Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kalorîk | 225 kCal | 1684 kCal | 13.4% | 6% | 748 g |
Proteins | 31.27 g | 76 g | 41.1% | 18.3% | 243 g |
Fats | 10.1 g | 56 g | 18% | 8% | 554 g |
Av | 59.51 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3820 g |
Xwelî | 1.36 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.12 | mg 1.5 | 8% | 3.6% | 1250 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.26 | mg 1.8 | 14.4% | 6.4% | 692 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 119.1 | mg 500 | 23.8% | 10.6% | 420 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.48 | mg 5 | 9.6% | 4.3% | 1042 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.55 | mg 2 | 27.5% | 12.2% | 364 g |
Vîtamîna B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 2.46 μg | 3 μg | 82% | 36.4% | 122 g |
Vitamin PP, NA | mg 5.95 | mg 20 | 29.8% | 13.2% | 336 g |
Betaine | mg 15.6 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 436 | mg 2500 | 17.4% | 7.7% | 573 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 6 | mg 1000 | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
Magnezyûm, Mg | mg 30 | mg 400 | 7.5% | 3.3% | 1333 g |
Sodyûm, Na | mg 61 | mg 1300 | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
Sûfûr, S | mg 312.7 | mg 1000 | 31.3% | 13.9% | 320 g |
Fosfor, P | mg 243 | mg 800 | 30.4% | 13.5% | 329 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 2.84 | mg 18 | 15.8% | 7% | 634 g |
Mangan, Mn | mg 0.017 | mg 2 | 0.9% | 0.4% | 11765 g |
Sifir, Cu | 121 μg | 1000 μg | 12.1% | 5.4% | 826 g |
Seleniyûm, Se | 28 μg | 55 μg | 50.9% | 22.6% | 196 g |
Zinc, Zn | mg 5.49 | mg 12 | 45.8% | 20.4% | 219 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.976 g | ~ | |||
valîn | 1.521 g | ~ | |||
Histidine * | 1.071 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.406 g | ~ | |||
leucine | 2.471 g | ~ | |||
lîzîn | 2.601 g | ~ | |||
methionine | 0.8 g | ~ | |||
threonine | 1.366 g | ~ | |||
tryptophan | 0.35 g | ~ | |||
fenilalanîn | 1.221 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.886 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 2.857 g | ~ | |||
glycine | 1.706 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 4.698 g | ~ | |||
proline | 1.381 g | ~ | |||
serîn | 1.196 g | ~ | |||
tîrozîn | 1.051 g | ~ | |||
cysteine | 0.35 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 84 | herî zêde 300 mg | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 3.61 g | max 18.7 г. | |||
10: 0 Capric | 0.01 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.24 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 2.12 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.1 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.01 g | min 16.8 г. | 23.9% | 10.6% | |
16: 1 Palmitoleîk | 0.33 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 3.56 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.46 g | ji 11.2 heta 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
18: 2 Linoleîk | 0.33 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.05 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.06 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.05 g | ji 0.9 heta 3.7 | 5.6% | 2.5% | |
Omega-6 fatty acids | 0.39 g | ji 4.7 heta 16.8 | 8.3% | 3.7% |
Nirxa enerjiyê 225 kcal e.
- 3 oz = 85 g (191.3 kCal)
- perçe, pijandî, ji xirrê na (berhema ji 1 lb goştê xav bi zibil) = 332 гр (747 кКал)
Beef Premium, Pulp Tirqa Jorîn, 1/8 ″ Goştê Bi Behn, asûrkirî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B2 -% 14,4, kolîn -% 23,8, vîtamîna B6 -% 27,5, vîtamîna B12 -% 82%, vîtamîna PP -% 29,8, potiyûm - 17,4 , 30,4, 15,8%, fosfor - 12,1%, hesin - 50,9%, sifir - 45,8%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vîtamîna V2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kalorî 225 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Goştê ji kategoriya premium, pişka jora ran, goştê bi rûn ji 1/8 ″ hatî rakirin, sorkirî, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Goştê goştê kategoriya premium, pulpa jora ran, goştê bi rûn ji 1/8 ″ jêbirin, sorkirî
2021-02-17