Rûnê xerdelê - danasîna rûnê. Feyde û zirarên tenduristiyê

Terîf

Rûnê xerdelê ji sê cure tovên xerdelê tê çêkirin: spî, gewr û reş. Dema rast a destpêka çandina xerdelê bi teqez nayê zanîn, lê di Incîlê de behsa tovên xerdelê jî tê kirin.

Li Ewrûpa, xerdel ji şaristaniya Greka kevnar ve tê zanîn, lê ew wekî çandek hate çandin û rûnê xerdelê ji tov pir paşê hate çêkirin.

Di destpêka sedsala nozdehan de, German Konrad Neutz cûrbecûr nû xerdelê çêdikir, ku paşê jê re digotin Sarepta, wî di Rûsyayê de jî teknolojiya yekem a ji bo pelçiqandina tovên xerdelê di rûn de çêdike. Sala 1810 li Sarepta kargehek rûnê xerdelê hate vekirin.

Ber bi nîvê sedsala nozdehan de, rûnê xerdelê Sarep û toz wekî çêtirîn li cîhanê hate nas kirin.

Dîroka rûnê xerdelê

Di dirêjahiya dîroka hebûna xwe ya sedsalan de, xerdel li gelek welatan bîhnek navdar e, ne tenê ji ber tama xweya hêja, lê her weha ji ber taybetmendiyên derman ên ecêb.

Di zimanê Hindî yê kevnar de navê "hilweşandina kotî", "germkirin", xerdelê jixwe di hezarsalên yekem ên serdema me de di dermanên gelêrî yên Yewnanistan û Romaya Kevn de sepanek berfireh dît (behsa yekem li ser taybetmendiyên mûcîze yên xerdelê çolê vedigere. heta sedsala 1mîn berî zayînê.)

Çîna Rojhilat wekî welatê xerdelê gewr (Sarepta) tête hesibandin, ku ji vê biharatê pê ve hat Hindistanê, û dûv re ji wir "koçber" bû welatên din ên Asya û başûrê Ewropa.

Pêvajoya pêvedana tovên xerdelê di nav rûn de du celeb e: Pêlpêdan (pêlika germ an sar) û derkirin (derxistina madeyek ji çareseriyê bi karanîna solventên taybetî).

Têkela rûnê xerdelê

Rûnê xerdelê, ku girêdayî rûnên nebatî yên hêja yên xwarinê ye, bi naverokek zêde ya maddeyên çalak ên biyolojîkî yên ku ji laşê mirovan re hewce ne (vîtamîn (E, A, D, B3, B6, B4, K, P), rûnên polyunsaturated asîd (vîtamîn F), fîtosterol, klorofîl, fîtonsîd, glycosîd, rûnê xerdelê bingehîn, hwd.).

Di pêkhatina rûnê xerdelê de rêjeyek girîng asîda lînoleîk (ji koma Omega-6) û asîda lînolenîk heye, ku di bandora wê ya li ser laşê mirov de bi asîdên Omega-3 yên polînsatured ên ku di rûnê tovê felq an rûnê masî de hene dişibin hev.

Di rûnê xerdelê de vîtamîna A antîoksîdan heye. Ji vîtamînên ku di rûn de çareser dibin, vîtamîna E jî di rûnê xerdelê de cihekî girîng digire (ji hêla naveroka xwe ve rûnê xerdelê çend caran ji rûnê gulberojê zêdetir e).

Rûnê xerdelê di heman demê de çavkaniyek hêja ya vîtamîna D ye (ev vîtamîna ku di rûn de çareser dibe 1.5 qat di rûnê xerdelê de ji rûnê gulberojê zêdetir e). Rûnê xerdelê vîtamîna B6 heye, û di heman demê de senteza vê vîtamînê ji hêla mîkroflora rûvî ve jî pêşve dike. Vîtamîn B3 (PP), ku beşek rûnê xerdelê ye, ji bo pêkanîna metabolîzma enerjiyê di laşê mirovan de hewce ye.

Rûnê xerdelê ji aliyê kolînê (vîtamîna B4) ve jî gelek dewlemend e. Vîtamîn K ("vîtamîna antîhemorrajîk") ku di rûnê xerdelê de heye dibe alîkar ku pêşî li hemorrajiyan bigire. Pêkhateya rûnê xerdelê di heman demê de bi naverokek zêde ya maddeyên biyolojîkî yên çalak ên phytosterol ("hormonên nebatê") ve tête diyar kirin.

