Melzeme Sosa Mushroom bi krem.
| leymûn | 1.0 (perçe) |
| şampiyon | 200.0 (gram) |
| runê nîvişk | 50.0 (gram) |
| ardê genim, pola yekem | 0.5 (kevçîyek maseyê) |
| qeymax | 0.5 (şûşeyek genim) |
| zerikê mirîşkê | 2.0 (perçe) |
| îekir | 0.5 (kevçîyê çayê) |
| xwê sifrê | 0.5 (kevçîyê çayê) |
Rêbaza amadekirinê
Şampîyonan bikin sîr, bixin tepsiyek li ser rûnê, ava 1 lîmonê biçilînin, 2-3 kevçîyên xwarinê goşt û bîhnxweşiya kivarkan lê bidin, heta ku nerm bibin bişewitînin. Di tepsiyeke din de rûn û ard bikelînin, têxin sosê kivarkan, 1-2 qedeh şeraba spî (kê 1/2 kevçîyê kremê bixwaze), bikelînin û kivarkan têxin nav wan. Ji germê derxînin, şilavê bixin nav satilekê, zerik, xwê û şekir lê bidin, tevlihev bikin, germ bikin + 70-75 pileyî, birijînin ser kivarkan. Sosê ji bo kelandî pêşkêş bikin: mirîşk, lingên goştê goşt, serî, sînga goşt.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 163.1 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 5.9% | 1032 g |
| Proteins | 4 g | 76 g | 5.3% | 3.2% | 1900 g |
| Fats | 14.7 g | 56 g | 26.3% | 16.1% | 381 g |
| Carbohydrates | 4 g | 219 g | 1.8% | 1.1% | 5475 g |
| acîdên organîk | 56.9 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Av | 46.4 g | 2273 g | 2% | 1.2% | 4899 g |
| Xwelî | 0.6 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.6% | 450 g |
| rêtînolê | mg 0.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 2.5% | 2500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 6.8% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 83.2 | mg 500 | 16.6% | 10.2% | 601 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1 | mg 5 | 20% | 12.3% | 500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.08 | mg 2 | 4% | 2.5% | 2500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 2.1% | 2899 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.1% | 1000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 5.5 | mg 90 | 6.1% | 3.7% | 1636 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.3% | 1429 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.5 | mg 15 | 3.3% | 2% | 3000 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 6 μg | 50 μg | 12% | 7.4% | 833 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.164 | mg 20 | 10.8% | 6.6% | 924 g |
| niacin | mg 1.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 204.1 | mg 2500 | 8.2% | 5% | 1225 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 46.3 | mg 1000 | 4.6% | 2.8% | 2160 g |
| Silicon, Erê | mg 0.07 | mg 30 | 0.2% | 0.1% | 42857 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 9.7 | mg 400 | 2.4% | 1.5% | 4124 g |
| Sodyûm, Na | mg 22.6 | mg 1300 | 1.7% | 1% | 5752 g |
| Sûfûr, S | mg 20.2 | mg 1000 | 2% | 1.2% | 4950 g |
| Fosfor, P | mg 100.5 | mg 800 | 12.6% | 7.7% | 796 g |
| Klor, Cl | mg 907.9 | mg 2300 | 39.5% | 24.2% | 253 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 28.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 20.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 3.1% | 2000 g |
| Odod, ez | 10 μg | 150 μg | 6.7% | 4.1% | 1500 g |
| Kobalt, Co | 6.4 μg | 10 μg | 64% | 39.2% | 156 g |
| Mangan, Mn | mg 0.0411 | mg 2 | 2.1% | 1.3% | 4866 g |
| Sifir, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 3.1% | 1961 g |
| Molîbden, Mo. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 4.5% | 1346 g |
| Nikil, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Titan, tu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.2 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43478 g |
| Chrome, Kr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 5.2% | 1190 g |
| Zinc, Zn | mg 0.4659 | mg 12 | 3.9% | 2.4% | 2576 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.4 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 163,1 kcal e.
Sosê mushroomê bi krem. dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 22,2, vîtamîna B2 -% 11,1, kolîn -% 16,6, vîtamîna B5 -% 20, vîtamîna H -% 12, fosfor -% 12,6, klor - 39,5%, kobalt - 64%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RIPSEP Sosê şampiyonan bi krem. PER 100 g
- 34 kCal
- 27 kCal
- 661 kCal
- 329 kCal
- 119 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 163,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, awayê amadekirinê Sosê şampiyonên bi krem., Reçete, kalorî, xwarin