Contents
Dîroka xuyabûna zuwa di xwarinê de
Dîroka kulîlkan di sedsala XNUMX-an a berî zayînê de dest pê dike, dema ku Misriyan pê hesiyan ku hin fêkî li ber tavê xirab nabin, lê tenê zuwa dibin. Û di heman demê de ew tama xwe û taybetmendiyên hêja diparêzin. Plum yek ji fêkiyên pêşîn bû ku hat hişk kirin.
Di demên kevnar de, prunes ji bo stres û depresyonê wekî dermanek navdar dihat hesibandin. Ew li gelek xwarinên goşt û sebzeyan hate zêdekirin.
Li Welatê me, kulîlk tenê di sedsala XNUMX-an de xuya bû. Pir caran ew ji Fransa û Balkanan, ku li wir gelek pîvaz dihatin çandin, dihat kirin. Fransî di nav yekem de bûn ku fêr bûn ka meriv çawa bi rengek pir bi kalîte prunes digire.
Feydeyên Prunes
Di zuwa de, gelek hêmanên şopîner ên kêrhatî hene ku bandorek bikêr li ser laş dikin.
- Prunes bi tevahî koma vîtamînan - A, B, E û C dewlemend e, ku pergala parastinê xurt dike. Ew karê mîde û pergala dil û damar normal dikin. Mînakî, korotinoîd ji dîtinê berpirsiyar in. Mîneral - potassium, kalsiyûm, sodyûm, magnesium, fosfor ji bo hestî, diran, por û çerm bikêr in. Prunes glîkoz, sukroz û fruktoz hene, ku ji enerjî, çalakî û tonê berpirsiyar in. Fêkiya hişkkirî bi taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan navdar e. Ger hûn bi rêkûpêk zuwa bixwin, wê hingê guhertinên di xuyangê de diyar dibin. Ez prunes wekî laxative bikar tînim, ew bi qebizê re dibe alîkar. Xwedî bandorek diuretîk e. Avêla zêde ji laş derdixe Elena Solomatina, namzetê zanistên bijîjkî.
Prunes ji bo zarokan jî pir bikêr e. Ger zarok pir piçûk e (heta 3 salî), wê hingê ew dikare li ser fêkiyên hişk deqek taybetî amade bike.
Pêkhatin û naveroka kaloriyê ya kulîlkan
| Naveroka calorîk ji bo 100 gram | 241 kcal |
| Proteins | 2,18 g |
| Fats | 0,38 g |
| Carbohydrate | 63,88 g |
Zirara kulîlk
Di bingeh de, prunes fêkiyek tendurist e. Lê carinan hene ku hewce dike ku bi hişyariyê were derman kirin. Mînakî, ji bo kesên qelew çêtir e ku zuwa îstismar nekin, ji ber ku ew bi kalorî pir zêde ne.
Ji ber mîqdarek mezin a şekir, fêkiyên hişk ji bo mirovên bi diyabetê re dibe sedema encamên ne xweş.
Dayikên ku şîr didin, ger pirsgirêkên zikê zarokê wan hebin, divê xwarina xweya zuwa kêm bikin. Ji bo nimûne, stoolên şêrîn.
Serlêdana di derman de
Di bijîşkiyê de, fêkiyên hişk bi gelemperî wekî hilberek xwarinê ya pêşîlêgirtinê tê pêşniyar kirin. Mînakî, di nexweşiyên zikê de, tê pêşniyar kirin ku rojê herî kêm 5 beran bixwin. Kesên ku ji qebizê dikişînin dê bêtir hewce ne.
Prunes wekî amûrek antîmîkrobî tê bikar anîn. Ew bi mîkrobên devkî şer dike - hejmara wan kêm dike û mezinbûna wan rawestîne.
Fêkiyê hişkkirî ji bo atherosclerosis, hypertension û thrombophlebitis jî bikêr e. Prunes dîwarên damarên xwînê û kapîlaran xurt dike, tansiyona xwînê normal dike.