Di rûnê xerdelê de di heman demê de hejmarek mezin phytoncides, klorofîl, îsotiyosyanat, synegrîn, rûnê xerdelê yê girîng - madeyên ku xwediyê taybetmendiyên bakterîtîd û antitumor ên hêzdar in jî hene.

Hilberandina rûnê xerdelê

Hilberandina rûnê xerdelê ji çend merheleyan pêk tê û ya yekem amadekirina tov e. Ya yekem, tovên xerdelê ji qirêjiyan bi karanîna alavên taybetî têne xebitandin.

Spinning

Teknolojiya zexta sar ji demên kevnar heya niha vedigere. Ew ji bo hilberandina hilberên hawirdora hawirdora bilind û paqij tê bikar anîn. Lêbelê, ev rêbaz nahêle ku ji% 70 zêdetir rûn ji madeyên xav derxînin.
Pir caran di gelek pîşesaziyan de, teknolojiya germ-germ tê bikar anîn, ku destûrê dide hilberîna heya ji sedî notî rûn. Di du qonaxan de pêk tê:

Zexmkirina seretayî, veguheztina tov li rûn û kereyê.
Çapemeniya duyemîn, ku bi pratîkî naveroka rûnê di kulikê de nahêle.
Piştî vê yekê derkirin tê. Ev rêbaza stendina neftê ji dawiya sedsala nozdehan ve tê zanîn, Alman yekem kes bûn ku pê re derketin. Ew li ser bingeha rêbaza derxistina neftê ji tov bi karanîna solventên taybetî. Solvent, dikeve nav şaneyên tov, rûnên li derve radike.

Paqijkirina rûn

Parzûnkirina rûnê (an xilaskirinê) solventê ji rûnê derdixe, û di encamê de rûnê xerdelê yê safî nabe.
Ji bo ku rûnê safîkirî bistînin, divê ew di qonaxên jêrîn ên paqijkirinê re derbas bibe:

• Hydration.
• Paqijkirin.
• Bêbandorkirin.
• Sarîqeşa.
• Deodorîzasyon.

Mixabin, ne mimkûn e ku meriv rûnê xerdelê li malê bipêje, ji ber ku ev pêvajo bi karanîna alavên taybetî re têkildar e.

Feyde û zirara laş

Di rûnê xerdelê de gelek hêmanên ji bo laşê mirovan bikêr hene. Di nav wan de vîtamînên koma A, B, D, E û K, û hem jî mîneral, asîdên rûn ên wekî Omega-3 û Omega-6 hene. Wekî din, naveroka van asîdên di rûnê xerdelê de pir hevseng e, berevajî rûnê gulberojanê, ku Omega-6 zêde tê dîtin, û Omega-3, berevajî, pir piçûk e, ku ji bo tenduristiyê pir ne baş e.

Rûnê xerdelê li ser laşê mirovan bandorek bi sûd heye, ew dibe alîkar:

• Başkirina karûbarê mîde û roviyan.
• Nermalîzekirina karê dil.
• Hilweşîna parazîtan di kezebê û bakteriyên diranan de;
• Hêzdarkirina pergala parastinê.
• Başkirina dîtinê.
• Paqijkirina rêça nefesê ji bo serma.
• Di dema masajê de gera xwînê qewimî
• Nûjenkirin û vegerandina çermê xesar.
• Por xurt dike û rewşa çerm baştir dike.

Zirara rûnê xerdelê

Rûnê xerdelê dikare zirarê bide mirovên ku xwedan zikê tirşik, rîtma dil a bêserûber, kolît û pankreasê ne.

Wekî her hilberek din, divê rûnê xerdelê jî bi nermî were vexwarin, wekî din ew dikare zirarê bide kesek bêkêmasî saxlem jî.

Çawa rûnê xerdelê hildibijêrin û depo dikin?

Dema hilbijartina rûnê xerdelê, pir girîng e ku meriv balê bikişîne ser etîket û agahdariya ku tê de heye, her weha celebê naveroka şûşeyê. Divê nefta kalîteyê be:

• Yekem spin.
• Bi rûnişkandin.
• Bêserûber (maweya tomarbûnê ji 12 mehan zêdetir nîne).

