Melzeme eggplants style our country
| xwînê | 200.0 (gram) |
| tomar | 150.0 (gram) |
| pîvaz | 1.0 (perçe) |
| pîvazê sîr | 3.0 (perçe) |
| bîbera sor a şêrîn | 1.0 (perçe) |
| rûnê soybean | 4.0 (kevçîyek maseyê) |
Rêbaza amadekirinê
Her weha hûn ê hewceyê sosê soy û şorbe bin. Pelik û bacanan paqij bikin û bikin perçe, pîvaz bikin nîvek xelek, bîber bikin nav lepan. Sebzeyên amadekirî di nav rûn de sor bikin, 3 kevçîyên soya sosê bi 150 ml şorbe berdin ser, bi sîr, îsota bexdenûs, xwê bikelînin û 15-20 deqeyan bikelînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 154.1 kCal | 1684 kCal | 9.2% | 6% | 1093 g |
| Proteins | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 1.4% | 4471 g |
| Fats | 13.6 g | 56 g | 24.3% | 15.8% | 412 g |
| Carbohydrates | 6.8 g | 219 g | 3.1% | 2% | 3221 g |
| acîdên organîk | 0.2 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.6 g | 20 g | 8% | 5.2% | 1250 g |
| Av | 72.7 g | 2273 g | 3.2% | 2.1% | 3127 g |
| Xwelî | 0.7 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 21.6% | 300 g |
| rêtînolê | mg 0.3 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.04 | mg 1.5 | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.04 | mg 1.8 | 2.2% | 1.4% | 4500 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.06 | mg 5 | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 6.5% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 1.4% | 4878 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 13 | mg 90 | 14.4% | 9.3% | 692 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 14 | mg 15 | 93.3% | 60.5% | 107 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.7822 | mg 20 | 3.9% | 2.5% | 2557 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 173.7 | mg 2500 | 6.9% | 4.5% | 1439 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 36.3 | mg 1000 | 3.6% | 2.3% | 2755 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 12 | mg 400 | 3% | 1.9% | 3333 g |
| Sodyûm, Na | mg 12.8 | mg 1300 | 1% | 0.6% | 10156 g |
| Sûfûr, S | mg 11.3 | mg 1000 | 1.1% | 0.7% | 8850 g |
| Fosfor, P | mg 33.1 | mg 800 | 4.1% | 2.7% | 2417 g |
| Klor, Cl | mg 29.5 | mg 2300 | 1.3% | 0.8% | 7797 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 228.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 62.4 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.6 | mg 18 | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Odod, ez | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 1.1% | 5769 g |
| Kobalt, Co | 3.3 μg | 10 μg | 33% | 21.4% | 303 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2251 | mg 2 | 11.3% | 7.3% | 888 g |
| Sifir, Cu | 84.2 μg | 1000 μg | 8.4% | 5.5% | 1188 g |
| Molîbden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 3.4% | 1892 g |
| Nikil, Ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 68.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Chrome, Kr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.8% | 3571 g |
| Zinc, Zn | mg 0.3524 | mg 12 | 2.9% | 1.9% | 3405 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 4 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.7 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 154,1 kcal e.
Bîstanên Ukrayna dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 33,3, vîtamîna C -% 14,4, vîtamîna E -% 93,3, kobalt -% 33, mangan -% 11,3%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
KALORIYA COMP KOMYASYONA KICMYAY OF YGRN HEVKARN R RS RP Bîrdarên şêwazê Ukranî PER 100 g
- 24 kCal
- 24 kCal
- 41 kCal
- 149 kCal
- 26 kCal
- 899 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 154,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, çi vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê hêkilokên şêwaza our countrykraynayî, reçete, kalorî, xurek