Di jinên ducanî de, prunes asta hesin zêde dike, ji ber vê yekê ew ji bo kêmxwînî û beriberi tê pêşniyar kirin.
Serlêdana xwarinê
Vexwarin (kompot, deq, jelly), şîrîn ji pîvazê têne amadekirin, ew wekî tamxweş li xwarinên germ têne zêdekirin. Fêkiyên hişk bi goşt û mirîşk, kivarkan re tê hev kirin. Tameke dewlemend, nazik û şîrîn dide wan.
Beef bi prunes
Ji bo malbat û şîvên betlaneyê vebijarkek roastek îdeal. Xwarinek dilxweş û xwerû û bi tama tûj çêtirîn di heyama payîz-zivistanê de, dema ku laş enerjî kêm e, tê amadekirin û mirov ji bo demsala sar ji nû ve tê organîze kirin.
| Goştê dewêr | kg 1,4 |
| Xwexarkirinî | 3 perçe. |
| Gizêr | 2 perçe. |
| Kerfes | 3 perçe. |
| Zeyta zeytûnan | 2 Huner. kevçîyan |
| Hûngiv | 2 Huner. kevçîyan |
| Ava goşt | 1,5 felq |
| plum | 200 g |
Gûz, kerf, pîvaz û goşt bi pariyên piçûk bibirrin. Goştê goştê di rûnê zeytûnê de bipijiqînin, veguhezînin taseyek cihê, hingiv û bîhnxweş li wir zêde bikin - 40 hûrdeman bişewitînin. Piştî ku ji hev cuda hemû sebze bipijiqînin û têxin goşt. Bi kulikan re bişînin. Bihêlin ku roast 15 deqîqeyên din bişewitîne.
Reçeteya xwarinê ya îmzeya xwe bi e-nameyê bişînin. [Email protected]. Xwarina Tendurist Near Me dê ramanên herî balkêş û neasayî biweşîne
Salad bi prunes
Zeleta bi îsota şîrîn, ceh û pîvaz ne tenê geş û xweşik e, lê di heman demê de tamxweş e. Xwarinek xurek ku ji bo menuya xwarina havînê bêkêmasî ye. Bê guman, yê ku di parêzê de ye, çêtir e ku nekeve nav xwarinek wusa. Ger hûn sifrê bi xwarinek wusa vekin, wê sibehê
| Fîleta mirîşkê | 2 perçe. |
| Kornê konserve | 1 bank |
| Tomatoes | 3 perçe. |
| Bîbera şîrîn | 2 perçe. |
| giyayên provansal | 1 saetan. Kevçî |
| Penêr | 100 g |
| kesk hûrkirî | Xnumx dest |
| Sîr | 2 dendik |
| plum | 7 berû |
Mirîşkê bipijin û bikin perçeyên piçûk. Kûçik, îsotên hûrkirî, tomato, giyayên Provence û kesk lê zêde bikin. Bi penîrê rîtkirî, sîr û zuwa (pilandî) birijînin. Ger bixwaze bi mayonezê tê serjêkirin.
Meriv çawa hildibijêre û depo dike
Ji bo kulîlkên bi kalîte, biçin bazarê. Pêşîn, hûn ê bikaribin berry tama bikin. Ya duyemîn, wê ji her alî ve binirxînin.
Dema ku hilbijêrin, bala xwe bidin tama fêkiyên hişk. Divê şîrîn be, bi tirşiyeke sivik, bê tirş be. Rengê hilberê reş e. Ger rengek qehweyî hebe, wê hingê hilber xera dibe. Kulîlkên bi kevir ji bêyî wê bikêrtir têne hesibandin.
Şertên hilanînê li malê. Kulîlk di qedehekê de bihêlin. Berî pakkirinê, firaqan steril bikin û fêkiyên hişk bi xwe di firinê de hişk bikin. Konteynirê hişk bigire. Hûn dikarin heta 1 salî, li cîhek tarî û sar hilînin.
Di tûrikek qumaşê de, temenê refikê di şeş mehan de, di kîsikek polîetilen de - heya mehekê kêm dibe.