Hûn dikarin rûnê xerdelê veşêrin piştî ku hûn şûşeyê tenê di sarincokê de vekin bi qayîm qayişê zexm bikin.

Sepanên pijandinê

Rûnê xerdelê di pijandinê de wekî alternatîfek rûnê gulberojê tê bikar anîn. Pir caran ew ji bo amadekirina xwarinên cûrbecûr tê bikar anîn:

• Li ser wê firingî û şîvê bikin.
• Di seleteyan de wekî kiras tê bikar anîn.
• Di tirş û kêzikan de wekî pêvek tê bikar anîn.
• Li tiştên pijandî zêde bikin.

Rûnê xerdelê li çaraliyê cîhanê di pijandinê de pir tête bikar anîn, lê divê hûn wê nexapînin, rêjeya rojane ya rûnek wusa ji bo mirovekî 1-1.5 kevçî ye.

Di kozmetolojî û dermatolojiyê de karanîna rûnê xerdelê

Başkirina fonksiyona epîtelî ya mîkroş û çerm, xwedan taybetmendiyên bakterîdkujî, antifungal, antiviral û başkirina birînê, rûnê xerdelê di dermanên gelêrî de dermanek bi bandor e ji bo dermankirina nexweşiyên çerm wekî seborrhea, pizrik (pizrik), dermatîta atopîk , birînên çerm alerjîk û pustular, lichen, herpes, psoriasis, ecem, mycoses.

Ji ber naveroka zêde ya phytosterols, bi bandor li ser bingeha hormonî bandor dike, "vîtamînên ciwanan" E û A, asîdên rûnê yên têrnegirtî, madeyên bakterîdparêz (klorofîl, fîtoncîd), ku çerxa xwînê ya çermî çalak dike, glycoside synegrin, rûnê xerdelê gelek sal di kozmetolojiyê de bi serfirazî tê bikar anîn. wekî hilberek lênihêrîna çermê rû û laş.

Dema ku tê danîn, rûnê xerdelê zû û bi kûrahî dikeve nav çerm, dibe alîkar ji bo têrkirina çalak, nermkirin, paqijkirin û şilkirina çerm, û her weha bi tevahî çermê ji xuyangkirina girê û pîrbûna pêşwext a ku bi kêmasiya hormonên zayendî yên jin ve girêdayî ye diparêze bi zêdebûna tîrêjên ultraviyole.

Nefta xerdelê di kozmetolojiya malê de wekî amûrek bihêzkirin û vejînê ji bo porê xweş tê zanîn (sepandina bi rêkûpêk a rûnê xerdelê bi şûştina wê di serî de û danîna wê li porê dibe alîkar da ku pêşî li wendabûna por û şehînbûna pêşîn be). Ji ber "germbûna" wê, milkê hêrsa herêmî, rûnê xerdelê timûtim di cûrbecûr rûnên masajê de tê bikar anîn.

Di beşa "Reçeteyên Kozmetîk ên li ser bingeha rûnê xerdelê" de hûn dikarin li ser vebijarkên cûrbecûr ên karanîna rûnê xerdelê di kozmetolojiya malê de fêr bibin.

Rêbazên serîlêdanê

Ji bo dermankirin û pêşîlêgirtina piraniya nexweşiyên ku di beşa "Bikaranîna rûnê xerdelê di pêşîlêgirtin û dermankirina cûrbecûr nexweşiyan de" hatî rêz kirin, tê pêşniyar kirin ku rûnê xerdelê di hundurîn de were bikar anîn - rojê 1 carî 3 çaydank.

Beşên malpera me "Reçeteyên başkirinê yên li ser bingeha rûnê xerdelê" û "Reçeteyên kozmetîk ên li ser rûnê xerdelê hatine çêkirin" dê ji we re li ser awayên cihêreng ên sepandina derve ya rûnê xerdelê di kozmetolojiya malê û dermanên gelêrî de vebêjin.

Hûn dikarin di beşa "Bikaranîna rûnê xerdelê de di pijandinê de" de fêrî taybetmendî û feydeyên karanîna rûnê xerdelê bibin.