Melzeme sosîs Rûsî, dawet
| hêka mirîşkê | 3.0 (perçe) |
| serma kesk | 30.0 (gram) |
| margarîn | 15.0 (gram) |
| goşt, 1 kategorî | 170.0 (gram) |
| xwê sifrê | 1.0 (kevçîyê çayê) |
| erdê reş | 1.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Ji hêk û pîvazên kesk hêkên qelandî amade bikin. Goştê xweş bixin, hêkan têxin hundurê xwe, şekil bidin, têxin tenûrê.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 160.9 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 6% | 1047 g |
| Proteins | 13.1 g | 76 g | 17.2% | 10.7% | 580 g |
| Fats | 11.8 g | 56 g | 21.1% | 13.1% | 475 g |
| Carbohydrates | 0.5 g | 219 g | 0.2% | 0.1% | 43800 g |
| acîdên organîk | 151.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 4 g | 20 g | 20% | 12.4% | 500 g |
| Av | 67.5 g | 2273 g | 3% | 1.9% | 3367 g |
| Xwelî | 1.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.8% | 450 g |
| rêtînolê | mg 0.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 2.1% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.3 | mg 1.8 | 16.7% | 10.4% | 600 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 132.4 | mg 500 | 26.5% | 16.5% | 378 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.7 | mg 5 | 14% | 8.7% | 714 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 6.2% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.1% | 5479 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.2 μg | 3 μg | 40% | 24.9% | 250 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 1.2 | mg 90 | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 5.6% | 1111 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.8 | mg 15 | 12% | 7.5% | 833 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 9.7 μg | 50 μg | 19.4% | 12.1% | 515 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.3746 | mg 20 | 16.9% | 10.5% | 593 g |
| niacin | mg 1.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 202.3 | mg 2500 | 8.1% | 5% | 1236 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 47.2 | mg 1000 | 4.7% | 2.9% | 2119 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 14.7 | mg 400 | 3.7% | 2.3% | 2721 g |
| Sodyûm, Na | mg 98.5 | mg 1300 | 7.6% | 4.7% | 1320 g |
| Sûfûr, S | mg 174.8 | mg 1000 | 17.5% | 10.9% | 572 g |
| Fosfor, P | mg 161.9 | mg 800 | 20.2% | 12.6% | 494 g |
| Klor, Cl | mg 2422.6 | mg 2300 | 105.3% | 65.4% | 95 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 27.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 2.3 | mg 18 | 12.8% | 8% | 783 g |
| Odod, ez | 11.2 μg | 150 μg | 7.5% | 4.7% | 1339 g |
| Kobalt, Co | 8 μg | 10 μg | 80% | 49.7% | 125 g |
| Mangan, Mn | mg 0.048 | mg 2 | 2.4% | 1.5% | 4167 g |
| Sifir, Cu | 124.3 μg | 1000 μg | 12.4% | 7.7% | 805 g |
| Molîbden, Mo. | 12.7 μg | 70 μg | 18.1% | 11.2% | 551 g |
| Nikil, Ni | 3.5 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 30.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 48.4 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.7% | 8264 g |
| Chrome, Kr | 5.2 μg | 50 μg | 10.4% | 6.5% | 962 g |
| Zinc, Zn | mg 1.8145 | mg 12 | 15.1% | 9.4% | 661 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.005 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.5 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 225.6 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 160,9 kcal e.
Sosikê rûsî, dawet dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîn A -% 22,2, vîtamîna B2 -% 16,7, kolîn -% 26,5, vîtamîna B5 -% 14, vîtamîna B12 -% 40, vîtamîn E -% 12, vîtamîn H -% 19,4, vîtamîna PP - 16,9%, fosfor - 20,2%, klor - 105,3%, hesin -% 12,8, kobalt - 80%, sifir -% 12,4, molîbden - 18,1%, zinc - 15,1%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin H. beşdarî senteza rûn, glîkojen, metabolîzma amîno asîdan dibe. Kêm têra vê vîtamînê dikare bibe sedema têkçûna rewşa normal a çerm.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
KALORIYA COMP KOMYASYONA KEMMYAY YGRN REQETIP Sosîsa rûsî, dawet PER 100 g
- 157 kCal
- 20 kCal
- 743 kCal
- 218 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 160,9 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê sosîsiya rûsî, dawet, reçete, kalorî, xurek