Contents
- Diyarkirina parêzek bijîjkî ji bo winda kirinê
- Têkilî:
- Taybetmendiyên parêza bijîşkî ji bo windabûnê
- Pêkhateya kîmyewî ya hilberên parêza kêmbûna bijîjkî
- Nirxa enerjiyê ya parêzek bijîjkî ji bo windabûnê
- Teknolojiya pijandinê ya parêza slimkirina tibî
- Parêzgeha dermankirinê ya slimming
- Parêza Qelsbûna Tibbî Xwarin û Xwarin Pêşniyar û Sînor dike
Qelew
li wir têne razandin,
devera ku ew herî zêde têne berçav
Her klînîkek xwarinê, mîna her saziyek bijîşkî an pêşîlêgir ku karûbarên bijîşkî peyda dike (sanatoriyûmên taybetî yên ji bo windabûnê jî di nav de), xwarina parêzê ya dermanî wekî yek ji pêkhatên dermankirina serfiraz destnîşan dike.
Ji bo kêmkirina kîloyê parêza tibî berevajî parêzên ne-bijîjkî yên din ên bibandor (di heman demê de bersiva pirsê didin ka meriv çawa zû zû kîlo dike, parêz bi nêzîkatiyên cûda bersiv didin) ji bilî vê yekê ji bo encamek kêmkirina kîloyê ya çêtirîn çavdêriya parametreyên jêrîn dike:
- hilbijartina xwarinên ji bo parêzê
- teknolojiya hilberîna hilberê
- dema xwarinê
- frekansa xwarina xwarinê
Bi gelemperî, hemî saziyên bijîşkî (klînîkên xwarinê jî tê de) pergala parêza hejmartî bikar tînin ku bi gelemperî di pratîka bijîşkî û klînîkî de tê qebûl kirin. Li gorî vê hejmarê parêza bijîşkî ji bo windabûnê li cîhê 8-an e û tê gotin Diet hejmar 8 (Table sifrê 8).
Diyarkirina parêzek bijîjkî ji bo winda kirinê
Li vir du xalên sereke derdikevin pêş:
- Rakirina komkirina tevna adipose ya zêde di laş de digel her dereceyek qelewbûnê.
- Pêşîgirtina li barkirina zêde ya tevna adipozê li ber hebûna nexweşiyên hevdem (bi hev re digel parêzên din).
Têkilî:
Zêdebûn an qelewbûna pileya yekem, duyemîn, sêyemîn wekî nexweşiyek bingehîn an jî hebûna nexweşiyên din ên ku ne hewce ne ku karanîna parêzên taybetî yên nebûna tevliheviyek di xebitandina rêgezê digestive de ne.
Taybetmendiyên parêza bijîşkî ji bo windabûnê
Nirxa enerjiyê ya parêzê bi giranî ji ber karbohîdartanên bi hêsanî digihîje û, hindiktir, rûnên her du rehên nebatî û ajalan kêm dibe. Naveroka proteîn di serî de ji ber koka ajalan kêm dibe. Sînorkirina vexwarina xwê û şilavên ne-xwarinê ku dikevin laş.
Ji bo kêmkirina kîloyê parêza tibî tevlêbûnek bi tevahî ji parêza xwarinên zêdekirina şehîn, bîhnxweş û bîhnxweş ên bîhnxweş vedihewîne (nirxa wan a têrkerî tune, lê ew ajanên sedemê xurt ên veşartina ava araqan in, û di encamê de, ew çêtirîn pejirandina xwarinê didin pêş - ev di jiyana asayî de baş e, lê naha kêmbûna kîloyê - hewcedariyên wekhev û piraniya parêzên bi bandor ên din - ji bo nimûne, parêza Japonî).
Pêkhateya kîmyewî ya hilberên parêza kêmbûna bijîjkî
Sînorkirinên li ser pêkhateya kîmyewî ya hilberan:
- Pêdivî ye ku herî kêm% 60 proteîna dikeve laş divê proteînên ajalan be
- Kêmûzêde ji% 25 rûn divê rûnên nebatî bin
- Pêdivî ye ku xwêya rojane ji 8 gramî derbas nebe (ji wan 5 gram tê dayîn kesê ku parêzê dide, û 3yê mayî di xwarinên vexwarinî de hene)
- Ava herî zêde ya serbixwe ku bi xwarinê ve nayê girêdan 1,2 lître ye.
