Malzeme Kutletên "Navendî"
| mirîşkek | 600.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 4.0 (perçe) |
| pîvazê sîr | 4.0 (perçe) |
| runê nîvişk | 50.0 (gram) |
| ardê genim, prîm | 2.0 (kevçîyek maseyê) |
| xwarin | 2.0 (kevçîyek maseyê) |
| hêka mirîşkê | 1.0 (perçe) |
| margarîn 50.0 | gram (pêvajoya sar, firingî) |
| şîrê çêlek 3.0 | mêz. kevçî (pêvajoya sar, pijandinê) |
| xwêya sifrê 0.5 | chayn kevçî (pêvajoya sar) |
Rêbaza amadekirinê
Goştê mirîşkê di goştê goştê de hûr bikin, xwê bikin, bi şîr vekin, bi tevê hev bikin, bixin nav kêzikan. Di nîvê her nanekî de goştê hûrkirî yê ji hêkên hûrkirî, sîr û rûnê hatî çêkirin, têxin qutikan, di ardê de bihelînin, di hêkekê de şil bikin, di nav nan de nan bikin û bipijînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 203.1 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 6% | 829 g |
| Proteins | 10.9 g | 76 g | 14.3% | 7% | 697 g |
| Fats | 15.5 g | 56 g | 27.7% | 13.6% | 361 g |
| Carbohydrates | 5.4 g | 219 g | 2.5% | 1.2% | 4056 g |
| acîdên organîk | 23.2 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 2% | 2500 g |
| Av | 51.6 g | 2273 g | 2.3% | 1.1% | 4405 g |
| Xwelî | 0.8 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.5% | 900 g |
| rêtînolê | mg 0.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 5.5% | 900 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 75.7 | mg 500 | 15.1% | 7.4% | 661 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 5.9% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 7.4% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 4.1 μg | 400 μg | 1% | 0.5% | 9756 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.9% | 1000 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1 | mg 90 | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 2% | 2500 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.3 | mg 15 | 8.7% | 4.3% | 1154 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 7.5% | 658 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.5094 | mg 20 | 17.5% | 8.6% | 570 g |
| niacin | mg 1.7 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 137.2 | mg 2500 | 5.5% | 2.7% | 1822 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 41.3 | mg 1000 | 4.1% | 2% | 2421 g |
| Silicon, Erê | mg 0.1 | mg 30 | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 16.9 | mg 400 | 4.2% | 2.1% | 2367 g |
| Sodyûm, Na | mg 76.8 | mg 1300 | 5.9% | 2.9% | 1693 g |
| Sûfûr, S | mg 109.7 | mg 1000 | 11% | 5.4% | 912 g |
| Fosfor, P | mg 141.4 | mg 800 | 17.7% | 8.7% | 566 g |
| Klor, Cl | mg 422.9 | mg 2300 | 18.4% | 9.1% | 544 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 40 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.9 | mg 18 | 10.6% | 5.2% | 947 g |
| Odod, ez | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 2.3% | 2113 g |
| Kobalt, Co | 7.5 μg | 10 μg | 75% | 36.9% | 133 g |
| Mangan, Mn | mg 0.1074 | mg 2 | 5.4% | 2.7% | 1862 g |
| Sifir, Cu | 62.2 μg | 1000 μg | 6.2% | 3.1% | 1608 g |
| Molîbden, Mo. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 1.7% | 2917 g |
| Nikil, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Strontium, Sr. | 0.8 μg | ~ | |||
| Titan, tu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 63.3 μg | 4000 μg | 1.6% | 0.8% | 6319 g |
| Chrome, Kr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 4.4% | 1111 g |
| Zinc, Zn | mg 1.1583 | mg 12 | 9.7% | 4.8% | 1036 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 4.2 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.7 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 92.1 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 203,1 kcal e.
Kutletên "Navendî" ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîn A – 11,1%, vîtamîna B2 – 11,1%, kolîn – 15,1%, vîtamîn B5 – 12%, vîtamîn B6 – 15%, vîtamîna H – 15,2% vîtamîna PP - 17,5%, fosfor - 17,7%, klor - 18,4%, kobalt - 75%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê Û PÊVÊBÛNA KÎMYAYÎ YÊN RÊÇEYÊ PER 100 g kutilên "navendî"
- 238 kCal
- 157 kCal
- 149 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 743 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 203,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, çi vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê ya kutan "Navenda", reçete, kalorî, xurek