama vexwarina rûnê têrbûyî ye, ku di goşt û hilberên şîr de tê dîtin. Xwarinek vegan nehatiye xuyang kirin ku zirarek wusa bide laş.
Qansêr Di goştê heywanan de gelek kanserojenên bi hêz hene, di nav de rûnê têrbûyî, proteîna zêde, hormon, dioksîn, arsenîk û kîmyewî yên din. Xwarinên nebatî, ji hêla din ve, ji hêla vîtamîn, mîkro û fêberê ve dewlemend in, ku hemî ji bo pêşîgirtina penceşêrê têne destnîşan kirin. Lekolînwanan dîtine ku zebeş ji sedî 25 û 50 kêmtir bi kanserê dikevin.
Nexweşîya şekir Li gorî Kovara Komeleya Bijîjkî ya Amerîkî, ji sedî 32 ji kur û ji sedî 38 ê keçên ku di sala 2000-an de hatine dinê dê di jiyana xwe de bi nexweşiya şekir pêşve bibin. Sedema sereke ya vê serhildanê zêdebûna berbiçav a qelewiya zarokan e, rewşek ku bi vexwarina goşt ve girêdayî ye.