Nirxa enerjiyê ya parêzek bijîjkî ji bo windabûnê
| Parêz | Proteîn, Mr. | Çêl, Mr. | Karbohydrates Mr. | Naveroka calorie, Kcal / roj |
| Berhevkirinî parêza hejmar 8 | 105 ± 5 | 85 ± 5 | 135 ± 15 | 1725 ± 125 |
| Diet hejmar 8 kêmbûna nermîn naveroka calorie rojane | 75 ± 5 | 65 ± 5 | 75 ± 5 | 1190 ± 45 |
| Hejmar parêza 8b Minimal naveroka calorie rojane | 45 ± 5 | 35 ± 5 | 60 ± 10 | 735 ± 50 |
Teknolojiya pijandinê ya parêza slimkirina tibî
Pêvajoya lêhûrbûnê di nav xwe de amadekirina xwarinên kelandî an şilandî, û her weha hilberên pijyayî (hilberên lêhûrbûnê yên hûrkirî, hûrkirî û sorkirî têne sînorkirin an bi tevahî têne derxistin). Xwarin ji karanîna xwê an biharatan dernakeve (xwarina buckwheat hewcedariyên wekhev e). Di heman demê de karanîna şekir jî nayê derxistin, heke pêwîst be şîrînker (aspartame, sorbitol, xylitol, stevioside) bikar bînin.
Parêzgeha dermankirinê ya slimming
Hejmara parêza tibbî 8 di her sê vebijarkan de (parêza bingehîn, parêzek ku di naveroka kaloriya rojane de kêmbûnek nermîn, parêzek bi kêmkirina herî zêde ya naveroka rojane ya kaloriyê ye) parêzek perçeyî digire heya rojê 6 xwarin (bi rastî her 2 demjimêran, bêyî şevê) .
Parêza Qelsbûna Tibbî Xwarin û Xwarin Pêşniyar û Sînor dike
| Products Dawiyê | Berhemên qedexekirî |
| Berhemên nanpêjê (rojê heya 100-150 g) | |
| Nanê genim û ceh ku ji ardê tevde tê çêkirin, nanê bi pêvekên bexş çêtir e. | Nanê genim ku ji ardê birûmet an jî pola 1emîn, çerez, û her weha hilberên ku ji puf an paste têne çêkirin. |
| Berhemên goşt û mirîşk | |
| Goştên kêm-rûn (goşt, goştê kewê, mirîşk) bi rengek kelandî, pijandî an stewandî-sosîs, aspic (jelly)-parêza havînê ya bilez jî pêşniyar dike. | Her cure goştên pijyayî, goştê konserve (stewr) û xwarinên konserveyê, berhemên nîvcotî yên bi dexl, goştên rûn, mirîşk (dok, ham, sosîs, sosîsên kelandî, nîvpişk û pijyayî). |
| Masî û xwarina behrê (rojê heya 150-200 g) | |
| Cureyên kêm-rûn ên masiyên derya û çem (polok, çîçek çem, hedok, pûng, cod, pike) pijandî, kelandî, dagirtî an bi şêweya aspîk, xwarinên deryayê (mînakî şînk, mizgeft, mêş, hwd.). | Cureyên qelew ên masiyên çem û deryayê (sturgeon, saury, herring, mackerel, etc.) bi her şêwazî (tê de xwêkirî û xoxkirî), haviar, konserveyên masî qedexe ne. |
| Eggs | |
| Mirîşka parêzê ya kelandî an bi teşeya omeletan tê qebûl kirin - wekî parêza Protasov jî. | Mirîşka sorkirî (hêkên sorkirî) û her rengek din (quail) bi her şiklî. |
| Şîr û berhemên şîr | |
| Kîr, mast, kefir, penîrê xaniyê û penêr, bê rûn an bi kêmtirîn rûn û xwê, xameya tirş di mîqdarên bi sînor de wekî zêdekirina xwarinên sereke. | Berhemên şîrê yên tehtkirî yên cureyên din (şîrê bipijyayî, şîrê pijyayî yê bihurî, topa berfê, krem, mast, hwd.), û her weha hilberên şîr ên rûn ên stûna çepê an bi lêzêdekirina xwê-şekir nayên qebûlkirin. |
| Oils and Fats | |
| Sebze û rûnê hejmar bi sînor têne hiştin. | Xwarinên pijandinê, rûnên têkel, lard, mîh, rûnên beef û bi gelemperî, her rûnê goşt qedexe ye. |
| Pasta û cereal | |
