Melzeme Roll "Gourmet Mirage"
şîrê tîrkirî bi şekir | 400.0 (gram) |
hêka mirîşkê | 3.0 (perçe) |
ardê genim, prîm | 1.0 (şûşeyek genim) |
margarîn | 50.0 (gram) |
soda | 0.5 (kevçîyê çayê) |
vanillin | 0.5 (kevçîyê çayê) |
qeymax | 2.0 (şûşeyek genim) |
îekir | 5.0 (kevçîyek maseyê) |
gûz | 0.2 (şûşeyek genim) |
tirî | 50.0 (gram) |
mişmiş | 50.0 (gram) |
prune | 50.0 (gram) |
Naveroka teneke şîrê tewandin, margarîna heliyayî, hêk û ardê bixin nav hev. Soda şilandî lê zêde bikin. Kaxeza şopandinê ji her du aliyan ve bi rûnê rûnê rûn bikin, bidin ser çarşefek pijandinê, hevîrê bi yekcarî biavêjin ser wê (hejmara hevîrê di vê reçeteyê de ji bo çarşefek mezin a pijandinê, ji bo firinek standard hatî çêkirin). Oven di tendûrê de ku bi qasî 200 pileyî hatî germ kirin heya rengek zêrîn a xweşik (zêde nekin). Piştî ku wê ji firnê derxin, bi kaxeza şopê ve bidin ser masê, jê bikin û bavêjin. Heger kevroşk hişk bûne, bi kêrê tûj zû wan jêkin. Xebera tirş bi şekir re bixin nav tebeqeya germ û bi rengek wekhev dagirtinê belav bikin (kê çi heye û kê çi jê hez dike, ji wan hilbijêrin: gûz, behîsên hişkkirî, pîvazên bipije, tirî, kiraz, hwd.). Bi lez û bez, hişk û bi rêkûpêk pileyê bizivirînin, bi dirûzê vekin, û dûv re her tiştê ku hûn dixwazin bi wê re bikin: hûn dikarin wê bi her qeşayê tijî bikin, şekirê toz birijînin, di dawiyê de wusa bixwin, lê bihêlin ku ew bisekine. di sarincokê de berî wê ji bo ku tama ji bo tekûziyê.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 304.9 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
Proteins | 5.5 g | 76 g | 7.2% | 2.4% | 1382 g |
Fats | 14.9 g | 56 g | 26.6% | 8.7% | 376 g |
Carbohydrates | 39.7 g | 219 g | 18.1% | 5.9% | 552 g |
acîdên organîk | 0.3 g | ~ | |||
Fîbera alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
Av | 17.2 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 13215 g |
Xwelî | 0.9 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 10.9% | 300 g |
rêtînolê | mg 0.3 | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.06 | mg 1.5 | 4% | 1.3% | 2500 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.2 | mg 1.8 | 11.1% | 3.6% | 900 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 69.9 | mg 500 | 14% | 4.6% | 715 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.4 | mg 5 | 8% | 2.6% | 1250 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 1.6% | 2000 g |
Vîtamîna B9, folat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 0.6% | 5263 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.3% | 1000 g |
Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.8 | mg 90 | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.1 | mg 15 | 14% | 4.6% | 714 g |
Vîtamîna H, biotîn | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 2.5% | 1316 g |
Vitamin PP, NA | mg 1.213 | mg 20 | 6.1% | 2% | 1649 g |
niacin | mg 0.3 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 290.1 | mg 2500 | 11.6% | 3.8% | 862 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 131.9 | mg 1000 | 13.2% | 4.3% | 758 g |
Silicon, Erê | mg 0.4 | mg 30 | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
Magnezyûm, Mg | mg 28 | mg 400 | 7% | 2.3% | 1429 g |
Sodyûm, Na | mg 69.4 | mg 1300 | 5.3% | 1.7% | 1873 g |
Sûfûr, S | mg 44 | mg 1000 | 4.4% | 1.4% | 2273 g |
Fosfor, P | mg 130.9 | mg 800 | 16.4% | 5.4% | 611 g |
Klor, Cl | mg 100.3 | mg 2300 | 4.4% | 1.4% | 2293 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Alumînyûm, Al | 94.8 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 3.3 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 8.1 μg | ~ | |||
Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 1.6% | 2000 g |
Odod, ez | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 1.3% | 2542 g |
Kobalt, Co | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 6.2% | 526 g |
Mangan, Mn | mg 0.1093 | mg 2 | 5.5% | 1.8% | 1830 g |
Sifir, Cu | 44.9 μg | 1000 μg | 4.5% | 1.5% | 2227 g |
Molîbden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 1.4% | 2258 g |
Nikil, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
Rêber, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
Seleniyûm, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.9% | 3667 g |
Titan, tu | 1 μg | ~ | |||
Fluor, F | 39.5 μg | 4000 μg | 1% | 0.3% | 10127 g |
Chrome, Kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
Zinc, Zn | mg 0.5799 | mg 12 | 4.8% | 1.6% | 2069 g |
Karbohîdartên helandî | |||||
Nîsk û dextrîn | 6.2 g | ~ | |||
Mono û disakarîd (şekir) | 19.4 g | max 100 г. | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 57.8 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 304,9 kcal e.
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- 261 kCal
- 157 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
- 256 kCal