Melzeme Vinaigrette ya sebze, sêv û gihayan
| xwarin | 40.0 (gram) |
| gizêr | 20.0 (gram) |
| lîft | 20.0 (gram) |
| fasûlyên fireh | 20.0 (gram) |
| Kelemê spî | 15.0 (gram) |
| serma kesk | 20.0 (gram) |
| xas | 10.0 (gram) |
| tomar | 20.0 (gram) |
| xiyar | 20.0 (gram) |
| sêvên | 20.0 (gram) |
| pezên kesk | 10.0 (gram) |
| dill | 5.0 (gram) |
| rûnê tîrêjê | 15.0 (gram) |
| xwê sifrê | 5.0 (gram) |
| îekir | 5.0 (gram) |
| asîdê lîmonê | 5.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Kartol, behîv, gêzeran di pelikan de bihelînin heta ku nerm bibin, sar bibin û bikin perçe an kubikan. Fasûlyeyan paqij bikin, hûr hûr bikin û bikin kelandin. Kelemê teze, pîvazên kesk û salonê biçirînin, tomatoyan bikin sûrên piçûk, xiyarên teze bikin kubik, sêvan jî bikin pariyên tenik. Berhemên amadekirî tevlihev bikin û, pezên kesk, giyayên hûrkirî lê zêde bikin, bi rûnê nebatî, xwê, şekir û asîta citrîk re bixin. Vinaigrette di slideyekê de li ser sîteyê an jî di tasek seletê de bixin û bi selete, pariyên tomato, pîvazên kesk ên hûrkirî xemilînin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 104.2 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 6% | 1616 g |
| Proteins | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 2% | 4750 g |
| Fats | 7.3 g | 56 g | 13% | 12.5% | 767 g |
| Carbohydrates | 8.6 g | 219 g | 3.9% | 3.7% | 2547 g |
| acîdên organîk | 92 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 3.5 g | 20 g | 17.5% | 16.8% | 571 g |
| Av | 75 g | 2273 g | 3.3% | 3.2% | 3031 g |
| Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 117.3% | 82 g |
| rêtînolê | mg 1.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 3.2% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.05 | mg 1.8 | 2.8% | 2.7% | 3600 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.2 | mg 5 | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 4.8% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.2% | 4444 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 14.3 | mg 90 | 15.9% | 15.3% | 629 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 3.4 | mg 15 | 22.7% | 21.8% | 441 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.7656 | mg 20 | 3.8% | 3.6% | 2612 g |
| niacin | mg 0.5 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 232.8 | mg 2500 | 9.3% | 8.9% | 1074 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 37.5 | mg 1000 | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 17.4 | mg 400 | 4.4% | 4.2% | 2299 g |
| Sodyûm, Na | mg 23 | mg 1300 | 1.8% | 1.7% | 5652 g |
| Sûfûr, S | mg 15.2 | mg 1000 | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Fosfor, P | mg 36.3 | mg 800 | 4.5% | 4.3% | 2204 g |
| Klor, Cl | mg 1445.3 | mg 2300 | 62.8% | 60.3% | 159 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 263.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 92.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 36.7 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 4.8% | 2000 g |
| Odod, ez | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 1.6% | 6000 g |
| Kobalt, Co | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 26.9% | 357 g |
| Lîtyûm, Li | 11.6 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1547 | mg 2 | 7.7% | 7.4% | 1293 g |
| Sifir, Cu | 82.6 μg | 1000 μg | 8.3% | 8% | 1211 g |
| Molîbden, Mo. | 9.2 μg | 70 μg | 13.1% | 12.6% | 761 g |
| Nikil, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 119.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.3 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 27972 g |
| Chrome, Kr | 4.9 μg | 50 μg | 9.8% | 9.4% | 1020 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2198 | mg 12 | 1.8% | 1.7% | 5460 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 2.6 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 3.5 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 104,2 kcal e.
Vinaigrette ji sebze, sêv û gihayan dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 122,2, vîtamîna C -% 15,9, vîtamîna E -% 22,7, klor -% 62,8, kobalt -% 28, molîbden -% 13,1
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Vinaigrette ji sebze, sêv û gihayan PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 42 kCal
- 28 kCal
- 20 kCal
- 16 kCal
- 24 kCal
- 14 kCal
- 47 kCal
- 40 kCal
- 40 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 104,2 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxê xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, meriv çawa Vinaigrette ji sebze, sêv û gihayan, reçete, kalorî, xurekan amade dike