Şorba kartolê bi tirş û kivarkan
Amadekarî:
Kartolên paqijkirî bi kubik birîn û di ava şor de bihelînin
pîvaza hûrkirî. Mushrooms paqij, birrîn û stew bi xwê û
cumin. Di ava bi kartolan de, xameya tirş bi ardê hûrkirî tê de zêde bikin,
pelê bayê, kivark û dîlana hûrkirî, û di dawiya xwarinê de - yek bi yek
yên din çend hêk. Ev şorbe pir dilgeş e, wekî havînê tê pêşniyar kirin
firavîn.
Noşî can be!