| Gûzê pearl û buckwheat di forma genim de bi sînor in. | Her dexlên din (legle, semolina, birinc û donê) û her pasta qedexe ye. |
| Sebze, fêkî û berû | |
| Sebze têne pijandin, kelandin, xav, tijî (kartolan di mîqdarên tixûb de) de têne qebûl kirin. Fêkî û fêkiyan di forma jelê, mûs, kompotên bi şekir de şirîn û tirş dixwazin. | Sebzeyên xwê û tirşkirî, û her weha parêzvan ji holê radibin. Cureyên şirîn ên fêkî û berûyan (xurme, tirî, zebeş, tirî, hwd.). |
| Desserts | |
| Cîgirên şekir (aspartame, sorbitol, stevioside, xylitol, û hwd.) Wekî adêdek çêkerê ya şîraniyan tê qebûl kirin. | Her cûre şîranî, hingiv, şekir, şekir, jam, cemed, hwd nayê qebûl kirin. (parêza lîmonê heman tiştî nahêle). |
| Ouorbe û xwarinên sar | |
| Souporbeya kelem, okroshka, borscht, şorbeyên sebzeyan bi zêdekirina cerekan, şorba bexdenûsê, şorbeyên bi masî lawaz an jî bi goştê goşt goştê goştê goşt (heya 300 graman rojê) tê qebûl kirin (her rojek din). | Potato, şîranî, fasûlî û şorbeyên din ên ku bi zêdekirina cereal an pasta nayê qebûl kirin nayê qebûl kirin. |
| Kondîm û sos | |
| Sosên li ser bingeha goşt, mişmiş, tirş û sosên din ên ku dexlokên we tune tê qebûl kirin. | Hemî sosên rûn, germ, mayonez, xwarinên rûn an germ, her biharat an biharat nayê qebûl kirin. |
| Beverages | |
| Qehweya bi şîr û reş, çay û her fêkiyên bê şîrîn, tirî an ava sebzeyan. | Her ava şêrîn, kakao, lemonade, kvass, û hwd nayê qebûl kirin. Alkol bi her şêweyî qedexe ye. |
Pêdivî ye ku divê were zanîn ku piştî gihîştina giraniya laş hewce ye, nêzîkatiyên gelemperî yên xwarinê divê girîng neyê guhertin - berî her tiştî, ev ji bo xwarinên ji menuyê derketî derbas dibe. Di vê rewşê de, hûn dikarin teknolojiyên kulîner ên din bikar bînin (kelandin, stewandin, pijandin, hwd.).
Beriya her tiştî, avantaja parêza tibî ya ji bo kêmkirina kîloyê ev e ku ew bi klînîkî tê ceribandin û li hemî saziyên bijîşkî tê bikar anîn - bandoriya wê bi zanistî tête pejirandin - bê guman, ev rastî dikare bijartina parêzek bi zelalî diyar bike - mînakî, pergala Sybarit a nivîskêr parêzek bijîjkî nine.
Ji bo kêmkirina kîloyê parêza tibî wekî zêdek duyemîn, ew normalîzasyona metabolîzmê vedigire - tenê piştî wê giran dê di asta pêdivî de aram bibe.
Avantaja sêyemîn a parêza bijîjkî ji bo kêmkirina kîloyê ev e ku menuya hişk a diyarkirî tune - mafê we heye ku hûn di nav sînorên ku li gorî biryara we destûrdaye de parêzê biguherînin (li piraniya klînîkên xwarinê ev pirsgirêk e).
Fourth çaremîn, parêza bijîşkî ji bo windabûnê di warê hebûna kompleksek mîneral û vîtamînan de - bi rengek berovajî - parêza şîranok bi girîngî hevsengtir.
Dieta qelewbûna bijîjkî di windabûna kîloyê de encamên nisbî kêm nîşan dide (beramberî parêza çîkolata bilez) - dê winda rojane bi qasî 0,3 kîlo her roj be (bi navînî).
Dezavantaja duyemîn a parêza bijîjkî ya ji bo windabûnê bi rûmeta xwe re nêzik dibe - nebûna menuya hişk a parêzê (wek mînakî, di parêza Fransî de), ku dê hewce bike, dema ku hûn hewl didin ku li malê hemî pêşniyarên xwarinê bişopînin, baldar hesabkirina menuê ji bo hejmarek mezin a pîvanan.